Съдържание

• Стъпки
• Метод 1 от 2: Симптоми на непоносимост към лактоза
• Метод 2 от 2: Потвърждаване на диагнозата
• Съвети
• Предупреждения

Лактозната непоносимост е невъзможността да се метаболизира лактозата, която е основната захар в млякото и млечните продукти. Лактозната непоносимост се причинява от пълното отсъствие или липса на лактаза, ензим, необходим за разграждането на лактозата в тънките черва. Това състояние не е животозастрашаващо, но може да причини разстроен стомашен и чревен дискомфорт (подуване на корема, болка, метеоризъм) и да ограничи избора на храна. Много възрастни са с непоносимост към лактоза и нямат други медицински състояния. Не забравяйте обаче, че някои заболявания могат да причинят стомашно -чревни проблеми, затова е много важно да се разграничат симптомите на тези заболявания от тези на непоносимост към лактоза.

Стъпки

Метод 1 от 2: Симптоми на непоносимост към лактоза

1. 1 Обърнете внимание на стомашно -чревните симптоми. Както при други медицински състояния, понякога е трудно да се разбере дали чувствата ви са необичайни. Например, ако човек винаги изпитва дискомфорт след хранене, той смята, че това е неговото нормално състояние и му се струва, че всичко е абсолютно еднакво за всички. Подуването, метеоризмът, спазмите, гаденето или диарията след хранене не са нормални - всички тези симптоми показват стомашно -чревни проблеми. Много заболявания на стомашно -чревния тракт имат подобни симптоми, така че диагнозата понякога е трудна. Като начало трябва да признаете, че усещанията ви след хранене не са нормални и могат да бъдат предотвратени.
   • Лактазата разгражда лактозата на две по -прости захари, глюкоза и галактоза, които се абсорбират в тънките черва и се използват от организма като източници на енергия.
   • Не всички хора с непоносимост към лактоза имат симптоми на стомашни или чревни проблеми. Телата им произвеждат малки количества лактаза, което е достатъчно за смилането на млечни продукти.
2. 2 Опитайте се да анализирате връзката на симптомите с консумацията на млечни продукти. Основните симптоми на непоносимост към лактоза (подуване на корема, коремна болка, метеоризъм, диария) обикновено се появяват 30–120 минути след ядене или пиене на напитки, съдържащи лактоза. Затова трябва да се опитате да намерите връзка между симптомите и консумацията на млечни продукти. Яжте сутрин закуска без лактоза (прочетете съставките на опаковката, ако не сте сигурни) и преценете как се чувствате. Яжте нещо с лактоза през деня, като сирене, кисело мляко и / или мляко. Ако забележите значителна промяна в усещането, вероятно имате непоносимост към лактоза.
   • Ако стомахът ви е подут и след двете хранения се отделят газове, това означава, че най -вероятно имате стомашен или чревен проблем (като възпаление на червата или болест на Crohn).
   • Ако се чувствате добре след двете хранения, има вероятност да имате хранителна алергия или непоносимост към друга храна.
   • Този метод обикновено се нарича елиминираща диета: премахвате млечните продукти от диетата си, за да определите кои вещества причиняват реакцията.
3. 3 Правете разлика между непоносимост към лактоза и алергия към мляко. Лактозната непоносимост е състояние, причинено от липса на ензими, което води до натрупване на неразградена захар (лактоза) в дебелото черво. Когато попадне там, бактериите в червата започват да консумират захар и да произвеждат водород и малко метан, което причинява подуване и метеоризъм.Алергията към мляко е анормална реакция на имунната система към млечни продукти. Най -често това се случва в първите минути на контакт с казеин или суроватка. Симптомите на алергия към мляко включват хрипове, тежък обрив, подуване на устните, устата и гърлото, хрема, сълзене на очите, повръщане и проблеми с храносмилането.
   • Алергията към краве мляко е една от най -честите алергии сред децата.
   • Обикновено кравето мляко предизвиква реакцията, но козе, овче мляко и мляко от други бозайници също могат да причинят алергии.
   • Възрастните със сенна хрема или хранителни алергии към други храни са по -склонни към нежелани реакции към млякото.
4. 4 Разберете как лактозната непоносимост е свързана с етническата принадлежност. Въпреки че количеството лактаза в тънките черва намалява с възрастта, неговото количество също е свързано с генетиката. В някои етнически групи лактозната непоносимост е много по -честа. Например, около 90% от азиатците и 80% от афроамериканците и коренните американци имат тази черта. Непоносимостта към лактоза е най -рядко срещана сред народите от Северна Европа. Ако сте от етническа група с повишен риск от това заболяване и изпитвате дискомфорт след хранене, има голям шанс да имате непоносимост към лактоза.
   • Непоносимостта към лактоза рядко се наблюдава при кърмачета и малки деца от всички националности. Този проблем обикновено се проявява по -късно в живота.
   • Въпреки това, при недоносени бебета способността за производство на лактаза може да бъде намалена, тъй като стомашно -чревният тракт все още не е напълно оформен.

Метод 2 от 2: Потвърждаване на диагнозата

1. 1 Издържайте теста за издишване на водород. Това е най -често срещаният начин за изследване на непоносимост към лактоза. Този тест се прави в болница или здравен център, но обикновено се прави само след като се опитате да премахнете млякото от диетата си. Ще бъдете помолени да изпиете малко количество лактоза (25 грама) и след това Вашият лекар ще измери количеството водород в дъха Ви няколко пъти (на всеки 30 минути). Човек, чието тяло може да разгради лактозата, ще произвежда малко или никакво количество водород. Ако човек има непоносимост към лактоза, ще има много повече водород, тъй като захарта се ферментира в червата с участието на бактерии, които произвеждат този газ.
   • Това е удобен начин за диагностициране на непоносимост и дава точни резултати.
   • Ще трябва да не пушите или да ядете известно време сутрин.
   • Ако човек консумира твърде много лактоза, резултатът може да бъде фалшиво положителен поради голямото количество бактерии в червата.
2. 2 Вземете кръвен тест за глюкоза и лактоза. Анализът ви позволява да оцените реакцията на организма към консумацията на големи количества лактоза (обикновено 50 грама). Първо се измерва кръвната захар на гладно, а след това 1-2 часа след консумация на лактоза. Ако кръвната Ви захар не се повиши с 20 грама или 1 децилитър над показанията на гладно, тялото Ви не е в състояние да смила и абсорбира лактозата.
   • Този тест е по -стар начин за диагностициране на непоносимост към лактоза. Предписва се много по -рядко от анализа на дишането, но може да бъде и полезно.
   • Тестът за глюкоза и лактоза има чувствителност 75% и точност 96%.
   • Фалшиво отрицателен резултат е възможен при диабет и повишено количество бактерии в червата.
3. 3 Направете анализ на изпражненията за киселинност. Неусвоената лактоза образува млечна киселина и други мастни киселини в червата и завършва с изпражненията. Изследването на киселинността на изпражненията обикновено се прави за малки деца и може да открие киселина в изпражненията. На детето се дава малко количество лактоза и след това се тества няколко пъти последователно. Едно малко дете може също да има глюкоза в изпражненията поради факта, че лактозата не се усвоява.
   • Този тест е подходящ за деца, които не могат да получат други тестове за диагностициране на лактозна непоносимост.
   • Въпреки ефективността на този тест, дихателният тест се използва по -често, защото е по -прост и по -удобен.

Съвети

• Ако не можете да пропуснете млякото в каша или кафе, купете млечни продукти без лактоза или продукти с минимално съдържание на лактоза. Можете да замените кравето мляко със соево или бадемово мляко.
• Вашето тяло може да бъде в състояние да метаболизира нискомаслени млечни продукти (като обезмаслено мляко).
• Някои млечни продукти (като твърдо сирене като чедър) съдържат малко количество лактоза и не причиняват дискомфорт след хранене.
• Лактозната непоносимост може да бъде временна, ако човек има друго стомашно -чревно разстройство (като диария на пътник).
• За да помогнете на тялото си да усвои лактозата, приемайте таблетки или капки лактаза преди хранене.
• Следните храни са с високо съдържание на лактоза: краве мляко, млечни шейкове, бита сметана, сметана за кафе, сладолед, сорбет, меко сирене, масло, пудинги, яйчен и млечен крем, сметана и млечни сосове, кисело мляко.
• Някои хора с непоносимост към лактоза все още могат да пият чаша (240 ml = 11 g лактоза) мляко дневно. Можете също така да разделите приема на млечни продукти на порции през целия ден. Някои хора пият 1-2 чаши мляко или еквивалентно количество сметана, сладолед или кисело мляко на ден без значителни симптоми.

Предупреждения

• При непоносимост към лактоза се наблюдават същите симптоми, както при по -сериозни заболявания на стомашно -чревния тракт, затова не поставяйте диагноза сами, а посетете лекар.
• Ако имате непоносимост към лактоза и сте премахнали млечните продукти от диетата си, важно е да получите хранителните вещества, открити в млечните продукти. Ако е необходимо, говорете с вашия медицински специалист и ги помолете за съвет относно добавките на калций и витамин D.