Съдържание

• Метод 2 от 3: Как да почистите джобен нож
• Метод 3 от 3: Как да се грижим за ножовете си
• Съвети

1 Избърсвайте ножа след всяка употреба. Почистването на кухненски нож ще бъде много по -трудно, ако върху него се натрупа мръсотия. Изплакнете ножа бързо под вода след употреба. Отстранете остатъците от храна от ножа. Ако върху ножа остане храна, изплакнете го с гъба или кърпа. Оставете ножа настрана до следващата употреба.

2 Дръжте острието далеч от вас. За почистване използвайте мек препарат за съдове. Не дръжте ножа с острието към себе си, за да избегнете нараняване по време на почистването.

• Накиснете гъба в топла сапунена вода. Обърнете ножа от себе си и внимателно изплакнете всички остатъци от храна и петна.
• Няма нужда да бързате. Ако се опитате да измиете ножа твърде бързо, той може да се изплъзне от ръцете ви и да ви нарани. Някои хора предпочитат да поставят ножа удобно върху плот и да отлепят двете страни на острието една по една. Това намалява риска от нараняване.

3 Накиснете ножа за няколко минути, ако мръсотията няма да се отмие. Понякога, въпреки всички усилия, е невъзможно да се измият остатъците от храна от ножа. В този случай накиснете острието във вода за няколко минути. След това ножът ще бъде лесен за почистване. Не оставяйте ножа във вода за дълго време, в противен случай острието може да ръждяса.

4 Изсушете ножа. Винаги подсушавайте ножа с чиста кърпа веднага след почистването. Не оставяйте ножа мокър, за да може да изсъхне, в противен случай на острието ще се появи ръжда. Обърнете острието от себе си и избършете със суха кърпа.

Метод 2 от 3: Как да почистите джобен нож

1. 1 Носете гумени ръкавици. Винаги използвайте гумени ръкавици, за да почистите джобния си нож. Те ще предпазят ръцете ви от порязвания. Също така, когато почиствате, ще трябва да използвате масло и почистващи препарати, които могат да предизвикат дразнене, ако дойдат в кожата. Можете да си купите гумени ръкавици във всеки супермаркет.
2. 2 Съберете необходимите материали. За да почистите джобния си нож, ще ви трябват определени храни. Подгответе материалите предварително.
   • Първо се нуждаете от мек препарат за съдове. Течността за миене на съдове, която използвате всеки ден, е добре. Не използвайте препарат за съдомиялна машина, тъй като е твърде агресивен и може да повреди ножа или да предизвика ръжда.
   • За отстраняване на ръждата ще ви е необходима домашна смазка.Джобните ножове се почистват добре с WD-40. Ще ви трябва и масло за смазване на ножа след почистване. Можете да закупите масло и смазка в магазин за хардуер.
   • Първо се нуждаете от мека гъба или стара четка за зъби. Ръждата се отстранява най -добре с найлонова кърпа. Също така не можете да правите без мека, чиста кърпа, за да изсушите ножа след почистване.
3. 3 Отворете ножа напълно. За почистване отворете ножа докрай. Някои джобни ножове, като армейски ножове, могат да включват множество прибори за хранене. Не забравяйте да премахнете всички части на ножа преди почистване.
4. 4 Изплакнете ножа със сапун за чинии. Първо премахнете петна с гъба и течност за миене на съдове. Накиснете гъба в топла сапунена вода и почистете остриетата на ножовете. Ако мръсотията не се отмива, изстискайте малко препарат директно върху петното и го оставете да престои няколко минути, след което продължете почистването.
5. 5 Отстранете ръждата. Ако острието е ръждясало, използвайте домакинска смазка. Нанесете го върху всички петна от ръжда и го оставете да престои една минута. След това вземете найлонова луфа и изстържете ръждата от острието. Упоритите петна ще се нуждаят от още лубрикант. След почистване изплакнете ножа под чиста течаща вода.
6. 6 Изсушете ножа и нанесете малко смазка. Избършете ножа на сухо с чиста кърпа. След това нанесете няколко капки смазка върху ножа. Избършете ножа с друга суха кърпа, докато острието стане чисто и блестящо.

Метод 3 от 3: Как да се грижим за ножовете си

1. 1 Не оставяйте ножове в мивката. Никога не оставяйте нож в мивката. В допълнение към опасенията за безопасност (можете да се порежете, когато сгъвате съдовете), оставянето на нож във водата също може да се повреди и ръждяса. По -добре поставете мръсен нож до мивката.
2. 2 Изсушете ножовете веднага след почистване. Както вече споменахме, ръжда се появява на мокър нож. Винаги подсушавайте ножа веднага след почистването.
3. 3 Не използвайте съдомиялна машина за почистване на ножове, особено скъпи. Ножовете не трябва да се мият в съдомиялна машина. По време на промиването е лесно да повредите острието, което ще удари съседни предмети. Препаратът за съдомиялна машина е силно кисел и може да причини ръжда.
4. 4 Съхранявайте качествени ножове отделно от други прибори за хранене. Не е нужно да съхранявате добри кухненски ножове в чекмедже с други прибори. Когато ножовете се ударят по сребърните прибори, те могат да причинят драскотини и други повреди. Купете държач за ножове или ги съхранявайте в отделно чекмедже. Когато съхранявате в едно и също чекмедже с други аксесоари, използвайте кожена обвивка или калъф за нож.

Съвети

• Един джобен нож рядко остава чист, тъй като се използва в най -неочаквания момент и се затваря веднага без никакво почистване. Отделете време за редовна поддръжка на джобния си нож.
• Ножовете за готвачи и други ножове за нарязване трябва да се поддържат чисти и остри през цялото време. Заточвайте и изправяйте редовно кухненските ножове.
• За почистване на стари ножове е по -добре да потърсите помощта на специалист, тъй като те често са изработени от стари материали, които изискват внимателно боравене. Ако нямате необходимите знания и умения, тогава е по -добре да поверите почистването на антични ножове на опитен професионалист.