Съдържание

• Стъпки
• Метод 1 от 2: Сурови кубчета
• Метод 2 от 2: Кубчета в обикновен сироп
• Съвети

Мангото е сладък тропически плод. Най -вкусен е прясно нарязан в плодови салати, коктейли или като замразена закуска. Подобно на папаята, мангото също често се използва като основа за закуска. Замразяването на манго е най -добрият метод за съхраняване на големи количества.

Стъпки

1. 1 Изберете зрели манго, които да използвате. Натиснете леко, за да сте сигурни, че плодът е твърд. Използвайте усещане, а не цвят, за да проверите зрялостта.
2. 2 Пригответе мангото. Използвайте нож, за да премахнете кората от плодовете. Нарежете мангото на парчета.

Метод 1 от 2: Сурови кубчета

1. 1 Поставете парчетата върху листа. Уверете се, че парчетата не се допират помежду си, тъй като е много трудно да се отделят замразени манго.
   • Много е удобно, ако листът има ръбове или извита част по краищата, така че парчетата да не падат. Можете да използвате плитка тенджера като заместител.
2. 2 Поставете листа във фризера върху равна повърхност. Оставете плодовете за 3-5 часа, в зависимост от дебелината на парчетата.
3. 3 Добавете замразени манго във фризерната торбичка. Маркирайте подходящата дата на опаковката.
4. 4 Замразените манго могат да се съхраняват до 10 месеца.

Метод 2 от 2: Кубчета в обикновен сироп

1. 1 Комбинирайте чаша захар и две чаши вода в средна тенджера.
2. 2 Оставете сместа да заври, като бъркате непрекъснато и оставяте захарта да се разтвори.
3. 3 Оставете сместа да се охлади напълно.
4. 4 Поставете парчетата манго в контейнери за фризер. Маркирайте подходящата дата на контейнера.
5. 5 Изсипете обикновения сироп върху парчетата манго. Оставете около 2,5 см място за разширяване.
6. 6 Съхранявайте замразени манго до 12 месеца.

Съвети

• При размразяване, като всеки плод, мангото може да промени текстурата си. Най -добре е да използвате замразени плодове в смутита вместо в рецепти, които изискват пресни съставки.
• Сиропът от манго се използва най -добре в сосове.