Съдържание

• Ресурси
• Стъпки
• Съвети
• Внимание
• От какво имаш нужда

Сушито определено е вкусно ястие, но опитвали ли сте се да направите разлика от традиционния стил? Нека променим, като използваме плодове, за да създадем сладката десертна версия суши.

Ресурси

• 1,5 чаши ориз за суши
• 2 чаши вода
• 3 супени лъжици захар
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1 чаша кокосово мляко
• 1,5 чаени лъжички екстракт от ванилия
• Плодове (всякакъв вид плодове, като ананас, киви, манго, банан, ягода и др.)

Стъпки

1. 

   Измиване на ориз. Напълнете голяма купа с ориз и добавете вода. Използвайте ръцете си, за да измиете ориза, докато водата стане млечнобяла. След това използвайте сито, за да филтрирате водата.

2. 

   
   
   Гответе ориз. Поставете вода, ориз, сол и захар в малка тенджера с тежко дъно и оставете да къкри. След това намалете огъня и продължете да готвите около 12-15 минути.

3. 

   Добавете кокосово мляко. Изсипете малко кокосово мляко в ориза, след като водата се абсорбира в ориза.

4. 

   
   
   Изчакайте ориза да се охлади. Извадете ориза от тенджерата и го поставете в тава, застлана с хартия за печене, за да се охлади.

5. 

   Нарежете плодовете. Използвайте нож, за да нарежете плодовете на дълги ивици, както обикновено се приготвяте, за да направите пълнеж за суши.

6. 

   
   
   Изравнете ориза върху найлоново фолио. Използвайте ръката или лъжицата, за да притиснете ориза в правоъгълник.

7. 

   Добавете нарязаните плодове. Поставете внимателно плодовите резени около 2/3 от ориза от ръба.

8. 

   Суши ролки. След като сте добавили всичките си любими плодове, навийте плътно сушито и внимателно го разточете във форма, подобна на труп, като се уверите, че краищата не са изкривени.

9. 

   Присъства. Поставете рулата за суши в чиния, за да добавите тънък нарязан пъпеш вместо маринован джинджифил и пресни плодове вместо соев сос. Не забравяйте да се храните с клечки! реклама

Съвети

• Направете нигири, като оформите ориза върху плоска чиния и поставите тънък резен плодове на повърхността.
• Пригответе малка купа с вода, в която да потопите ръцете си, когато търкаляте сушито, за да избегнете залепване на ръцете.
• Добавете японски вкус, като ядете плодово суши с топъл зелен чай.
• Поръсете малко шоколадов сос по повърхността за допълнителна креативност и сладост.
• Не се страхувайте да използвате ролки за суши, ако ги имате на разположение.
• Можете да използвате шоколадов сос вместо соев сос или кисело мляко с вкус на лимон вместо горчица.

Внимание

• Не смесвайте ориза, докато готвите, преди да добавите кокосово мляко, тъй като това ще съсипе крайния продукт.

От какво имаш нужда

• Пластмасова обвивка / ролка за суши
• Малка саксия с тежко дъно
• Нож
• Купа
• Сито
• Чиния
• Пръчици (по избор)