Съдържание

• Съвети
• Предупреждения

1 Задушете праза на среден огън за 10 минути.

2 Запържете картофите на среден огън за 6 минути или до златисто кафяво.

3 Комбинирайте яйцата с течна сметана, добавете сол и черен пипер и разбийте, докато се комбинират.

4 Добавете магданоза и сиренето към яйчената смес.

5 Добавете праз и картофи към яйчената смес.

6 Разтопете маслото в тиган.

7 След като маслото се разтопи, изсипете сместа в тигана.

8 Варете яйцата на среден огън за около 2 минути, като отделите страните и дъното с топлоустойчива шпатула.

9 Гответе 7 минути или докато ръбовете се запекат.

10 Обърнете или поставете във фурната.

11 Готов.

Съвети

• Големите фритати обикновено се довършват във фурната.
• Можете да добавите почти всяка съставка към вашите фритати, така че това е чудесен начин да използвате остатъците.
• Ако правите картофена фритата, сварете картофите, преди да ги добавите към сместа.
• Ако не можете да обърнете фритата си, спрете да я готвите във фурната.
• Фритата могат да се приготвят и сервират веднага, или да се охладят и сервират при стайна температура.

Предупреждения

• Дръжте кухненските остри предмети далеч от деца.
• Ако довършвате фритата във фурната, уверете се, че тиганът ви е огнеупорен.