Как да си направим замразена лимонада

Видео: СКУМБРИЯ вкуснее КРАСНОЙ РЫБЫ. РЕЦЕПТ за КОПЕЙКИ. Мурманское САЛО.

Съдържание

Съставки
Обикновена замразена лимонада
Замразена лимонада от нулата
Кремообразна замразена лимонада
Стъпки
Метод 1 от 3: Обикновена лимонада с лед
Метод 2 от 3: Замразена лимонада от нулата
Метод 3 от 3: Кремообразна ледена лимонада
Съвети
Какво ти е необходимо
Обикновена замразена лимонада
Замразена лимонада от нулата
Кремообразна замразена лимонада

Ако навън е горещо и искате нещо по -интересно от обикновената лимонада, защо не опитате да го замразите? Освен това замразената лимонада има много разновидности. Всички те са лесни за приготвяне и еднакво вкусни. След като научите тайната за приготвяне на замразена лимонада, можете да поднесете това уникално лакомство на следващото си парти или да му се насладите сами.

Съставки

Обикновена замразена лимонада

За 2-4 порции:

2 чаши (300 грама) лед
2 чаши (480 мл) вода
Около 2 супени лъжици (30 грама) незабавна лимонада

Замразена лимонада от нулата

За 2-4 порции:

1 чаша (240 мл) прясно изцеден лимонов сок (3 до 4 лимона)
1/3 чаша (75 грама) бяла захар
3 чаши (720 милилитра) вода, отделно
¼ чаена лъжичка лимонова кора (по избор)

Кремообразна замразена лимонада

За 2 порции:

1 чаша (240 мл) прясно изцеден лимонов сок (3 до 4 лимона)
½ чаша (115 грама) бяла захар
2 ½ чаши (600 милилитра) вода
4 топки ванилов сладолед

Стъпки

Метод 1 от 3: Обикновена лимонада с лед

1 Натрошете леда в блендер. Засега не е нужно да превръщате леда в каша, просто трябва да го смачкате. За разлика от смути, лимонадата по тази рецепта няма да има гладка консистенция.
2 Пригответе 2 чаши (480 мл) лимонада. Изсипете 2 чаши (480 мл) вода в кана и добавете незабавна лимонада. Количеството прах ще зависи от марката лимонада.Обикновено това е около 1 супена лъжица (15 g) прах в 1 чаша (240 ml) вода. Разбъркайте течността с бъркалка, за да се разтвори прахът.
3 Изсипете лимонадата в блендер и разбийте до смесване или докато постигнете желаната консистенция. Ледът трябва да бъде натрошен. Не е задължително лимонадата да е хомогенна - малки парченца могат да плуват в нея, като в киша.
4 Опитайте замразена лимонада и направете корекции според нуждите. Ако лимонадата е твърде сладка, добавете още вода. Ако е прекалено кисело, добавете малко захар.
5 Изсипете замразената лимонада в няколко високи чаши. Това би трябвало да е достатъчно за две големи порции или четири по -малки. Можете също така да украсите лимонадата с лист мента и / или резен лимон.
6 Наслади се.

Метод 2 от 3: Замразена лимонада от нулата

1 Поставете лист за печене с размери 23 х 30 см във фризера 30 минути преди да приготвите лимонадата. В него ще замразим лимонада. Когато сте готови да добавите лимонадата, листът за печене се е охладил достатъчно. Резултатът ще бъде частично еднороден - не съвсем сладък, но не и смути.
2 Смесете в стомна захар, лимонов сок и 2 чаши (480 мл) вода. Запазете останалата чаша (240 милилитра) вода за по -късно. За допълнителен вкус и текстура можете да добавите ¼ (0,5 g) чаена лъжичка лимонова кора. Уверете се, че всички съставки са добре смесени и захарта е разтворена.
3 Изсипете лимонадата в лист за печене и я замразете за 90 минути, като разбърквате на всеки половин час. Лимонадата ще започне да замръзва и да се превърне в киша. Отворете фризера на всеки 30 минути и разбъркайте лимонадата с бъркалка, за да натрошите големи парчета лед и да изгладите напитката.
4 Добавете останалата 1 чаша (240 мл) вода и опитайте лимонадата. След 90 минути извадете листа за печене от фризера и добавете останалата чаша вода. Опитайте лимонадата. Ако е прекалено силно, добавете още малко вода. Ако лимонадата е прекалено кисела, добавете още захар. Ако е прекалено сладко, добавете още лимонов сок.
5 Изсипете замразената лимонада в блендер и разбийте до гладкост. Бийте 20 секунди на ниска скорост и след това още 20 секунди на висока. Уверете се, че в лимонадата не са останали големи парчета лед.
6 Изсипете замразена лимонада във високи чаши и сервирайте. Ще имате или 4 малки порции, или 2 големи. За по -изтънчен вид украсете лимонадата с лимонова кора, резен лимон или лист мента.

Метод 3 от 3: Кремообразна ледена лимонада

1 Комбинирайте лимонов сок, захар и вода в кана и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Ако нямате пресни лимони, използвайте лимонов сок в бутилки (не лимонада). Ще ви трябва 1 ½ чаша (360 мл) бутилиран лимонов сок.
2 Оставете лимонадата да се охлади в хладилник за 1 час. Това е, за да поддържа лимонадата достатъчно студена, за да не се разтопи сладоледът, когато го добавите.
3 Добавете 1 чаша (240 мл) охладена лимонада и 4 топки сладолед в блендер. Запазете остатъчната лимонада за повече порции или за друга рецепта. За най -добри резултати използвайте качествен сладолед вместо „замразен десерт“.
4 Смесете лимонада и сладолед до гладкост. Уверете се, че сладоледът и лимонадата са смесени равномерно. Вътре не трябва да има ивици или слоеве.
5 Изсипете замразена лимонада в 2 високи чаши и сервирайте. В този момент можете да използвате останалата част от охладената лимонада, за да направите още замразена лимонада. Не забравяйте, че имате нужда от 4 лъжички сладолед за всяка чаша (240 милилитра) охладена лимонада.
- За допълнително докосване, украсете замразената лимонада с бита сметана или поръсете с лимонова кора.

Съвети

Не добавяйте твърде много незабавна лимонада към лимонадата си. Не забравяйте, че добавянето е дори по -лесно от премахването!
Замразената лимонада може да се направи в машина за сладолед. Първо смесете лимонадата и поставете в хладилник за 1 час. Изсипете го в машина за сладолед и замразете според указанията, докато изглежда като киша.
Ако лимонадата е твърде сладка, добавете още лимонов сок. Ако е прекалено кисело, добавете още захар. Ако е прекалено силно, добавете още вода.
Ако нямате пасатор, използвайте кухненски робот.
Украсете замразената лимонада с лимонова кора, резен лимон или лист мента. Добавете лъжица бита сметана за допълнително докосване.
Ако лимонадата е твърде дебела, за да се отпие през обикновена сламка, използвайте по -дебела сламка за чай с топки. Дебели парчета могат да се ядат с дълга лъжица.