Приготвяне на бисквитки с канабис

Видео: Молоко из Конопли (десерт за 5 минут) — легально и без последствий! — Голодный Мужчина (ГМ, #237)

Съдържание

Съставки
Масло от канабис
Бисквитки с парченца шоколад
Стъпвам
Част 1 от 2: Приготвяне на масло от канабис за печене на бисквитките
Част 2 от 2: Печене на бисквитки с канабис с шоколадови чипове
Предупреждения
Необходимост

Канабисовите бисквити са чудесен източник на THC за тези, които предпочитат да не пушат канабис. Яденето на бисквитки с канабис може да предизвика по-интензивно, по-дълготрайно високо от пушенето му. Ако искате да приготвите бисквитки с канабис, първо трябва да направите масло от канабис. Тогава можете или да замените обикновеното масло в любимата рецепта за бисквитки с масло от канабис, или да опитате да направите стандартна рецепта за бисквитки с канабис с шоколадови чипове.

Съставки

Масло от канабис

2 бара несолено масло
14 грама канабис (смлян и с отстранени семена / клонки)
1 чаша вода

Бисквитки с парченца шоколад

1 и 1/3 чаша универсално брашно
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка натриев бикарбонат
1/2 чаша масло от канабис
2/3 чаша кафява захар
1/3 чаша гранулирана захар
2 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
1 яйце
1 и 1/3 чаша шоколадови парченца

Стъпвам

Част 1 от 2: Приготвяне на масло от канабис за печене на бисквитките

Съберете всички съставки. Канабисовото масло е масло с THC от листата на канабиса. Това е необходимо за направата на бисквитки с канабис. Приготвянето на масло от канабис е лесно, но отнема много време и изисква относително голямо количество канабис. Ще имаш нужда:
- 2 бара несолено масло
- 14 грама канабис (смлян и с отстранени семена / клонки)
- 1 чаша вода
Осигурете двоен котел за разтопяване на маслото. Bain-marie ще разтопи маслото и ще позволи на канабиса да попие без прекомерна топлина. Използвайте двоен котел, ако имате това. Ако нямате бейн-мари, можете да си го направите сами.
- За да направите двоен котел, поставете тенджера на печката си и я напълнете до около 1/3 с вода. След това поставете средна купа върху тигана за готвене. Купата трябва да е достатъчно голяма, за да се побере над краищата на съда за готвене, но достатъчно малка, така че дъното й да е във или близо до водата.
- Нагряването на канабис е необходимо, за да се изведе THC и да се насладите на психоактивните ефекти на растението. Не можете да обработвате THC в суров канабис, така че яденето на суров канабис няма да има ефект.
Разтопете маслото в купата на двойния котел. Поставете двете си барове масло в купата на двойния котел и намалете топлината до ниска до средна температура. Водата ще се нагрее и парата ще доведе до бавно топене на маслото.
- Поддържайте ниската топлина. Маслото не трябва да започне да кипи.
- THC в канабиса е мастноразтворим, но не и водоразтворим. Това означава, че е необходимо канабисът да се загрява в масло или в масло, за да се използва THC при печене.
- Ако не ядете млечни продукти и предпочитате да не използвате масло, вместо това можете да изберете не-млечен маргарин или кокосово масло.
Увийте канабиса в тензуха. Докато маслото се топи, можете да приготвите канабиса. Поставете парче тензух върху чиста повърхност и го сгънете наполовина. Това гарантира, че канабисът не може да бъде загубен от тензуха. След това поставете канабиса си в центъра на тензуха.
- Сгънете първо по-късите ръбове на тензуха. След това прегънете една от дългите дъски и навийте канабиса към другия ръб, точно както бихте хвърлили бурито.
- Използвайте канапа за готвене, за да завържете бурито заедно. Не забравяйте да завържете равномерно канапа около бурито и да го завържете добре, за да не се разпадне.
Поставете „торбичката за чай“ с канабис в разтопеното масло. Поставете торбичката с канабис в разтопеното масло. Може да се наложи да го сгънете малко, така че да се побере в купата. Можете също така да използвате метална лъжица, за да я натиснете малко по-дълбоко в маслото.
Добавете 1 чаша топла вода към маслото. Добавянето на вода ще потопи целия канабис и ще помогне на канабиса да освободи THC. Изсипете чаша топла вода в купата с разтопеното масло и канабис.
- Не забравяйте, че THC в канабиса е мастноразтворим, но не и водоразтворим. Това означава, че само водата няма да извлече много THC от канабиса. Водата само ще помогне за затоплянето на канабиса, така че да може да се абсорбира от мазнината в маслото.
Покрийте канабиса и го оставете да стръмни. След това трябва да покриете купата с топлоустойчив капак и да оставите канабиса да се накисне в маслото за четири до шест часа. Не забравяйте, че колкото по-дълго оставяте канабиса да се накисва в маслото, толкова по-мощно ще стане маслото от канабис.
- Ако предпочитате маслото от канабис да не съдържа твърде много THC, можете да спрете да го приготвяте след три до четири часа. Ако обаче предпочитате мощно масло, оставете го да стръмни цели шест часа.
Отстранете канабиса от маслото. Когато канабисът приключи, маслото ще стане зелено. Сега извадете купата от двойния котел и използвайте ръкавици на фурната, за да предпазите ръцете си от топлината. След това, с набраздена метална лъжица, извадете канапето "чаена торбичка" от маслото и го оставете настрана.
- Можете също така да използвате втора метална лъжица, за да изцедите торбичката с чай от канабис и да изцедите излишната течност навън и обратно в купата.
Оставете маслото да се охлади. Можете да оставите маслото от канабис да се охлади в купата или да го преместите в друг контейнер, ако предпочитате. Оставете купата и маслото от канабис да се охладят до стайна температура и след това поставете купата в хладилника.
- Можете да оставите маслото в хладилника за няколко часа или за една нощ.
- Ако преместите течността в алуминиев съд, можете лесно да я източите, след като се охлади.
Изцедете водата. След като маслото се охлади до стайна температура, то отново ще стане твърдо. Маслото също ще се е вдигнало до горната част на купата и водата, която сте добавили, ще бъде на дъното на купата.
- Излейте водата и запазете маслото. Можете да използвате гевгир или просто да натиснете дупка в дъното на алуминиевия съд след преместване на маслото.
- Маслото вече е готово да се използва за печене на бисквитки с шоколадови чипове или като индивидуален заместител на обикновеното масло във вашата любима рецепта за бисквитки. Например можете да замените 1/2 чаша масло в рецепта за 1/2 чаша масло от канабис.

Част 2 от 2: Печене на бисквитки с канабис с шоколадови чипове

Комбинирайте брашното, солта и натриевия бикарбонат. Измерете 1 и 1/3 чаша брашно, ¼ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка натриев бикарбонат и добавете в голяма купа за смесване. Използвайте бъркалка или вилица, за да комбинирате всички съставки. След това оставете сухата смес настрана.
Комбинирайте маслото от канабис и захарта. Измерете ½ чаша масло от канабис, 2/3 чаша кафява захар и 1/3 чаша гранулирана захар. Използвайте ръчен миксер, за да смесите захарта и маслото от канабис, докато стане на пяна.
- Уверете се, че канабисовото масло е със стайна температура, преди да го смесите със захарта.
Добавете ванилията и яйцето. След това добавете две чаени лъжички екстракт от ванилия и яйцето към сместа от масло и захар от канабис. Използвайте ръчен миксер, за да смесите всички съставки заедно, докато получите еднородна смес.
Разбъркайте парченцата шоколад. Измерете 1 и 1/3 чаша шоколад и ги разбъркайте в течните съставки. Уверете се, че парченцата шоколад са равномерно разпределени в сместа.
Смесете брашното. За да завършите тестото, трябва да добавите сухите съставки, които сте приготвили. Добавете брашното, солта и натриевия бикарбонат към мокрите съставки. Използвайте шпатула или лъжица, за да смесите сухите и мокрите съставки, докато се образува тесто.
Нанесете тестото върху лист хартия за бисквитки. Увийте хартия за печене около хартията за бисквитки или я напръскайте с незалепващ спрей. Разпределете топките тесто равномерно върху хартията за бисквитки.
- За големи бисквитки можете да загребвате ¼ чаша тесто върху хартията за бисквитки наведнъж.
- Ако искате по-малки бисквитки, можете да опитате да загребвате по една супена лъжица наведнъж върху хартията за бисквитки.
Изпечете бисквитките. За малки бисквитки трябва да печете бисквитките при 190 ° C за 10 до 12 минути. Ако предпочитате хрупкави бисквитки, трябва да печете около 12 минути.
- За по-големи бисквитки трябва да печете бисквитките при 190 ° C в продължение на 18 до 25 минути. Около 25 минути ще дадат по-ясни бисквитки.

Предупреждения

Бъдете внимателни, когато ядете бисквитки с канабис. Канабисовите бисквитки причиняват по-интензивно, по-дълго от пушенето, така че може би започнете с яденето само на бисквита and и see да видите какви ефекти произвежда.
Това може да е незаконно на някои места. Моля, проверете местните закони, преди да направите тези бисквитки.
Не забравяйте да съхранявате тези и други ядливи форми на канабис на сигурно място и ясно да ги етикетирате. По този начин хората неслучайно ще си помислят, че са обикновени бисквитки и ги ядат.