Направете млечен чай - Съвети

Видео: Как да си направим боба чай вкъщи!

Съдържание

Съвети
От какво имаш нужда

При този вид чай с мляко чайът улун често е популярен. Можете също да използвате зелен чай или черен чай, но белият чай е твърде лек.
За по-традиционен, но забавен вкус можете да опитате и смес от билков чай. Чайовете с цветя са особено подходящи, като розов чай. Ако използвате билков чай, добавете 2 супени лъжици (30 мл) чаени листа.
Ако предпочитате по-силен аромат на чай, можете да добавите чай, вместо да запазите чая, приготвен за по-дълго.
Ако нямате чайник, можете да сложите чая в тенджерата, когато заври водата, но трябва да изключите котлона, след като поставите чая в тенджерата.

Варете чай. Покрийте тенджерата и оставете чая да се влива за 1-5 минути.

Зеленият чай трябва да се вари 1 минута, черният чай може да се вари 2-3 минути. Тези чайове може да са по-остри, ако отлежат по-дълго.
Чаят Oolong трябва да се държи в продължение на 3 минути за най-добро, но този чай реагира по-добре, когато се приготвя дълго време и не произвежда същия едър вкус като зеления чай или черния чай.
Билковият чай трябва да се накисва за 5-6 минути и няма да има остър вкус, ако случайно се вари малко по-дълго.

Бавно изсипете млякото. Налейте повече мляко, когато чаят се абсорбира, като внимателно разбърквате всеки път, когато сипвате.

Не изливайте мляко наведнъж. Това ще разреди чая.
Ако е възможно, трябва да избягвате да позволявате на млякото да бъде по-високо от 15,5 градуса по Целзий.Когато млякото се загрява твърде дълго, протеинът в млякото се разгражда и млякото започва да мирише.

Прецедете чая в чаши или чаши. Налейте чая през чаения филтър в чашата.

Ако нямате филтър за чай, можете да използвате сито или плътна мрежа, за да го филтрирате. Имате нужда от филтър за чай, за да предотвратите падането на чаените листа в чашата.

Добавете захар или мед и се насладете. Разбъркайте подсладителя в чая по желание. Наслаждавайте се на чай, докато е още горещ. реклама

Метод 2 от 3: Чай със студено мляко

Поставете торбичките за чай в голяма чаша. Изсипете вряла вода върху пакетчетата чай в чашата.
- Черният чай е най-подходящ за приготвяне на студен млечен чай, приготвен по този начин, но чаят от улун също е вкусен. Какъвто и чай да изберете, вкусът трябва да е доста силен.
- Ако използвате листа от черен чай, поставете чая в сферична машина за чай или чисти найлонови кожени чорапи, за да оформите „торбичка“. Използвайте 2 - 4 чаени лъжички (10 - 20 ml) чаени листа с този метод.
Добавете кондензирано мляко. Извадете пакетчетата чай и налейте кондензирано мляко. Разбъркайте, докато чаят и млякото се смесят.
- Можете да промените количеството кондензирано мляко според вашия вкус.
- Имайте предвид, че кондензираното мляко е доста сладко, така че не е нужно да добавяте захар или други подсладители след добавяне на млякото.
Изсипете чай върху лед и се насладете. Изсипете млечния чай от чаената чаша в ледената чаша. Насладете се сега. реклама

Метод 3 от 3: Други чайове

Направете проста версия на млечен чай. Направете чаена торбичка от любимия си черен чай според инструкциите на кутията за чай. След като извадите торбичката за чай, можете да добавите към чая крем на прах и захар според вашия вкус.
Направете китайски млечен чай. За вкус на традиционната китайска кухня, трябва да сварите чая в продължение на 30 минути за по-силен вкус. Добавете подсладено кондензирано мляко вместо обикновено мляко след филтриран чай в чаша.
Насладете се на чаша ябълков млечен чай. Този фино смлян плодов чай се прави чрез смилане на резенчета ябълки, захар, мляко, смесен черен чай и лед, докато образува гладка смес.
Направете чай с мехурчета. Чаят с мехурчета е специален вид млечен чай, който има дъвчащи топки от тапиока, известен още като Перла. Чаят обикновено се смесва със сметана.
- Опитайте чая от бадемово мляко за странен вкус. Чаят от бадемово мляко е вид чай с перлено мляко, така че има и топиока топки. Този чай също използва домашно бадемово мляко, но бадемовото мляко, закупено в магазина, е добре.
Опитайте с пикантна бутилка чай. Masala chai е напитка от Индия и Пакистан, която може да се приготви с черен чай, мляко, мед, ванилия, карамфил, канела и кардамон. Можете да се насладите на чая топъл или студен.
- Помислете за приготвяне на чаша чай от джинджифил. Чаят от джинджифил е разновидност на чай чай. Заедно с традиционната бутилка аромат на чай, този чай се смесва с пресен джинджифил.
Направете стандартен английски чай. Въпреки че обикновено не се счита за типичен млечен чай, английският чай често се ползва с мляко или сметана.
- Сменете го с чаша ванилов крем чай. Чаят с ванилов крем е много подобен на чая в английски стил, но вместо захар, трябва да добавите ванилия.
реклама

Съвети

Ако използвате традиционен чайник, първо изплакнете врящата вода, за да предотвратите охлаждането на чая, докато се вари. Налейте вряща или гореща вода в чайника непосредствено преди приготвянето на чая. Топлата вода ще загрее чайника, преди да го приготвите.
Използвайте пълномаслено мляко за по-богат вкус.
Използвайте висококачествен чай.