Микровълнови яйца - Съвети

Видео: Колко опасни са МИКРОВЪЛНОВИТЕ ФУРНИ?

Съдържание

Стъпки
Съвети
Внимание

Яйцата са една от най-простите съставки в кухнята и ви държат дълго време да се чувствате сити. Можете да приготвите бъркани яйца или яйца на паша доста бързо на котлона, но използването на микровълновата печка е най-бързият и лесен начин за приготвяне на яйца. С няколко прости стъпки можете бързо да приготвите яйцата в микровълнова фурна.

Стъпки

Метод 1 от 4: Паширани яйца

Пригответе малка чаша или купа. Микровълновите купи или чаши са добре, но най-добре е да се използва кръгла основа и плоска основа. По този начин готовото яйце ще има плоска кръгла форма и ще бъде идеално за поставяне върху препечен хляб или кифла.
Намажете маслото на дъното и вътрешността на купата. Намажете малко растително или зехтин в хартиена кърпа и го разнесете около вътрешността на купата. Можете също да използвате спрей против залепване, за да го напръскате в чаша или купа. Или можете да разтопите маслото в купа.
Напукайте яйцата директно в купата. Внимавайте да не счупите жълтъка.
Добавете 1/3 чаша вода. Налейте вода директно върху яйцето.
Покрийте купата. Използвайте чиния или кърпичка, готова за микровълнова фурна, за да покриете купата. По този начин яйцето няма да пръска и да замърсява микровълновата фурна.
Яйца на очи. Микровълнови яйца и бланширайте на макс за 35 секунди. Когато приключите с бланширането, отстранете тъканта и проверете дали яйцето е узряло. Ако белтъците все още са на свобода, поставете яйцата във фурната и бланширайте за още 10-15 секунди. Капацитетът на микровълновите печки може да варира, така че, моля, коригирайте времето за бланширане според капацитета на фурната. Когато бялото вече не е течно, яйцето се бракува.
- Бланширането до максимална топлина ще доведе до средно сварено яйце. Ако обичате разхлабени жълтъци, бланширайте за 60 секунди при 50% капацитет. Продължете да бланширате, докато белтъка се втвърди и жълтъкът остане хлабав.
- За да бракониера добре направено яйце (като твърдо сварено яйце), браконие го до максимална мощност за 60 секунди.
Извадете яйцата от микровълновата печка. Отворете капака и плъзнете ножа по външния ръб, за да оставите яйцата да се разпаднат. Яйцата ще излязат от купата, за да бъдат на препечен хляб или на чиния. Наслаждавайте се на яйца, както искате. реклама

Метод 2 от 4: Чичо Яйца

Пригответе малка чаша или купа. Може да се използва всяка купа или чаша, които могат да се използват в микровълновата печка.
Намажете с масло отдолу и отвътре на купата. Намажете малко растително или зехтин в хартиена кърпа и го разнесете около вътрешността на купата. Можете също да използвате спрей против залепване, за да го напръскате в чаша или купа. Или можете да разтопите маслото в купа.
Напукайте яйцата директно в купата. Внимавайте да не счупите жълтъка.
Добавете чаена лъжичка мляко. Можете да използвате сладолед, ако предпочитате по-богато бъркано яйце.
Разбийте яйцата с вилица. Разбийте жълтъците и белтъците заедно с млякото до гладка и светложълта.
Покрийте купата. Използвайте чиния или кърпичка, готова за микровълнова фурна, за да покриете купата.
Поставете яйцата във фурната. Микровълнова и гответе за 45 секунди, след което извадете.
Разбийте яйцата и отгоре поръсете подправки. Отворете капака и разбийте, докато яйцата се счупят. Поръсете чаена лъжичка настъргано сирене, шепа люспи или всяка друга любима подправка върху яйцето.
Снимайте още 30 секунди. Проверете дали яйцата са се сгъстили. Ако яйцата все още са разхлабени, завъртете още 15 секунди.
Загребете яйцата в чиния. Използването на вилица за разбиване на яйцето е готовото бъркано яйце. реклама

Метод 3 от 4: Омлет

Пригответе голяма микровълнова купа. Изберете купа с плоско и широко дъно, за да оформите вашия омлет. Колкото по-голямо е дъното, толкова по-голям и по-тънък е омлетът.
Намажете с масло отдолу и отвътре на купата. Намажете малко растително или зехтин в хартиена кърпа и го разнесете около вътрешността на купата. Можете също да използвате спрей против залепване, за да го напръскате в чаша или купа. Или можете да разтопите маслото в купа.
Счупете две яйца в купата. Използвайте вилица, за да разбиете яйцата равномерно.
Добавете мляко и подправки към яйцата. Добавете чаена лъжичка мляко, щипка сол и черен пипер.
Смесете с пълнежа, който харесвате. Всяко пълнене е наред, стига ядрото да е настъргано или нарязано на парчета с размер хапка. Можете да опитате следните вкусни пълнежи за микровълнов омлет:
- Настърган чедър или швейцарско сирене
- Нарязан лук
- Нарязан чили
- Нарязани домати
- Спанак (спанак) нарязан
- Нарязана шунка, бекон или колбас (предварително сварени)
Покрийте купата. Използвайте чиния или кърпичка, готова за микровълнова фурна, за да покриете купата.
Микровълновата печка на яйцата за 45 секунди. След като приключите с печенето, проверете дали яйцата са се сгъстили. Ако е необходимо, можете да печете още 30 секунди и да продължите да готвите, докато яйцата се сварят напълно.
Сложете яйцата в чиния. Ако е необходимо, използвайте шпатула, за да извадите яйцата от купата. реклама

Метод 4 от 4: Киш

Пригответе голяма чаша за микровълнова фурна. Изберете голяма чаша с плоско дъно и високо тяло.
Намажете маслото на дъното и вътрешността на купата. Намажете малко растително или зехтин в хартиена кърпа и го разнесете около вътрешността на купата. Можете също да използвате незалепващ спрей, за да го напръскате в чаша или купа. Или можете да разтопите маслото в купа.
Поставете намачканите маслени бисквити на дъното на чашата. Бисквитката ще се формира черупка за киш. Натрошете бисквитите и ги изсипете в чаша.
Смесете пълнежа от яйца. Счупете две яйца и поставете чаена лъжичка мляко в отделна купа. Добавете щипка сол, черен пипер и шепа киш, който харесвате. Някои предложения по-долу:
- Нарязана шунка, бекон или колбас (предварително сварени)
- Топки сирене Фета
- Сирене Gruyere настърган
- Спанак (спанак) нарязан
- Нарязани домати
Изсипете яйчената смес в чашата. Яйцата ще покрият бисквитите и ще се издигнат над тялото на чашата.
Покрийте чашата. Използвайте чиния или хартиена кърпа, за да покриете чашата.
Печете киш. Микровълнова печка за 3 минути. След това проверете дали кремът се е сгъстил.
Яжте Quiche точно в чашата. Използвайте лъжица, за да извадите тортата и да се насладите. реклама

Съвети

Яйцата в микровълновата печка са много по-лесни от тиган. Количеството масло, което трябва да използвате, също е по-малко, така че е по-добро за вашето здраве. Използването на микровълнова фурна е спестяващ време начин да ядете яйца сутрин.
Ако готвите повече от 1 яйце наведнъж, увеличете времето, ако е необходимо.
Можете да подправите суровото яйце директно преди да го микровълново. Поръсете върху яйцата сол, черен пипер, чесън на прах, накълцани люспи, настърган кашкавал и всякакви други подправки, които харесвате.
Беконът или шунката също са вкусни съставки, които можете да добавите към вашите ястия, защото те могат да бъдат обработени като яйца. Трябва обаче да нарежете съставките на малки парченца.