Как да подобрим вкуса на евтината водка

Съдържание

Стъпки
Метод 1 от 4: Използване на воден филтър
Метод 2 от 4: Филтриране с активен въглен
Метод 3 от 4: Лечение с активен въглен
Метод 4 от 4: Маскиране на вкуса на водка
Предупреждения
Какво ти е необходимо
С воден филтър
Филтрация с активен въглен
Лечение с активен въглен

Внимание:тази статия е предназначена за хора над 18 години.

Висококачествените спиртни напитки, включително водка, могат да бъдат доста скъпи. Ако обаче сте закупили евтина водка и се окаже, че е с лош вкус, не се обезсърчавайте. Не бързайте да изхвърляте такава водка: има начини, които позволяват дори на най -евтината и непривлекателна водка да даде приемлив вкус.

Стъпки

Метод 1 от 4: Използване на воден филтър

1 Прекарайте водката през стандарта воден филтър. Обикновено основната съставка за премахване на нежеланите примеси от водка е филтър с активен въглен. Тези филтри премахват мазнините и захарта, както и други примеси, които влияят негативно на вкуса на водка.
- Използвайте малка фуния, за да улесните изливането на водка във филтърния съд, без да я пръскате.
2 Разбъркайте водката и я поставете на хладно място. След всяка филтрация водка се разклаща добре, така че примесите да се разпределят равномерно в нея. По този начин по -добре подгответе течността за следващото преминаване през филтъра. Също така дръжте водката охладена, тъй като това ще позволи на примесите да се утаяват по -добре върху филтъра.
- Докато водката прониква през филтъра, можете да я поставите в хладилника, за да помогнете на примесите да се утаят върху филтъра.
3 Филтрирайте водката още 2-3 пъти. В същото време продължете да разклащате водката всеки път и я поставете на студено място. Можете да използвате чист контейнер за филтрираната водка и да смените филтъра след няколко цикъла, за да получите най -добри резултати.
- Първо, примесите, съдържащи се във водката, ще се утаят върху филтъра, а след това способността й да пречиства водката ще намалее.
- Въпреки че е малко вероятно да се наложи да сменяте филтъра след всяка филтрация, обърнете внимание на индикатора за замърсяването му и го заменете с нов, ако е необходимо.
- Ако използвате филтри без индикатор за запушване, сменете ги след 2-3 цикъла на филтриране за най-добри резултати.
- Не забравяйте да разклатите филтрираната водка, за да е гладка.
4 Оставете филтрираната водка да се утаи за малко. В процеса на филтрация съставът на водката се нарушава. Оставете филтрираната водка да престои известно време (15-30 минути са достатъчни), преди да я изпиете.

Метод 2 от 4: Филтриране с активен въглен

1 Събирайте филтриращи материали. При този метод основната съставка е хранителен активен въглен, който може да бъде закупен в най -близката ви аптека или магазин за домашни любимци. Активният въглен има микроскопични дупки, които са невидими за окото, което го прави идеален за филтриране на малки примеси от различни вещества. Ще ви трябват най -малко 3 чаши (около 1 килограм) активен въглен. Той е доста евтин и може да бъде закупен в аптека или магазин за домашни любимци или поръчан онлайн. Освен това ще ви трябва следното:
- евтина водка;
- филтри за кафе;
- 2 бутилки или други контейнери (така че всеки от тях да побере цялата водка);
- фуния;
- сито или гевгир.
2 Пригответе активен въглен. В опаковката активният въглен съдържа определено количество прах, който се образува в резултат на рециклиране. За да предотвратите попадането на този фин прах във водката, той трябва да бъде отстранен: за това изсипете активния въглен в гевгир или сито и го изплакнете под течаща вода. След това направете следното:
- Поставете активния въглен във филтъра за кафе. Сгънете филтъра в конус, така че да приляга приблизително към фунията. Това ще улесни процеса на филтриране, въпреки че могат да се използват и обикновени филтри за кафе.
- Изсипете около 5 сантиметра активен въглен за хранителни продукти във филтъра и поставете филтъра във фунията.
3 Охладете водката и подгответе хладно място за филтриране. Колкото по -студена е водката, толкова по -добре активираният въглен ще абсорбира различни примеси. Можете предварително да охладите водката в хладилника. За най -добри резултати освободете място в хладилника, за да задържите водката, докато се филтрира.
4 Филтрирайте водката. Поставете фуния върху гърлото на празен контейнер и я закрепете здраво, за да не падне. След това изсипете водката във фунията, така че да се напълни с ¾. В този случай водката не трябва да прелива над горния ръб на филтъра.
- Ако нивото на водка е над филтъра, има вероятност нерафинирана водка да проникне в контейнера между нея и фунията.
- Може да отнеме много време, докато цялата водка проникне през активния въглен в контейнера.
5 Подгответе се за втория цикъл на филтриране. Филтрирайте цялата евтина водка. Когато нивото на водка във фунията спадне, добавете нова порция, така че процесът на филтриране да не спре. След като изцедите цялата водка, направете следното:
- Внимателно преместете фунията с филтъра и активния въглен във втория контейнер, за да се подготвите за втория цикъл на филтриране.
- Филтрирайте водката още няколко пъти. Колкото повече пъти прекарвате водка през активен въглен, толкова по -добре тя ще бъде почистена от примеси.
- Тъй като пресният активен въглен абсорбира по -добре примесите, филтърът за кафе и активен въглен могат да се сменят след втората или третата филтрация. Не забравяйте да изплакнете новия активен въглен, за да премахнете праха, преди да го поставите във филтъра.
- За най -добри резултати филтрирайте водката поне пет пъти.

Метод 3 от 4: Лечение с активен въглен

1 Пригответе всичко необходимо. Основната съставка в този метод е активен въглен. Ако обаче добавите активен въглен директно към бутилката с водка, той може да прелее. Освен това, след обработката, ще е необходимо да се филтрира водката, за да се отстрани активният въглен от нея. По този начин ще ви трябва следното:
- хранителен активен въглен (3-5 чаши или 1000-1700 грама, в зависимост от количеството водка);
- контейнер, подходящ за хладилника;
- фуния;
- сито или гевгир.
2 Изсипете водката в подготвения съд. Тя трябва да може да побере цялата водка с марж, така че да не прелива, след като добавите активен въглен. Поставете фуния над гърлото и изсипете водката от бутилката в контейнер.
3 Поставете активния въглен директно във водката. Алдехидите, аминокиселините, мазнините и някои други примеси, разтворени в него, обикновено придават неприятен вкус на водката. Обработката с активен въглен премахва тези примеси и подобрява вкуса на напитката.
- Изсипете активния въглен в сито или гевгир и го изплакнете под студена вода, за да отстраните праха, който може да е останал върху него след производството и съхранението.
- Добавете 1 чаша (340 грама) активен въглен за храна на всеки 4 литра водка.
4 Оставете активния въглен във водката за 7-30 дни. Водката трябва да се третира с активен въглен поне една седмица. За най -добри резултати, оставете да престои един месец. След няколко месеца активният въглен ще загуби свойствата си и качеството на напитката вече няма да се подобри.
- Разклащайте водката в контейнера всеки ден за няколко минути, за да осигурите равномерно филтриране.
- Съхранявайте водката на хладно място, например в хладилник, за да помогнете на активния въглен да абсорбира примесите.
5 Извадете активния въглен от водката. Можете просто да филтрирате водката през обикновена кухненска цедка или гевгир в отделен съд. В този случай е удобно да се постави сито директно над фуния, поставена в празен съд, и да се излее водка в него.

Метод 4 от 4: Маскиране на вкуса на водка

1 Придайте на евтината водка някакъв вкус. Новият аромат ще помогне да се скрие неприятната миризма и вкус на евтина водка. За да направите това, можете да настоявате водка за всякакви съставки, които ще променят вкуса й към по -добро. По -долу са дадени някои предложения за това как можете да подобрите вкуса на водка.
- Направете шоколадова водка - сладкият шоколад ще смекчи суровия неприятен вкус на евтината водка.
- Направете водка с кегли - захар често се добавя към водка, за да се подобри нейният вкус. Кегли сладки бонбони ще смекчат суровия вкус на евтината водка.
- Придайте на водка някакъв вкус - към водка можете да добавите различни плодове, плодове и билки. Изберете нещо подходящо, за да подобрите вкуса на водка!
2 Използвайте евтина водка за коктейли. Ако смесите евтина водка с някои други напитки, можете да скриете нейния остър вкус и неприятна миризма. Сокът от лимон или лайм, сокове от ананас и портокал, лимонада и кока-кола често се добавят към водка.
- Съотношението на напитките може да варира, въпреки че обичайното съотношение алкохол: допълнителна напитка: добавки е 3: 2: 1 за относително силни коктейли и 2: 1: 1 за по -малко силни коктейли.
3 Използвайте евтина водка за готвене. При готвене почти целият алкохол се изпарява и лошият вкус изчезва. Ето защо професионалните готвачи използват евтини вина за това. Евтина водка може да се добавя към много различни ястия, като например:
- водка сос за паста;
- морски дарове, приготвени с лимон и водка;
- скариди във водка;
- различни напитки;
- билкови тинктури.

Предупреждения

Никога не шофирайте тежки машини или превозно средство след пиене. Алкохолът забавя реакцията и влияе негативно върху яснотата на мисленето, което може да доведе до инциденти и смърт.
В повечето части на света шофирането в нетрезво състояние е наказуемо престъпление.