Съдържание

• Съставки
• Стъпвам
• Част 1 от 2: Подготовка
• Част 2 от 2: Бракониерство на яйцето
• Предупреждения
• Необходимост

Бракониерството на яйце е лесен начин да се направи впечатляващо ястие. Но бракониерството в тиган може да бъде сложно. Можете лесно да направите красиво поширано яйце в микровълновата фурна.

Съставки

• 1 яйце
• 125 мл вода
• Сол и черен пипер на вкус

Стъпвам

Част 1 от 2: Подготовка

1. Вземете контейнер с капак, който може да се използва в микровълновата печка. Повечето контейнери от пластмаса, стъкло и камък показват дали са безопасни в микровълновата печка. Използвайте подходящ контейнер. Никога не използвайте метални материали или алуминиево фолио в микровълновата печка.
2. Напълнете контейнера със 125 ml вода. Използвайте мерителна чашка и измерете 125 ml вода. Изсипете водата в контейнера.
3. Счупете яйцето над контейнера. Потупайте плътно яйцето по ръба на съда, за да счупите черупката, но внимавайте да не счупите жълтъка. Отворете черупката на яйцата и пуснете яйцето в купата с вода, след това набодете няколко пъти с вилица жълтъка, за да не се превърне в бъркотия във вашата микровълнова фурна.
4. Уверете се, че яйцето е напълно потопено. Ако яйцето не е напълно потопено, добавете още 60 мл вода. Сега яйцето трябва да е под вода.

Част 2 от 2: Бракониерство на яйцето

1. Поставете микровълновата печка на най-високата настройка за 1 минута. Поставете контейнера в микровълновата и поставете капака. Затворете вратичката на микровълновата и я включете за минута на най-високата настройка.
2. Уверете се, че яйцето е сварено преди сервиране. Отворете микровълновата и извадете капака от контейнера. Яйчният белтък сега трябва да е твърд, но жълтъкът все още мек. Ако белтъкът все още изглежда течащ след минута, затворете отново вратата на микровълновата печка и добавете 15 секунди. Проверете яйцето отново, за да сте сигурни, че белтъкът не е течен.
3. Извадете яйцето с решетъчна лъжица и го поставете в чиния. След като яйцето е готово, свалете капака и извадете контейнера от микровълновата печка. Извадете яйцето с решетъчната лъжица и го поставете в чиния.
4. Добавете сол и черен пипер на вкус. Добавете щипка сол и черен пипер към идеално вареното си яйце. Сервирайте го по желание.

Предупреждения

• Не използвайте метално или алуминиево фолио в микровълновата печка.
• Можете да бракониерите само по едно яйце наведнъж.

Необходимост

• Купа, която може да се постави в микровълновата
• Капак, който може да се постави в микровълновата
• Микровълнова печка
• Яйца
• Сол и черен пипер
• Вода
• Мерителна чашка
• Скимер