Съдържание

• Съставки
• Стъпвам
• Метод 1 от 3: Пригответе рамен на печката
• Съвети
• Предупреждения
• Необходимост

Рамен е евтино и вкусно ястие, което можете да приготвите за по-малко от пет минути. Много хора използват юфката и като гарнитура към други ястия, като пилешка салата и дори обикновена салата.

Съставки

• Незабавни прозорци
• Вода
• Ароматизиращи сашета

Стъпвам

Метод 1 от 3: Пригответе рамен на печката

1. Използвайте кана за приготвяне на рамен. Друг начин за приготвяне на юфка с рамен е използването на гореща вода от чайник, кафеварка или еспресо машина. Това работи добре, ако например живеете в студентска къща и нямате право да имате микровълнова фурна в стаята си. Всичко, което трябва да направите, е да сложите юфката в купа и да я залеете с гореща вода. Оставете купата с юфка да престои около три минути и добавете сашето с аромат.

Съвети

• Малките корекции на запаса могат да направят голяма разлика. Дали обаче е добра идея зависи от вашите лични предпочитания.
  • Можете да подобрите вкуса, като добавите масло във врящата вода.
  • Изхвърлянето на водата, в която се приготвя юфката, може да им попречи да вкусят като нишесте, да станат плътни и мазни. Обикновено не губите витамини поради това. Загрейте малко вода и добавете малко ароматизатор. Добро начало е да използвате малко по-малко вода от препоръчаното за готвене на юфка, защото юфката вече е поела достатъчно вода. Можете също така да изберете да добавите към юфката нещо различно от запас, като соев сос, боб паста (понякога се продават пакетирани с юфка), малко количество ароматизатор от торбичка или зеленчуци (понякога малко количество сушени зеленчуци продадени заедно с юфката; можете да ги рехидратирате и след това да ги извадите от водата или да ги прецедите).
• С малки корекции можете да подобрите вкуса и външния вид и да направите юфката да съдържа повече хранителни вещества. Ако планирате да изхвърлите течността за готвене, гответе храните, които добавяте отделно, във възможно най-малко вода и ги добавете към крайното ястие заедно с течността за готвене, за да избегнете изхвърлянето на витамини, особено ако храните са влага. Включете (например зеленчуци) .
  • Евтин начин да направите рамена по-здравословно и балансирано ястие е да поставяте замразени зеленчуци във водата, докато заври, да изчакате водата да заври отново (зеленчуците най-вече ще плуват във водата) и след това да добавите юфката.
  • Добавете яйце по време на готвене за протеини и добър вкус. Поставете цяло яйце във водата, за да се получи маса, разбъркайте всичко и разбъркайте, за да получите ястие с парчета яйце. Можете също така да изпечете яйцето преди време, за да направите хрупкаво ястие.
• Юфката с рамен може да се сервира с пресни зеленчуци, месо и други храни, за да се създадат разнообразни ястия, богати на хранителни вещества. Чар сиу и свинско месо са добри добавки, както зеленият лук, камабоко (рибните кейкове), кълновете от боб, белият лук (готвят се добре) и нори (водораслите).
• Пригответе фидето според инструкциите, но изхвърлете водата и използвайте запас с по-добри съставки. Оставете юфката да поеме вкуса за няколко минути, преди да ги изядете.
• Някои хора добавят половината от ароматизатора при кипене на водата и половината, когато юфката се отцеди и в купата. Това прави вкуса много по-силен. Не забравяйте да разбъркате добре прозорците
• Яденето на рамен с вилица може да бъде форма на кощунство и доста неудобно, когато правите това в компанията на определени хора като японци или хора, израснали в Япония. Жителите на Хавай вероятно ще ви се подиграват. Първо се научете да ядете с клечки.
• Ако не сте сигурни дали в тигана има твърде много вода, просто сварете фидето и сложете ароматизатора в тигана едва след като изхвърлите излишната вода. Изсипете юфката и водата в купата и разбъркайте добре.
• Методите за готвене в тази статия могат да се използват и за приготвяне на други видове юфка. Важно е обаче първо да се изследват свойствата на юфката.
• Юфката е покрита с нишесте, което попада във водата, когато заври. Използвайте прясно преварена вода за по-добър вкус и по-здравословна купа рамен.

Предупреждения

• Юфката с рамен обикновено е с високо съдържание на мазнини, защото се пържи във фабриката, когато е приготвена. Ароматизаторът обикновено съдържа много натрий. И юфката, и ароматът са с ниско съдържание на хранителни вещества, различни от въглехидрати. Избягвайте да ядете главно рамен. Пастата е също толкова лесна за приготвяне, но е с по-ниско съдържание на мазнини, често има добавени витамини и обикновено се яде с голямо количество хранителни вещества с плътна храна като зеленчуци.

Необходимост

• Пан
• Микровълнова печка
• Мерителна чашка
• Чайник
• Печка
• Чиния