Съдържание

• Стъпки
• Част 1 от 3: Как да отглеждаме чушки от семена
• Част 2 от 3: Как да се грижим за чушките
• Част 3 от 3: Справяне с често срещани проблеми и вредители

Български пипер (Capsicum annuum), известни още като зеленчукови или чушки, са чудесни за добавяне към много ястия. Ако вашето семейство обича този здравословен зеленчук и трябва да похарчите значителни пари, за да го купите, помислете дали няма да е по -лесно да отглеждате пипер със собствените си ръце. Чушките могат да се отглеждат от семена или да се купуват като разсад. Следвайте нашите съвети и скоро ще имате вкусни, сочни чушки, които с гордост можете да покажете на приятелите и познатите си.

Стъпки

Част 1 от 3: Как да отглеждаме чушки от семена

1. 1 Опитайте да отглеждате чушки от семена. Въпреки че много оранжерийни ферми продават готови разсад, които могат да бъдат засадени в земята, можете лесно да отглеждате чушки от семена. Най -често градинарите и градинарите отглеждат сортове пипер, които имат зелени, червени, жълти или оранжеви плодове. Можете обаче да намерите семена от растения с тъмнокафяв или лилав цвят.
   • Ако изберете ранни сортове пипер, тогава два месеца след засаждането ще можете да премахнете първите плодове. Ако купувате сорт с дълъг вегетационен период, ще са необходими повече от три месеца, докато растенията цъфтят.
2. 2 Изберете време за засаждане според климата във вашия район. В повечето региони на страната ни чушките първо се отглеждат на закрито, така че засаждането трябва да се извърши два месеца преди датата на последната пролетна слана във вашия район. Ако живеете в южен регион с дълъг вегетационен период, можете да изчакате да се затопли и да засадите семената си директно на открито. Имайте предвид обаче, че в този случай ще можете да приберете чушките не по -рано от втората половина на лятото - времето на началото на плододаването директно зависи от времето на засаждане.
3. 3 Поръсете семената на пипера с тънък слой рохкава почва. Разстелете семената по повърхността на почвата, поръсете с тънък слой почва, след това поръсете с вода. Първите издънки трябва да се появят една до две седмици след засаждането на семената.
4. 4 Уверете се, че семената на пипера получават достатъчно топлина. Черният пипер е топлолюбив зеленчук, затова е необходима топлина, за да покълнат семената. За да се постигне добра кълняемост на семената, осигурете среда, където температурата на околната среда е около 27 ° C, а температурата на почвата е малко по -висока.
   • Ако семената не покълнат добре, опитайте да повишите температурата на почвата с подложка за нагряване на разсад.
   • Имайте предвид, че ако температурата на околната среда е под 13 ° C, семената на пипера може изобщо да не поникнат.
5. 5 Опитайте се да предотвратите прекалено тънък и висок разсад. Ако отглеждате разсад на закрито, трябва да осигурите на растенията достатъчно светлина, в противен случай издънките ще станат тънки и много високи. За да се получат силни, здрави растения, е необходимо да се осигурят условия за правилното им развитие на ранен етап, веднага след поникването на семената. В допълнение, обраслите растения не понасят добре трансплантацията.
   • Ако разсадът е станал твърде тънък и висок, въпреки усилията ви да им осигурите оптимални условия, направете подпори за тях с дървени или бамбукови шишчета и завържете стъблата към опората с памучни конци.
6. 6 Темперирайте разсада, преди да го пресадите на открито. Ако климатичните условия във вашия регион не позволяват засаждането на семена в открита земя, се препоръчва постепенно да се "втвърдят" растенията и едва след това да се трансплантират разсад. Преместете разсада на открито, когато нощната температура постоянно е над 16 ° C. Оставяйте растенията на открито постепенно за все по -дълги периоди.
7. 7 Пресадете разсада в саксии, когато растенията пуснат първия си истински лист. Чушките растат добре в саксии. Възрастните растения образуват храсти с височина до един метър и приблизително същия е диаметърът на широколистната част. Имайте предвид това при избора на саксии за засаждане - дълбочината на саксията трябва да бъде най -малко 30 см, в противен случай растенията ще бъдат пренаселени.
8. 8 Уверете се, че сте създали оптимални условия за растеж на младите растения. За пълно развитие пиперът се нуждае от място, добре осветено от слънцето и рохкава, плодородна почва. Тези растения понасят недостиг на вода добре, освен ако не са засадени в твърде малки саксии.

Част 2 от 3: Как да се грижим за чушките

1. 1 Използвайте черен покривен филм, спанбонд или мулчиране, за да предотвратите появата на плевели. В допълнение, покривният материал помага за ускоряване на вегетацията на растенията в по -хладен климат.
   • Ако вашият регион се характеризира с горещо и сухо лято, по -добре е да се даде предпочитание на мулчиране - слой мулч ще помогне да се запази влагата в почвата и да се предпазят корените на растенията от излагане на високи температури.
2. 2 Хранете чушките. За хранене на чушки се препоръчва използването на сложни гранулирани торове с удължено действие (например "Osmokot") или органични торове, например на базата на рибна емулсия или люцерна.
   • Моля, обърнете внимание: ако имате здрави растения с буйна зелена листа, но плодовете не засаждат върху тях, трябва да спрете храненето с азотни торове. Факт е, че този химикал насърчава образуването на обилна зелена маса и предотвратява образуването на плодове.
3. 3 Изчакайте чушките да узреят преди прибиране на реколтата. Плодовете на всички сортове чушки са първоначално зелени и са необходими около две седмици, за да узреят плодовете и да придобият цвета, характерен за този сорт. Имайте предвид, че някои сортове имат по -дълъг период на зреене и плодовете ще придобият характерния си цвят след месец.
   • Ако отглеждате голямо разнообразие от чушки, ще трябва да инсталирате подпори за растения. Това ще осигури допълнителна опора за плодовете и растенията няма да паднат на земята под тежестта на зреещите чушки.
4. 4 Защитете растенията от резки спадове на температурата. Американското списание за градинари Mother Earth News препоръчва изграждането на своеобразна „мини -оранжерия“ - телени рамки, покрити с пластмасова обвивка за защита на разсад от домати веднага след засаждането им на открито. Можете също така да направите тези предпазители за пипер. Освен това можете да защитите младите растения от въздействието на ниските температури, като ги покриете със защитни стъклени „качулки“. Традиционно такива устройства бяха направени от стъкло и дори сега много градинари покриват разсад от чушки със стъклени буркани. Освен това могат да се направят защитни „капачки“ от пластмасови бутилки за питейна вода и газирани напитки.
   • Тъй като значителна част от Русия принадлежи към така наречената зона на рисково земеделие, която се характеризира с ниски нощни температури до началото на юни, много градинари и градинари предпочитат да отглеждат чушки в оранжерии или да засаждат разсад в оранжерии и да ги държат там до стабилно топло време.
5. 5 Запазете семената на пипера за по -късно отглеждане. Пиперните семена остават жизнеспособни в продължение на две години, ако се съхраняват правилно.Това означава, че не е нужно да купувате семена всяка година, ако съхранявате остатъчните семена на сухо, тъмно място, където семената няма да покълнат преждевременно.
6. 6 Отстранете растенията в края на плододаването. След първата есенна слана съберете останалите плодове и изкопайте издънките от земята. Ако растенията са без вредители и следи от болести, те могат да се използват за приготвяне на компост.
   • Ако растенията са засегнати от някакво заболяване, те трябва да бъдат поставени в тесни найлонови торбички и изхвърлени в кошчето, за да се предотврати по -нататъшното разпространение на болестта.

Част 3 от 3: Справяне с често срещани проблеми и вредители

1. 1 Нанесете магнезиев сулфат (известен също като магнезия, Epsom сол или Epsom сол), за да стимулирате образуването на плодове. Ако при топло време вашите растения не плодоносят добре, ще бъде полезно да подхранвате чушката с разтвор на магнезиев сулфат. Просто разтворете 1 чаена лъжичка соли Epsom в 1 литър вода и напръскайте чушките.
   • Като алтернатива можете просто да поръсите една чаена лъжичка соли от Epsom в основата на стъблото на растението и да поръсите с влажна почва отгоре, така че корените на растението да абсорбират магнезиевите йони.
2. 2 Нанесете калций, за да се отървете от горното гниене. Ако забележите, че плодовете са започнали да почерняват в краищата, вероятно растенията ви нямат калций (дефицитът на този елемент е причината за дефекта на плода, известен като горно гниене). За да не загубите цялата реколта, трябва да предприемете действия възможно най -скоро, за да попълните дефицита на калций в почвата. Най -лесният начин да направите това е да поливате растенията с изгнили плодове с всеки млечен продукт (проверете в хладилника - може да е с изтекъл срок на годност).
   • Ако нямате достатъчно кисело мляко, за да поливате всички растения, можете да го разредете с вода до желания обем.
3. 3 Пръскайте растенията с вода или разтвор на инсектицид, за да се отървете от листните въшки. Листните въшки са вредители, които често заразяват градинските и градинарските растения. Можете да се отървете от листните въшки за известно време, ако поливате зелената част на растенията с много вода. Ако сте привърженик на използването на естествени инсектициди, напръскайте засегнатите растения със спрей, приготвен с пиретрин (Pyrethrum) или азадирахтин (масло от плодове на ним) (Nimazadir).
   • Най -вероятно след известно време листните въшки ще се появят отново и ще трябва периодично да повтаряте лечението (много е трудно да се отървете от тези градински вредители до края).
4. 4 Защитете растенията както от екстремни студове, така и от високи температури. Ако температурата падне под 18 ° C или се повиши над 35 ° C, това може да причини чушките да спрат да дават плодове. Въпреки това, ако растенията не са били на екстремни температури много дълго (например, беше кратко застудяване или кратък период на необичайна топлина), плододаването ще се възобнови, когато растенията се върнат при нормални температурни условия.
   • Имайте предвид, че ниските температури са изключително опасни за чушките. Ако температурата на околната среда спадне до замръзване, чушките могат да страдат твърде много и няма да могат да се възстановят до нормалното си състояние. Препоръчваме ви да донесете чушките на закрито и да ги държите там, докато навън отново се затопли.