Съдържание

• Стъпки
• Съвети

Няма нищо по-хубаво от това да се насладите на зрели и сочни праскови, но понякога ще останете разочаровани, когато ядете грешната твърда праскова. Ако случайно сте в тази ситуация, не се ядосвайте! Можете лесно да узреете праскови бързо за незабавна консумация или за готвене.

Стъпки

Метод 1 от 2: Използвайте хартиена торбичка

1. 

   Вземете хартиена торба. Кафявите хартиени торбички са идеални за узряване на праскови. Плодът естествено произвежда газ от етилен, а тънката хартия помага да се задържи въздухът, без да се създава влага. За разлика от тях найлоновите торбички често карат острова да узрява много бързо и да се превръща в гниене.

2. 

   
   
   Поставете плодовете в хартиения плик. Поставете незрелите праскови в торбата. За да накарате прасковите да узреят по-бързо, добавете банан или ябълка към торбата с праскови. Тези плодове произвеждат големи количества етиленов газ, което помага на плодовете да узреят по-бързо.

3. 

   Изчакайте прасковите да узреят. Поставете торбата на сухо място със стайна температура за около 24 часа. Количеството праскови и първоначалната зрялост ще определят времето, необходимо на прасковата да узрее напълно.

4. 

   
   
   Тест за копаене. След 24 часа ще тествате прасковите си за зрялост. Ако прасковите имат слаб аромат и са леко меки, те са узрели и са готови за консумация. Ако не, продължете да слагате ровене в торбата за още 24 часа. Повторете този процес, докато прасковата узрее.
   • Ако прасковите все още не са узрели, оставете ги в чантата си за още 12-24 часа.

5. 

   
   
   Насладете се на праскови. След като прасковите са готови, можете да ги изядете веднага! Прасковите, съхранявани при стайна температура, ще останат свежи няколко дни, но ще продължат по-дълго, ако са в хладилник. реклама

Метод 2 от 2: Използвайте спално бельо

1. 

   Разстелете парче бельо. Изберете чисто и сухо място (например плот), където се разстила лен или памук. Уверете се, че избраната повърхност е равна, за да увеличите максимално повърхността.

2. 

   Подредете праскови върху кърпи. Поставете прасковите със стъблото надолу върху бельото. Подредете прасковите така, че да са равномерно разположени и да не се допират (дори ако готвите повече от една наведнъж).

3. 

   Покрийте прасковите. Покрийте прасковите с памучна или ленена кърпа. Опитайте се да го покриете възможно най-много и, ако е възможно, приберете краищата на кърпата вътре, за да избегнете вятъра.

4. 

   Изчакайте прасковите да узреят. Узрелите праскови с лен ще отнемат няколко дни, но ще направят прасковите по-сочни. Проверете прасковите след 2-3 дни, като обърнете внимание на мекотата и познатия аромат на прасковите. Ако прасковите все още не са узрели, продължете да ги слагате в кърпа и да ги проверявате след един ден.

5. 

   Насладете се на зрели праскови. След като прасковите са меки и ароматни, можете да им се насладите сега! Яжте праскови пресни или охлаждайте, ако имате много праскови и искате да удължите свежестта. реклама

Съвети

• Споменатите по-горе методи за узряване на праскови са приложими за други сортове праскови, кайсии, киви, манго, круши, сливи, банани и авокадо.
• Когато държите праскова, не я стискайте силно, карайки я да се смачка. За разлика от други плодове, щамповащата част на прасковата ще се разпространи и ще доведе до отказ на цялата шушулка за ден-два.