Пригответе царевица

Видео: Приготовьте таким образом курицу и рис и результат будет невероятно вкусным!

Съдържание

Съставки
Стъпвам
Метод 1 от 9: Сварете колба
Метод 2 от 9: Микровълнова колба
Метод 3 от 9: Печене на колба на скара
Метод 4 от 9: Запарете колба
Метод 5 от 9: Колба от фурната
Метод 6 от 9: Сварете зърната
Метод 7 от 9: Запарване на зърната
Метод 8 от 9: Микровълнови гранули
Метод 9 от 9: Царевица върху кочана върху скарата на дървени въглища
Необходимост

Можете да приготвите царевица по различни начини.Можете да готвите, скара, пара или да изпечете царевица върху кочана. Разхлабените царевични зърна е най-добре варени, приготвени на пара или приготвени в микровълнова печка. Можете да прочетете как да продължите по-долу. Ще видите, много е лесно!

Съставки

За четирима души

4 царевица върху кочана или 2 чаши (500 мл) замразени царевични зърна
Вода
Масло, сол и черен пипер (на вкус)

Стъпвам

Метод 1 от 9: Сварете колба

Сварете голяма тенджера с вода. Междувременно почистете царевицата върху кочана, като отстраните люспите и копринените нишки, предпазващи царевичните зърна.
- Количеството вода, от което се нуждаете, ще зависи от размера на царевицата в кочана. Уверете се, че в тигана има достатъчно вода, за да покрие напълно царевицата в кочана.
- Можете да добавите супена лъжица сол към водата, ако желаете, но не непременно.
- За да премахнете плявата, първо отчупете стъблото с ръце. Прокарайте стъблото по дължината на кочана, така че да се появи първата кора. Отстранете останалите люспи, като ги отстраните с пръсти.
- Изплакнете колбата. Разтрийте запаса с ръце, за да отстраните останалите жици върху запаса. Опитайте се да свалите колкото се може повече от тези проводници.
Поставете колбите във врящата вода. Поставете капака на тигана и го кипнете.
- Използвайте щипки, за да спуснете колбите във врящата вода. Не използвайте ръцете си, врящата вода може да ви изгори зле.
- Ако водата спре да кипи, защото сте добавили кочаните, върнете я отново, преди да започнете да определяте времето за готвене.
Гответе 3 до 8 минути. Кочаните се готвят, когато са меки, но стегнати.
- „Под меко твърдо имаме предвид, че царевицата е мека, но не кашиста.
- Времето за готвене ще зависи от вида на царевицата, която сте взели и доколко е узряла. Прясна, сладка царевица обикновено се готви най-бързо.
Извадете от водата и сервирайте. Поставете царевицата върху кочана върху чиния, застлана с кухненска хартия, и ги оставете да се отцедят за 30 до 60 секунди преди сервиране.
- Кочаните тръбят горещо, така че можете да изчакате, докато започнете да ядете.
- Сервирайте царевицата в кочана с малко масло.

Метод 2 от 9: Микровълнова колба

Поставете царевичен кочан в чиния, фиксирана в микровълнова фурна. Приготвяте царевица върху кочана една по една в микровълновата фурна, процедурата за всеки кочан разбира се е една и съща.
- Не отстранявайте плявата. Царевицата в кочана има по-добър вкус, ако оставите обвивката по време на приготвянето.
Поставете колбата в микровълновата за 5 минути. Настройте микровълновата на най-високата настройка.
- Оставете купата в микровълновата за минута-две, за да не се изгорите от парата.
Поставете кочана върху дъска за рязане. Отрежете стъблото с остър нож.
- Използвайте ръкавица или кърпа за фурна, когато изваждате колбата от микровълновата печка.
- Докато режете, можете да разхлабите първия ред царевични зърна. Не забравяйте да изрежете докрай през плявата.
Извадете царевицата от обвивката и сервирайте. Използвайте ръкавица или кърпа за фурна, за да държите колбата отгоре. Разклатете кочана, докато царевичните зърна се отделят.
- Дупето лесно се изплъзва от обвивките, а нишките също трябва да останат в задната част на обвивката.
- Сервирайте кочана с масло и сол, или както предпочитате да го ядете.

Метод 3 от 9: Печене на колба на скара

Загрейте скарата на средната настройка. Междувременно премахнете плявата и конците.
- Ако използвате газов грил, задайте го на средна настройка и оставете грила да се загрее за 5 до 10 минути.
- Ако използвате барбекю, оставете въглените да светят, докато побелеят.
- За да премахнете плявата, първо отчупете стъблото с ръце. Прокарайте стъблото по дължината на кочана, така че да се появи първата кора. Отстранете останалите люспи, като ги отстраните с пръсти.
- Изплакнете колбата. Разтрийте запаса с ръце, за да отстраните останалите жици върху запаса. Опитайте се да свалите колкото се може повече от тези проводници.
Намажете колбата със зехтин. Използвайте четка, за да намажете кочаните с тънък слой зехтин. Не използвайте повече от супена лъжица масло за колба.
- Можете също да използвате масло вместо зехтин.
Поставете кочаните върху скарата. Печете ги от 6 до 10 минути.
- Обръщайте кочаните редовно, за да избегнете изгарянето и да ги зачервите равномерно.
- Кочанът се готви, когато ядките станат светлокафяви. Колбата може да изгори на някои места, където има малки зърна.
Сервирайте по желание. Извадете кочаните от скарата и ги поставете върху чиния. Оставете колбите да се охладят, докато можете да ги докоснете с ръце.
- Маслото и солта са чудесни с царевицата в кочана, но ако преди това сте използвали масло, за да ги омазнявате, не е нужно.

Метод 4 от 9: Запарете колба

Кипнете вода в парахода. Междувременно премахнете плявата и конците.
- Ако нямате параход, можете също да настроите голяма тенджера с вода и да използвате метален гевгир. Проверете дали гевгирът пасва на тигана, преди да започнете. Гевгирът трябва да виси не по-ниско от половината тиган.
- За да премахнете плявата, първо отчупете стъблото с ръце. Прокарайте стъблото по дължината на кочана, така че да се появи първата кора. Отстранете останалите люспи, като ги отстраните с пръсти.
- Изплакнете колбата. Разтрийте запаса с ръце, за да отстраните останалите жици върху запаса. Опитайте се да свалите колкото се може повече от тези проводници.
Поставете колбите в уреда за пара или гевгир. Гответе ги в продължение на 10 до 12 минути.
- Използвайте щипки, за да поставите кочаните в гевгира, за да избегнете изгарянето на ръцете си.
- Времето за готвене зависи от това колко зрели са кочаните. Прясната царевица се готви по-бързо от старата царевица.
- Царевицата е готова, когато зърната са меки и стегнати.
Сервирайте топло. Извадете кочаните от парахода или гевгира и ги оставете да си починат 1 или 2 минути преди сервиране.
- Подправете с масло или сол, ако желаете.

Метод 5 от 9: Колба от фурната

Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий. Междувременно отстранете люспите и конците от кочаните.
- За да премахнете плявата, първо отчупете стъблото с ръце. Прокарайте стъблото по дължината на кочана, така че да се появи първата кора. Отстранете останалите люспи, като ги отстраните с пръсти.
- Изплакнете колбата. Разтрийте запаса с ръце, за да отстраните останалите жици върху запаса. Опитайте се да свалите колкото се може повече от тези проводници. Подсушете кочаните с кухненска хартия.
Подправете кочаните с масло. Можете да добавите малко по-солено и черен пипер, ако желаете.
- Използвайте много масло. Залейте всяка колба с една до две супени лъжици разтопено масло.
Увийте всяка колба в парче алуминиево фолио. Увийте всички колби отделно в парче фолио и се уверете, че опаковките се затварят правилно.
- Ако се страхувате опаковките да изтекат, поставете ги върху тава за печене или в голям съд, устойчив на фурна.
Поставете кочаните във фурната за 20 до 30 минути. Колбата със среден размер се прави за 20 минути, но малко по-големите колби могат да отнемат повече време.
- Поставете кочаните в центъра на фурната, така че да се готвят равномерно.
Извадете кочаните от фурната и сервирайте. Оставете колбите да почиват в опаковките си за 2 до 5 минути, преди да отстраните фолиото. Сервирайте ги, когато са достатъчно хладни, за да докоснат кочаните, без да се изгорят.

Метод 6 от 9: Сварете зърната

Варете вода в тенджера със среден размер. Междувременно вземете необходимите замразени царевични зърна от фризера.
- Можете да добавите супена лъжица сол към водата, ако желаете, но не непременно.
- Не е нужно предварително да размразявате царевицата.
- Можете да използвате и консервирана царевица вместо замразена царевица. Консервираната царевица изисква много по-малко време за готвене от замразената царевица. Консервираната царевица трябва да се отцеди, преди да се добави към водата.
Добавете царевицата във врящата вода. Когато водата спре да кипи, върнете я да заври. Когато водата заври, обърнете топлината обратно на средно висока.
Покрийте тигана и го оставете да заври. Гответе замразени царевични зърна за 5 до 10 минути. Отцедете зърната, когато са сварени.
- Трябва да готвите консервирана царевица само за 1 до 3 минути.
- Царевицата трябва да е мека, но твърда. Така че не каша.
Сервирайте. Не замразявайте царевичните зърна, след като са сготвени.
- подправете сварената царевица с масло, сол и черен пипер. Магданозът е вкусен и с царевица. Или по ваш вкус.

Метод 7 от 9: Запарване на зърната

Поставете вода в парахода. Поставете на умерен огън, докато водата почти заври.
- Не оставяйте водата да заври.
- Не поставяйте прекалено много вода в парахода, през отворите не трябва да излиза вода.
- Ако нямате параход, можете също да настроите голяма тенджера с вода и да използвате метален гевгир. Проверете дали гевгирът пасва на тигана, преди да започнете.
Добавете царевичните зърна в пара или гевгир. Разпределете гранулите на слой.
- Можете също да използвате консервирана царевица, но времето за готвене е много по-кратко и може да стане малко намокрящо.
- Не е нужно първо да размразявате замразена царевица.
Гответе 9 до 10 минути. Оставете зърната да се пара, без да покривате парахода. Отцедете, когато царевицата е готова.
- Запарете царевица в пара за 3 до 4 минути.
Сервирайте. Можете да сервирате царевица на пара с масло, сол и черен пипер.

Метод 8 от 9: Микровълнови гранули

Поставете царевичните зърна в безопасна за микровълнова купа купа. Разпределете гранулите на равномерен слой върху дъното.
- Можете също да използвате консервирана царевица, но методът и времето за готвене ще варират.
- Не е нужно първо да размразявате замразена царевица.
Добавете 2 до 4 супени лъжици вода (30 до 60 ml). Разбъркайте водата в царевицата, за да се разпредели добре.
- Тази стъпка е необходима само ако използвате замразена царевица. Не добавяте вода, ако искате да приготвите консервирана царевица, не източвайте царевицата, а я поставете директно в купата.
Покрийте съда с найлоново фолио. Избодете няколко дупки във фолиото с вилица.
- Използвайте само фолио, подходящо за микровълновата печка.
- Ако купата има капак, вземете го. Поставете капака свободно върху купата, за да оставите място за вентилация.
Поставете купата в микровълновата за 4 до 5 минути. Гответе консервирана царевица за 1 до 2 минути.
- Точното време за готвене зависи от мощността на вашата микровълнова печка. При висока мощност времето за готвене ще бъде по-кратко, а ниската мощност ще увеличи времето за готвене.
- Когато царевицата започне да изскача, изключете микровълновата печка.
Отцедете и сервирайте. Отцедете царевичните зърна и подправете с масло, сол и черен пипер.

Метод 9 от 9: Царевица върху кочана върху скарата на дървени въглища

Отрежете върха на всеки запас. Накиснете царевицата в люспите в мивка или голяма тенджера в 10-15 см чешмяна вода за около час.
Докато се накисвате, пригответе вашата скара на дървени въглища навън. Добавете въглища за час грил.
Поставете царевицата в люспите на скарата. Скара за около час, като се обръща от време на време, така че люспите да се овъгляват.
Отстранете плявата.
Добавете масло, сол и черен пипер на вкус. Сервирайте веднага.