Съдържание

• Съставки
• Стъпвам
• Метод 1 от 4: Накиснете в топла вода
• Съвети
• Необходимост

Оризовите юфка са вид полупрозрачни тестени нишки, направени от оризово брашно и вода. Те обикновено са дълги и тънки, но има и по-дебели плоски юфка. Тези юфка се готвят бързо и дори могат да станат кашисти, ако ги готвите твърде дълго, така че е важно да знаете как да ги приготвите правилно.

Съставки

За 4 до 6 порции

• 225 гр оризови юфка
• Вода
• Сусамово масло (по избор)

Стъпвам

Метод 1 от 4: Накиснете в топла вода

1. Използвайте юфка в студени ястия. Използвайте варени оризови юфка в ястия, които не са допълнително пържени или варени.
   • Азиатските салати, студените бобени салати или студените супи са добри примери за това.

Съвети

• За да приготвите гнезда с юфка, накиснете ги в 2 литра вряща вода за 8 минути. Отцедете в гевгир и изплакнете със студена вода. Поставете ги в чиния и ги използвайте, както искате. Ако искате, можете да добавите малко сусамово масло и да го оставите да изсъхне на въздух за 30 минути преди сервиране. Ако искате да ги претопляте, можете да ги загреете в микровълновата за няколко секунди.

Необходимост

• Голяма купа, която може да издържи на топлина
• Котел за подсвирване или чайник
• Гевгир
• Вилица или щипки