Приготвяне на гръцко кисело мляко

Видео: Пита с кисело мляко и масло | Pita bread with yogurt and butter

Съдържание

Стъпвам
Метод 1 от 2: Направете гръцко кисело мляко с основни съставки
Метод 2 от 2: Повече идеи
Съвети
Необходимост

Гръцкото кисело мляко е гъста, кремообразна и много вкусна разновидност на традиционния млечен продукт. Единствената разлика между обикновеното кисело мляко и гръцкото кисело мляко е, че в гръцкия вариант суроватката е премахната, което прави вкуса по-концентриран. Много е лесно да си направите гръцко кисело мляко и е почти невъзможно да се провалите. Пробвам!

Стъпвам

Метод 1 от 2: Направете гръцко кисело мляко с основни съставки

Пригответе млякото. Изсипете 1 литър мляко в чист тиган и го оставете да се загрее до малко под точката на кипене. Свалете съда от котлона при температура около 80 ° C.
Сервирайте. Когато киселото ви мляко е толкова дебело, колкото искате, то е готово за консумация. Вкусен е такъв, какъвто е, или с ядки или мед, плодове и може да се използва и като основа за сосове като дзадзики. Приятен апетит!

Метод 2 от 2: Повече идеи

Използвайте киселото си мляко във всякакви вкусни рецепти. Киселото мляко е вкусно само по себе си, особено ако е домашно. Ако случайно сте направили твърде много и не знаете какво да правите с него, можете също да използвате киселото мляко в много вкусни рецепти. Ето няколко примера:
- Направете парфе от тропическо кисело мляко
- Направете чаши със сладолед от кисело мляко
- Направете сладка напитка с кисело мляко (Lassi)
- Направете бисквити с боровинки / гръцко кисело мляко

Съвети

Уверете се, че не прецеждате киселото мляко. Ако го оставите да се отцеди твърде дълго, той ще загуби твърде много влага и ще се превърне в сирене, а не в кисело мляко.