Съдържание

• Стъпки
• Съвети
• Предупреждения
• Какво ти е необходимо

Внимание:тази статия е предназначена за хора над 18 години.

Конякът е ракия, произведена в околностите на едноименния френски град. Създава се в процеса на двойна дестилация на бяло вино, което води до продукт, съдържащ около 40% алкохол. Коняците са известни със своята богата структура и богат вкус и аромат, затова обикновено се считат за напитка след вечеря. За да научите как да пиете коняк, следвайте тези съвети.

Стъпки

1. 1 Изберете коняка за пиене. Коняците са разделени на категории в зависимост от стареенето:
   • Коняк VS (много специален) е ракия, която е отлежала поне 2 години.
   • Коняк клас VSOP (Very Special Old Pale - "Много специална стара светлина"). Остаряването му е най -малко 4 години.
   • Коняк категория XO (Extra Old - "Изключително стар"). Възрастта на такъв коняк е 6 и повече години. Някои луксозни смеси от коняк XO имат срок на годност 20 години или повече.
2. 2 Намерете правилното стъкло. Традиционно ценителите на коняк предпочитат чаша с форма на лале, но ниски сферични чаши също ще работят.
3. 3 Изсипете около 25 милилитра ракия в чаша.
4. 4 Оставете коняка да се затопли с топлината на ръката ви.
   • Дръжте чаша коняк в ръка за около 10 минути. Хванете го отдолу, така че да докосне дланта ви. Това ще помогне за затоплянето на напитката до стайна температура - приблизително 21ºC.
5. 5 Погледнете цвета, отразен от коняка. По него можете да разберете възрастта на напитката.
   • Сламеножълтият цвят означава млад коняк.
   • Златни, кехлибарени или червеникавокафяви нюанси са отличителните белези на по -старите коняци.
6. 6 Насладете се на аромата на коняк. Бавно вдишвайте неговия аромат, известен като "монтажен мирис" - "аромат нагоре". В зависимост от сместа, тя ще варира от флорална до плодова. Цветните аромати могат да ви напомнят за теменужки или рози, докато плодовите аромати могат да предизвикат асоциации с грейпфрут или слива.
7. 7 Плавно завъртете коняка в чашата. Това ще помогне да се освободят различни вкусове.
8. 8 Вдишайте отново аромата на коняк. Можете да чуете някои нови нотки, след като смесите слоевете на тази напитка.
9. 9 Вземете малка глътка коняк. Той ще ви даде възможност да разкриете всички вкусове, които този коняк може да предложи. Оставете го да тече бавно по небето и да го обгърне, за да можете да се насладите на сложната му структура.

Съвети

• Конякът върви добре с кафе, пури и шоколад.
• Конякът може да се смесва с различни съставки за коктейли.
• Вижте терминологията, свързана с дегустацията на коняк. Например „послевкус“ е вкусът, който остава на небцето след глътка коняк.

Предупреждения

• Пийте коняк умерено. Прекаленото му пиене може да доведе до алкохолно отравяне и евентуално до смърт.

Какво ти е необходимо

• Коняк
• Чаша за вино