Съдържание

• Съставки
• Основен амарето кисел
• Луксозно Amaretto Sour
• Стъпвам
• Метод 1 от 2: Основен амарето кисел
• Метод 2 от 2: Луксозен амарето кисел
• Съвети
• Необходимост

Amaretto Sour има мощен вкус с нотка на бадем и е подходящ за пиене следобед и вечер. Тази сладко-кисела напитка е толкова вкусна, че може да забравите, че пиете алкохол. Можете да пиете коктейла самостоятелно или в комбинация със сладък десерт като тирамису. Ако искате да знаете как да направите сами Amaretto Sour, преминете към стъпка 1, за да започнете веднага.

Съставки

Основен амарето кисел

• 50 мл. Амарето
• 30 мл пресен лимонов сок
• 1 супена лъжица сироп (предлагат се различни видове коктейлен сироп, както в супермаркетите, така и в магазините за алкохол)
• Разбит белтък от 1 яйце
• Ледени кубчета
• Порция портокал и / или лимон и / или череша Maraschino (тези или други коктейлни череши се предлагат в супермаркети, деликатеси или в интернет) за гарнитура

Луксозно Amaretto Sour

• 50 мл. Амарето
• 25 мл. непромокаем Бурбон
• 30 мл. лимонов сок
• 1 супена лъжица сироп
• Разбит белтък от 1 яйце

Стъпвам

Метод 1 от 2: Основен амарето кисел

1. Напълнете шейкъра за коктейли около половината с кубчета лед.
2. Изсипете амаретото в шейкъра. Някои хора настояват да направят Amaretto Sour с една част Amaretto и една част кисела (т.е. 25 ml. Пресен сок от лайм, 1 супена лъжица. Сироп и разбитите белтъци). Други предпочитат Амарето Кисело с две части Амарето и една част "кисело". Това зависи от вашите лични предпочитания: харесвате ли сладко-кисел или кремообразен орехов вкус? Въпреки че можете да използвате всякакъв вид Amaretto, Lazzaroni и DiSaronno са най-ароматните.
3. Добавете лимоновия сок, сиропа и белтъчната смес.
4. Разклатете добре, така че всички съставки да се смесят добре.
5. Изсипете сместа в чаша с кубчета лед. Това прави напитката вкусна и приятна.
6. Гарнирайте коктейла. За това можете да използвате резен портокал, лимонов клин или една / две череши Maraschino.
7. Сервирайте коктейла. Насладете се на този коктейл като самостоятелно лечение или в комбинация с някои плодове, десерти или други сладкиши.

Метод 2 от 2: Луксозен амарето кисел

1. Поставете всички съставки в шейкъра и разклатете добре. Всичко, от което се нуждаете, е амаретото, бърбънът, лимоновият сок, сиропът и разбитите белтъци. Разклатете поне 15 секунди, за да се оставят всички съставки да се смесят добре.
2. Поставете малко нарязан лед в шейкъра и разклатете отново. Това ще охлади сместа.
3. Отцедете сместа в чаша с кубчета лед в нея. Тази напитка се сервира най-добре в старомодна чаша за коктейли. За допълнително сладко докосване можете да потопите ръба на чашата в лимонов сок и след това в захар.
4. Гарнирайте коктейла. Можете да гарнирате това Амарето Кисело с лимонов клин или някои череши от Мараскино.

Съвети

• Вкусвайте, докато правите коктейла, така че да разберете какво харесвате.
• Разклатете силно. Намерението е да има слой пяна, който да лежи върху коктейла.

Необходимост

• Шейкър за коктейли.
• Една чаша на човек или гарафа, ако групата се състои от много хора.