Как да избягваме храни, които предизвикват панкреатит

Съдържание

Стъпки
Част 1 от 2: Избягване на храни, които причиняват панкреатит
Част 2 от 2: Храни за подобряване на панкреатита
Съвети
Подобни статии

Панкреатитът е заболяване, при което има възпаление и неправилно функциониране на панкреаса (голяма жлеза, която участва в храносмилането и преработва храната във форма, която тялото може да абсорбира). Има две форми на панкреатит: острата форма (внезапно и кратко възпаление) и хроничната форма (продължително възпаление). Панкреатитът обикновено е резултат от камъни в жлъчката и хроничен алкохолизъм.

Стъпки

Част 1 от 2: Избягване на храни, които причиняват панкреатит

1 Избягвайте прекомерната консумация на алкохол. Съществува много ясна връзка между прекомерната консумация на алкохол и панкреатита. Ако сте склонни към панкреатит, първото нещо, което можете да направите за тялото си, е да намалите приема на алкохол. Около 7 от 10 случая на хроничен панкреатит са причинени от дългосрочен алкохолизъм.
- Цигарите увеличават негативните ефекти на алкохола върху панкреатита, така че трябва да се откажете и от тютюнопушенето.
- Ако вие или някой, когото познавате, имате проблем с алкохола, може да се наложи да потърсите помощ. Отидете на група за рехабилитация или Анонимни алкохолици.
2 Научете за връзката между камъни в жлъчката и панкреатит. Жлъчните камъни са една от основните причини за остър панкреатит. Те са причинени от натрупването на големи количества холестерол в жлъчката (вещество в черния дроб, което насърчава емулгирането на мазнини).
3 Избягвайте мазни и пържени храни. Ако сте склонни към панкреатит, трябва да изрежете всичко, което съдържа наситени или транс -мазнини. По -специално, ако се възстановявате от пристъп на панкреатит, мазни храни могат да доведат до втори пристъп. Опитайте се да избягвате следните храни:
- мазни меса като органни меса, бекон, пеперони и салам
- мазни храни като бургери и пържени картофи
- храни с високо съдържание на транс -мазнини, като пакетирани хлебни изделия, бързо хранене и замразена пица
- пълномаслено мляко, кисело мляко и сирене
4 Минимизирайте приема на храни с високо съдържание на бързи въглехидрати. Храни, заредени с бързи въглехидрати, повишават нивата на триглицеридите (количеството мазнини, пренасяни в кръвта ви), което може да доведе до камъни в жлъчката и панкреатит. Те включват сладкиши и висококалорични напитки. Особено внимание трябва да се обърне на следните продукти:
- сладка вода
- сладкиши, бисквити и торти
- бонбони
- полуготови продукти, като конфитюр и някои пълнежи
5 Не се подлагайте на строга диета. Ако се опитвате да отслабнете, правете го постепенно, в противен случай тялото ви може да не се справи. Бързата загуба на тегло може да накара черния дроб да произвежда високи нива на холестерол, което от своя страна може да доведе до камъни в жлъчката.

Част 2 от 2: Храни за подобряване на панкреатита

1 Яжте много пълнозърнести храни. Храните с бяло брашно значително повишават нивата на триглицеридите (количеството мазнини, пренасяни в кръвта), което може да предизвика пристъп на панкреатит. Избягвайте бял хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия от рафинирано бяло брашно. Вместо това, изберете пълнозърнести аналози.
2 Яжте много плодове и зеленчуци. По -специално, трябва да преминете към храни, богати на витамини от група В и желязо (като листни зеленчуци). Повечето плодове и зеленчуци са с високо съдържание на антиоксиданти, което може да помогне за предотвратяване на пристъп на панкреатит.Обърнете внимание на следните продукти:
- зелени зеленчуци
- горски плодове и череши
- домати
- тиква
- чушка
3 Пии много вода. Националната фондация за панкреас препоръчва хората, които са диагностицирани с панкреатит, винаги да носят със себе си бутилка вода, за да се избегне дехидратация (което може да причини пристъп на панкреатит). Можете също да вземете със себе си Gatorade и други спортни напитки, но пазете се от напитки с високо съдържание на захар.

Съвети

За да намалите риска от панкреатит, трябва да започнете редовно да спортувате и да спрете да пушите.
Говорете с Вашия лекар за вашата диета, ако мислите, че може да имате панкреатит.