Съдържание

• Метод 2 от 3: Захаросан бекон
• Метод 3 от 3: Зелен фасул, обвит с бекон
• Съвети

1 Започнете със студена фурна.

2 Поставете резените бекон върху бройлера.

• Подредете бекона така, че да не се сгъва или да се припокрива с други парчета.Това ще гарантира, че беконът се готви равномерно.
• Ако желаете, можете да покриете мангала с алуминиево фолио, за да улесните почистването по -късно.

3 Поставете тавата за печене във фурната и я настройте на 200 градуса по Целзий.

4 Печете бекона за 12-15 минути от първата страна.

5 Извадете бекона от фурната. Обърнете го и печете от другата страна още 8-10 минути.

6 Продължете да печете, докато беконът стане толкова хрупкав, колкото искате. Извадете бекона от фурната.

7 Готов.

Метод 2 от 3: Захаросан бекон

1. 1 Загрейте фурната до 162 градуса по Целзий.
2. 2 Хвърлете чушката и захарта в малка купа. Поставете бекона в купа и потопете, докато беконът се покрие със смес.
3. 3 Поставете резените бекон върху бройлери, покрити с алуминиево фолио. Поръсете останалата захар върху бекона.
4. 4 Покрийте бекона с алуминиево фолио. Вземете втория мангал и го поставете върху бекона, натиснете, за да го сплескате.
   • Ако нямате втори тиган за пържене, който да пасва на първия, използвайте една или две топлоустойчиви тенджери.
     
     
   • Ако нямате алуминиево фолио, пергаментната хартия също ще работи.
     
     
5. 5 Поставете бройлера във фурната и оставете сланината да се готви за 15 минути. Можете да проверите готовността на бекона, като повдигнете алуминиево фолио или пергаментова хартия.
   • Ако беконът е кафяв и хрупкав, извадете от фурната.
     
     
   • Ако беконът е все още блед и не е хрупкав, продължете да готвите при същата температура.
6. 6 Извадете бекона от фурната веднага щом леко покафенее и стане хрупкав.

Метод 3 от 3: Зелен фасул, обвит с бекон

1. 1 Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.
2. 2 Изплакнете зеления фасул и отрежете краищата. Почистете всички кафяви петна и синини.
3. 3 Поставете боба в голяма тенджера и залейте с вода. Оставете да заври и гответе до светлозелено, но все още хрупкаво, около 8 минути.
4. 4 Междувременно поставете бекона върху чиния, подходяща за микровълнова печка. Гответе бекона в микровълновата за около минута или до полуготовност, но не златисто кафяв и хрупкав. Използвайте кухненски нож или кухненска ножица, за да нарежете всяко парче бекон на половинки. Оставете филийките настрана в чиния.
   • Ако нямате микровълнова, тази стъпка може да се направи в тиган на котлона или във фурната.
5. 5 Свалете зеления фасул от котлона и източете водата. Използвайте хартиена кърпа, за да изсушите боба.
6. 6 Вземете връзка боб и увийте в парче бекон. Закрепете бекона с клечка за зъби и поставете върху чиния. Продължете да берете боба на снопчета, да го увивате в бекона и да го обезопасявате с клечка за зъби, докато всички зърна и целият бекон се изразходват.
7. 7 В малка купа комбинирайте масло, соев сос, чесън на прах, черен пипер и кафява захар. Разбъркайте добре съставките. Потопете гроздето в соса. Уверете се, че са покрити със сос от всички страни. Сложете гроздовете боб върху тиган за печене.
8. 8 Поставете бройлера във фурната. Гответе 15 минути или до златисто кафяво и хрупкаво. Извадете от фурната и сервирайте.

Съвети

• За различни вкусове покрийте бекона с различни смеси от подправки и билки.