Съдържание

• Стъпки
• Съвети

Звучи невероятно, но в действителност хората все още се карат дали да загреят пържените картофи във фурната или на печката, кой начин е по-добър. Тази статия ще реши и ще ви покаже, че и двата метода по-горе си заслужава да бъдат пробвани. Прочетете статията по-долу, за да научите как да загрявате пържени картофи.

Стъпки

Метод 1 от 2: Загрейте пържените картофи във фурната

1. 

   Загрейте фурната до 230 ° C.

2. 

   
   
   Поставете фолио върху правоъгълна метална тава (използвана във фурната). Алуминиевото фолио е известно още като алуминиево фолио. Покрийте листа за печене с фолио, за да предотвратите залепването на картофения чипс върху тавата по време на претопляне, което прави почистването много по-лесно.

3. 

   Поставете картофените чипове върху тава за печене. Уверете се, че картофеният чипс се разпределя равномерно, така че парчетата да не се припокриват. Ако картофеният чипс е подреден, ще бъде лесно да се слепва по време на претопляне.
   • Можете да добавите щипка сол или друга подправка, за да овкусите пържените картофи.

4. 

   
   
   Когато фурната е готова, поставете тавата с картофения чипс във фурната.
   • Можете удобно да използвате тостер, който може да достигне температури от 230 ° C като заместител на конвенционалните фурни. Просто не забравяйте да използвате тава за печене или тава, която е подходяща за тостера.

5. 

   Загрейте картофения чипс за 2-3 минути. Отворете фурната от време на време и обръщайте напред-назад. Извадете картофените чипове от фурната, когато са златистокафяви, горещи и хрупкави.

6. 

   
   
   Оставете картофа да се охлади за 1 минута, след което се насладете. реклама

Метод 2 от 2: Загрейте пържените картофи на котлона

1. 

   Използвайте средно голяма тава или чугунена тава. Използвайте дебел дънен тиган, за да направите пържените картофи по-хрупкави.

2. 

   Сложете около 1 чаена лъжичка олио в тигана. Използвайте масла с висока точка на дим, като масло от рапица или масло от гроздови семки.

3. 

   Загрейте тиган на средна температура. Маслото трябва да започне да пуши, когато добавите остатъците.

4. 

   Поставете пържените картофи в тигана и разбъркайте, така че пържените картофи да са покрити с масло. Картофеният чипс с маслено покритие ще бъде по-хрупкав и няма да изгори.

5. 

   Разбърква се непрекъснато, докато се затопля. Това ще предотврати пърженето на картофите по тигана и да не загори.
   • Използвайте лопата, за да прикачите пържените картофи, залепени за тигана.

6. 

   Загрейте картофения чипс за 3-5 минути. Времето за подгряване зависи от дебелината на картофения чипс. Пържените картофи стават хрупкави и имат златистокафяв цвят, което показва, че са били загряти.

7. 

   Отстранете излишното масло, като поставите картофения чипс върху покрита с хартия кърпа, след което внимателно попивате маслото на сухо. Почистете и се насладете.

8. 

   Завършек. реклама

Съвети

• Опитайте да потопите картофения чипс с кетчуп, горчичен сос, сос Aioli или дори сос къри.