Съдържание

• Част 2 от 3: Засаждане на семената
• Част 3 от 3: Грижа за слънчогледа
• Съвети
• Предупреждения

1 Купете слънчогледови семки. Можете да закупите слънчогледови семена от вашия магазин за градински консумативи, разсадник или онлайн.Ако искате да поръчате рядък сорт слънчоглед, по -добре е да го направите онлайн. Малките сортове са по -подходящи за отглеждане в саксии.

• Слънчогледовите семена също се продават в хранителни магазини, но са предназначени за консумация, а не за отглеждане. Печените слънчогледови семки не са подходящи за покълване.

2 Изберете правилния сорт. Пакетът от слънчогледови семена (или описание на уебсайта) трябва да посочва конкретния сорт слънчоглед и приблизителната височина на растението. Ако купувате семена от разсадник, можете да получите цялата необходима информация от продавача.

• При едностъблените слънчогледи едно цвете расте от едно семе. Ако искате вашите слънчогледи да цъфтят през цялото лято, те трябва да се засаждат на всеки 10-14 дни. Едностъблените сортове слънчоглед са без полени, така че няма да замърсят верандата, мебелите или облеклото ви.
• Разклонените сортове слънчоглед произвеждат няколко цветя през целия сезон и не е необходимо да се презасаждат. Освен това цветята на разклонен слънчоглед могат да имат необичайни цветове, като бордо и шоколад.

3 Намерете подходяща саксия. Когато избирате саксия, вземете предвид очакваната височина на слънчогледа и броя на растенията, които планирате да засадите в една саксия. Като правило саксии от 30-40 сантиметра са подходящи за слънчогледи джуджета.

• Големите слънчогледи изискват поне 20 литра саксии.
• Ако вече сте използвали гърнето за нещо друго, уверете се, че е чисто и стерилно. Препоръчва се също да се направят дренажни отвори в саксията. Без тези дупки слънчогледовите семена могат да изгният.
• Поставете тенджерата върху чиния или чинийка, за да източите водата от тенджерата.

4 Напълнете саксията с пръст и компост. Изберете висококачествена хранителна почва (например почва за саксии). Добавете към него компост, за да осигурите на растенията необходимите хранителни вещества.

• РН на почвата трябва да бъде 5,5–7,5, а съдържанието на органични вещества трябва да бъде най -малко три процента. Тези стойности са посочени върху почвената торба.
• Ако използвате висококачествена почва, няма нужда да поставяте дренажен материал (пясък или камъни) на дъното на саксията. В този случай дренажният материал ще забави движението на водата и ще предотврати източването й.

Част 2 от 3: Засаждане на семената

1. 1 Засадете семената в почвата с дълбочина 2 до 3 сантиметра. Ако засаждате няколко семена в една саксия, разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 10-13 сантиметра. След засаждането на семената, покрийте почвата с тънък слой компост.
   • Уверете се, че има около 10-13 сантиметра свободно пространство около всяко семе. Не засаждайте семена твърде близо до страните на саксията.
2. 2 Поливайте семената всеки ден. Когато растат, слънчогледите се нуждаят от повече вода, отколкото много други растения. Поддържайте почвата влажна и водопропусклива. По време на покълването на семената, изразходвайте поне 8 литра вода на ден за тях.
   • Недостатъчното количество вода по време на етапа на покълване на семената ще доведе до слънчогледи с тънки и слаби стъбла, които не могат да поддържат тежки цветя.
   • Почвата пропуска добре влага, ако водата прониква през нея сравнително бързо. Ако водата се застоява в почвата и се образуват локви, това означава, че тя не източва добре водата.
3. 3 Гледайте как покълват семената. След 7-10 дни слънчогледовите семена ще покълнат и ще дадат малки издънки. През това време продължете да поливате семената ежедневно и поддържайте почвата влажна, особено около семената.
   • Ако отглеждате слънчогледите си на открито, можете да покриете издънките с балдахин или мрежа, за да ги предпазите от птици.

Част 3 от 3: Грижа за слънчогледа

1. 1 Използвайте торове, ако желаете. Въпреки че слънчогледите могат и без торене, допълнителното подхранване ще направи цветята им по -ярки и пищни.Първо използвайте торове с високо съдържание на азот и след появата на цветята преминете към торове с bОпо -високо съдържание на фосфор.
   • Можете също така да добавите разреден тор към водата за напояване. Внимавайте обаче: твърде много тор може да увреди стъблото на растението.
2. 2 Дръжте растенията на пряка слънчева светлина. Когато семената покълнат, те се нуждаят от възможно най -много естествена светлина, за да образуват дебели и здрави стъбла, които да поддържат големите глави слънчоглед. През вегетационния период слънчогледите се нуждаят от 6-8 часа пряка слънчева светлина на ден.
   • Хелиотропните глави на слънчогледа се въртят след слънцето. При липса на пряка слънчева светлина те ще се огънат, за да я намерят, а с времето това може да повреди стъблото.
3. 3 Поливайте слънчогледа си няколко пъти седмично. Слънчогледът трябва да се полива по -често от повечето други растения. Проверявайте почвата на всеки 1-2 дни, за да я поддържате влажна. Обикновено около 2,5 сантиметра вода седмично са достатъчни за слънчогледите.
   • Ако отглеждате слънчогледи на открито, растенията ще имат достатъчно дъждовна вода, след като достигнат височина 30-60 сантиметра. Поливайте ги обаче в горещо и сухо време.
   • Когато се появят цветя, поливайте земята в радиус 8–10 cm около основата на стъблото.
   • Пръскайте редовно слънчогледовите глави с вода от спрей бутилка.
4. 4 Подкрепете растенията, ако е необходимо. Сортовете слънчоглед джудже са с ниска височина, така че не се нуждаят от подпори. Ако обаче слънчогледите растат до един метър или повече, те ще се нуждаят от опора, така че главите им да не висят надолу.
   • Не поддържайте саксията за растения. Когато слънчогледът расте, саксията може да се преобърне. Завържете стъблото към водосточна тръба, стена или друга сигурна опора.
5. 5 Съберете семената. Ако отглеждате слънчоглед с годни за консумация семена, изчакайте цветът да изсъхне. В същото време семената ще узреят и също ще изсъхнат. Ако слънчогледите растат на открито, покрийте цветята с мрежи или хартиени торбички, за да предпазите семената от птици.
   • Обикновено ядливите слънчогледови семена са черни или сиви с бели ивици.
   • По принцип слънчогледовите семена могат да бъдат събрани, след като задната част на цветната глава стане кафява.
   • Изсушените слънчогледови семена могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер при стайна температура до 4 месеца. За да помогнат на семената да издържат по -дълго, те могат да бъдат замразени.
   • Слънчогледовите пъпки също могат да се ядат. Първо ги бланширайте, за да се отървете от горчивината, след това на пара или във вода за 3 минути. Слънчогледовите пъпки са вкусни с чесново масло.

Съвети

• Има различни организации с нестопанска цел, като например Seed Savers Exchange (www.seedsavers.org), които продават редки и елитни слънчогледови семена.
• Въпреки че повечето хора пекат слънчогледови семки, те могат да се консумират и сурови. Слънчогледовите семена са богати на витамини В и Е и са с високо съдържание на протеини.

Предупреждения

• Слънчогледът не понася добре пресаждането, затова изберете саксия, която е достатъчно голяма, така че растението да не бъде тесно, след като порасне.
• Не всички слънчогледови семки са годни за консумация. Ако ще ядете слънчогледови семена от отглеждани слънчогледи, изберете ядлив сорт.