Съдържание

• Стъпвам
• Метод 1 от 3: Растения
• Метод 2 от 3: Обща грижа
• Метод 3 от 3: Прибиране на реколтата
• Съвети
• Необходимост

Ряпата е относително лесна за грижа култура, която обикновено може да бъде събрана след пет до десет седмици. Можете да съберете както корена, така и листата на този зеленчук. Започнете със семена и направете планове за отглеждане на вашата ряпа през пролетта или есента.

Стъпвам

Метод 1 от 3: Растения

1. Засадете през пролетта или есента. Ряпата се справя добре при ниски температури, така че трябва да ги засаждате, когато температурата на почвата е все още хладна. Посейте семената през пролетта три седмици преди последната очаквана слана, а през есента се очаква грубо два месеца преди първата слана през зимата.
   • Температурата на почвата трябва да бъде около 4 градуса по Целзий, за да покълнат семената, но температурите между 10 и 21 градуса по Целзий насърчават най-бързия растеж.
   • Есенната ряпа обикновено е по-сладка от пролетната ряпа. Те също са по-малко склонни към корен личинки.
2. Изберете добро място. Ряпата се справя добре при пълно слънце, така че избраната от вас зона трябва да получава поне шест часа пряка слънчева светлина на ден, но за предпочитане повече.
   • Най-добре е да изберете място с почва, която е естествено рохкава и добре дренирана. Можете да подобрите условията на земята, ако е необходимо, но като започнете с добри условия на земята ще улесните работата си.
   • Не забравяйте също, че ряпата предпочита почвата с рН 6,5. Повечето почви няма да бъдат прекалено киселинни или прекалено алкални, така че тестването не винаги е необходимо. Ако обаче имате проблеми с реколтата си, помислете за тестване на pH на почвата, като вземете проба и я изпратите в лаборатория. Можете също така да закупите домашен комплект за рН тест от градински център или железария.
3. Подобряване на почвените условия. Разхлабете почвата с гребло или лопата на дълбочина от 12 до 12 инча, след което смесете от 2 до 4 инча слой компост.
   • За още по-добри резултати помислете за добавяне на шепа добре изгнил оборски тор към компоста.
4. Разстелете семената. Разпределете семената възможно най-равномерно върху подготвената почва. Покрийте почвата с 1/4 инча пръст, ако е през пролетта, или 1/2 инча, ако е през есента.
   • Като алтернатива можете да разпръснете семената на редове, разположени на разстояние 12 до 18 инча.
   • Не забравяйте, че покълването обикновено се извършва след 7 до 14 дни.
   • След като засадите семената, не забравяйте да ги поливате равномерно. Не трябва да ги поливате, тъй като това може да ги изплакне от почвата, но повърхността на почвата трябва да се чувства влажна.
5. Разредете разсад. Когато разсадът е висок около 10 см, можете да извадите най-слабите растения, така че най-силните растения да имат повече пространство и хранителни вещества. "Ранните" сортове трябва да се прореждат, докато останалите растения са на разстояние от 5 до 10 см, докато стандартните или "съхраняващите" сортове трябва да са на разстояние 6 ".
   • Ако обаче искате да отглеждате ряпата си само заради зеленината им, тогава не е нужно да ги разреждате.
   • Обикновено зеленината на премахнатите растения ще бъде достатъчно голяма за използване.

Метод 2 от 3: Обща грижа

1. Поливайте ги при нужда. Ряпата се нуждае от инч вода седмично. Ако те станат по-малко, това ще направи корена жилав и горчив, но твърде много вода може да доведе до загниване на ряпата.
   • Следете колко вали дъжд. През сезоните със средни валежи не е необходимо да осигурявате допълнителна вода. Но ако има малък дъжд през сезона, трябва сами да поливате ряпата.
2. Добавете много мулч. Когато растенията са високи 12 см, добавете 5 см слой мулч около зеленината.
   • Мулчът задържа влагата и дори влагата може да насърчи по-добър растеж и вкус.
   • Освен това мулчът може да помогне за контролиране и намаляване на количеството плевели във вашата градина.
3. Помислете за оплождането на ряпата. Въпреки че не е строго необходимо, месечното добавяне на мек органичен тор може да укрепи ряпата. Изберете тор с високо съдържание на калий и фосфор, вместо такъв с високо съдържание на азот.
   • Торовете с азот ще направят зеленото на ряпата да расте много дебело, но корените ще страдат.
   • Потърсете торове, които също съдържат бор, или добавете отделен спрей бор четири до шест седмици след сеитбата.
   • Уверете се, че всеки тор, който използвате, е безопасен за храните.
   • Можете също така да добавяте малко компост чай около веднъж месечно.
4. Премахнете плевелите. Ако плевелите все пак преминат през мулча, трябва да ги извадите на ръка. Избягвайте да използвате хербициди, тъй като химикалите могат да попаднат върху ряпата; това уврежда ряпата и я прави негодна за консумация от човека.
5. Внимавайте за вредители и гъбички. Корен личинки и алтицини са едни от най-често срещаните видове вредители, за които трябва да се внимава. В допълнение, различните видове брашнеста мана са най-често срещаните плесени.
   • Кореновите личинки са особено проблем, ако отглеждате ряпа в почвата, където репичките, ряпата или ряпата са били отглеждани през предходната година. За да избегнете инфекция с корен личинки, завъртете посевите си и обработвайте почвата с безопасен за храната инсектицид между тях. Уверете се, че на етикета е посочено, че е подходящ за използване срещу корен личинки.
   • Като поддържате pH на почвата над 6, можете да избегнете повечето проблеми с мухъл и други гъбички.Тествайте редовно рН на почвата с тест комплект или като изпратите проба в лаборатория.
   • Най-общо казано, след като ряпата е заразена с вредители или гъбички, няма много какво да направите, за да ги спасите. Най-добре е да премахнете заразеното растение и да обработите почвата, за да унищожите възможно най-много вредители или гъбички. По този начин може да успеете да запазите останалата част от реколтата си.

Метод 3 от 3: Прибиране на реколтата

1. Берете листата рано. Като общо правило можете да съберете листата веднага щом е достатъчно голяма за събиране. Обикновено това е, когато листът достигне височина от 10 до 15 cm.
   • Докато нарастващите върхове или възли не бъдат премахнати, листата ще се възобновят, след като я приберете.
   • Ако искате да съберете листа и корени от едно и също растение, не надвишавайте две или три листа на растение. Ако премахнете всички листа, коренът ще умре.
2. Издърпайте корените на ряпата, когато са напълно израснали. След пет до десет седмици трябва да можете да съберете пълнозряла, узряла ряпа. "Ранните" сортове се нуждаят само от пет седмици, докато сортовете за съхранение се нуждаят от шест до десет седмици.
   • Можете лесно да съберете малка ряпа, като ги издърпате на ръка. За да съберете голяма ряпа, можете да използвате копаеща вилица, за да разхлабите почвата, преди да я извадите.
   • Можете да съберете ряпа с почти всякакъв размер. Малката ряпа има мек вкус и често е по-сладка от голямата ряпа. Поради това те обикновено се събират, когато корените са с диаметър между 1 и 3 инча.
   • Можете да проверите размера на корена, като внимателно изтриете почвата върху корена на едно от растенията, така че да можете ясно да видите корена отдолу. Когато това растение изглежда готово за събиране, повечето от останалите корени също ще бъдат готови.
   • Уверете се, че цялата ви ряпа е събрана преди първата слана. Не ги прекалявайте, тъй като презрелите ряпи имат дървесен вкус и текстура.
3. Дръжте ги при ниски температури. Когато се опаковат и съхраняват на хладно, събраната ряпа обикновено се съхранява в продължение на три до четири месеца. Помислете да ги държите в мазе или навес и да ги покриете със слама.
   • Изключете зелените, оставяйки около 1/2 инча от стъблото, преди да съхранявате ряпата. Не изплаквайте почвата, тъй като това всъщност може да помогне за защита на корените, докато са на съхранение.
   • Може да е възможно да оставите есента си в земята до настъпването на зимата, като ги покриете с дебел слой мулч, но ги извадете, преди земята да замръзне и да се втвърди.
   • Ряпата може да се съхранява и в хладилник.

Съвети

• Препоръчителните няколко разновидности на ряпата включват: Just Right, Gilfeather, Golden Ball, Market Express, Purple Top White Globe, Royal Crown, Scarlet Queen, Tokyo Cross, White Knight и White Lady.

Необходимост

• Семена от ряпа
• Комплект за тестване на рН на почвата
• Компост
• Гниещ тор
• Гребло или градинска лопата
• Градински маркуч или лейка
• Мулч
• Безопасни за храните торове, високи нива на фосфор и калий
• Безопасен за храната инсектицид (ако е необходимо)
• Слама (за съхранение; по избор)