Съдържание

• Съвети
• Внимание
• От какво имаш нужда

• Това е много важно, ако искате да ядете и сладката картофена кожа.

Използвайте вилица, за да прободете външната страна на кожата на сладкия картоф. Набодете целия картоф около 6 до 8 пъти. Когато приготвите сладкия картоф в микровълновата фурна, той се загрява много бързо и парата се натрупва между плътта и кожата. Ако не поставите дупка в картофа, за да излезе парата, сладкият картоф ще експлодира в микровълновата печка.

• Трябва само да направите малки дупки в кожата, за да не се налага да ровите в сладкия картоф с вилица.
• Като алтернатива можете да използвате и нож, за да направите фигура „Х“ върху корите.
• Наистина не можете да пропуснете тази стъпка!

Опаковайте сладките картофи, за да готвите. Вземете хартиена кърпа и я навлажнете със студена вода. Внимателно изстискайте излишната вода внимателно, за да не скъса кърпата. Поставете хартията върху плитка чиния с размер на микровълнова фурна и поставете картофите в центъра на хартията. Увийте картофите, като сгънете краищата на хартиената кърпа навътре.

• Мокрите хартиени кърпи дават ефект на пара, когато картофите микровълново.
• Освен това помага и за задържане на влагата в картофите, така че картофите да не се свиват и да правят корите меки.
• Не използвайте фолио, когато готвите в микровълнова печка! Не микровълнова сладки картофи във фолио. Това ще предизвика искра и може да причини сериозни изгаряния. Ако го направите, микровълновата печка ще се повреди.

Проверете зрялостта на картофа. Бъдете внимателни, когато вадите сладки картофи от микровълновата печка. И картофите, и чинията са много горещи! Картофите ще бъдат твърди, но не прекалено меки. Ако картофите са твърде твърди, дръжте в микровълновата фурна за 1 минута, докато се приготвят равномерно. Можете да проверите дали картофът е узрял, като го намушкате в центъра с вилица, ако можете да го прободете лесно, но центърът все още е малко твърд, картофите трябва да са готови за ядене.

• Ако не сте сигурни, просто варете картофа, докато се свари, тъй като той ще изгори или експлодира в микровълновата фурна твърде дълго.

Наслади се. Нарежете сладкия картоф на две и се насладете. реклама

Метод 2 от 2: Сервиране със сладки картофи

1. 

   
   
   Създава солен вкус за сладки картофи. Добавете няколко основни съставки, когато се сервират със сладки картофи. Например разтопете масло, щипка сол, поръсете с щипка черен пипер, 1 чаена лъжичка заквасена сметана, малко нарязан шалот.
   • Добавянето на няколко малки парченца бекон или няколко филийки наденица също е чудесно, ако искате да хапнете малко месо.

2. 

   Добавя сладост към сладките картофи. Поръсете малко кафява захар върху сладките картофи с масло и сол. Този сладък картоф е идеален за десерт!
   • Можете също така да поръсите малко кленов сироп върху сладките картофи.
   • Ако жадувате за сладко и не се страхувате от напълняване, добавете малко бита сметана.

3. 

   Експериментирайте с други съставки. Можете да комбинирате тези съставки или да опитате нещо друго като:
   • Резенчета масло
   • Салса
   • Сос от жълта горчица
   • Омлет
   • Нарязан лук или кориандър
   • Можете също така да се насладите на сладки картофи заедно с любимите си подправки като горчичен сос, кетчуп или сос от пържоли.

4. 

   Яжте с други ястия. Има много възможности за хранене със сладки картофи. Можете да го направите бързо със смесена салата, поднесена с ябълков сос или поднесена с чаша кисело мляко. Освен това можете да ядете със пържола, пиле на скара или смесени зеленчуци. реклама

Съвети

• Сладките картофи и ямсът са два различни вида грудки. Повечето сладки картофи са сходни по форма и размер; те имат два леко заострени края и обикновено са по-малки от ямс. Сладките картофи не са толкова прахообразни или сухи, колкото ямсът, въпреки че и двамата имат доста сходен вкус. Ако сте закупили грешен картоф по погрешка, можете да го приготвите по същия начин като сладкия картоф; понякога просто не можете да различите разликата.
• Някои микровълни имат режим „печен картоф“; Използвайте този режим, когато не сте сигурни как да го направите.
• Ако бързате, изрежете картофите веднага щом микровълновата фурна спре, добавете подправка (или не) и микровълнова печка за 30 до 60 секунди, за да завършите готвенето.
• Експериментирайте и задоволете желанията. Нищо чудно да ядете сладки картофи заедно с други ястия! Ако жадувате за вкус, добавете малко към картофа. Ще бъде интересно да създадете своя собствена комбинация.
• Американският център за наука в обществен интерес (CSPI) класира сладките картофи на върха в списъка на най-хранителните зеленчуци.

Внимание

• Ако не планирате да правите сладки картофи веднага след като ги купите, съхранявайте ги на хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина. Не съхранявайте в хладилник, тъй като картофите ще изсъхнат.
• Малко мазнини ще увеличат усвояването на бета-каротин, намиращ се в картофите. Просто трябва да добавите 1 супена лъжица екстра върджин зехтин към картофа, ако не искате да ядете с други ястия.

От какво имаш нужда

• Микровълнова печка
• Ястието може да се използва в микровълнова печка
• Нож
• Хартиени кърпи (по избор)
• Кърпи, използвани в кухнята
• Вилица