Съдържание

• Стъпки
• Метод 1 от 4: Подготовка на седалката
• Метод 2 от 4: Отглеждане на изпражнения от семена
• Метод 3 от 4: Пресаждане на зелето във вашата зеленчукова градина
• Метод 4 от 4: Грижи за зеле и прибиране на реколтата
• Съвети
• Предупреждения

Въпреки че зелето расте в студен климат, то е доста издръжливо и може да издържа на температури между -7 ° C и 27 ° C. Тъмно зелен цвят, той принадлежи към семейството на зелето и е пълен с основни витамини и минерали. Следвайте тези стъпки, за да засадите леглото с зеле.

Стъпки

Метод 1 от 4: Подготовка на седалката

1. 1 Изберете сорта зеле, който най -добре отговаря на вашия климат. Зелето обикновено се групира по форма на листа и въпреки че различните сортове узряват по различно време, зелето е готово за прибиране на реколтата 45 до 75 дни след разсаждането.
   • Къдраво зеле е сладък и мек и е един от най -често срещаните сортове зеле. Характеризира се с къдрави, набръчкани листа.
   • Лачинато или Дино зеле също има смачкана текстура, въпреки че листата й са големи и тънки.
   • Премиерско зеле известен със своята издръжливост и способност да расте бързо.
   • Зеле сирене зеле е издръжлив сорт, който (както подсказва името) може да издържи на сурови температури и лесно да устои на вредители.
   • Червено зелево зеле зеле има изразителни криволичещи червени листа. По отношение на стабилността е подобно на сибирското зеле.
   • Червено борово зеле - ярко наситено лилаво и червено, идеално за добавяне на цвят към всяко ястие.
   • Изпражнения от тръстика има дебело стъбло, което расте до 190 см височина. Стъблото може да се използва като бастун, откъдето идва и името.
2. 2 Изберете саксия или пластир. Независимо от вида на контейнера, ще ви трябват поне 40 квадратни сантиметра пространство на растение. Изберете място, където има много слънце, ако засаждате през есента, и място с частична сянка, ако засаждате през пролетта.
   • Избягвайте ниско разположени зони и райони, склонни към наводнения. Ако нямате подходящо дренажно място, можете да създадете повдигнато легло.
   • Използвайте кедрови дъски, за да направите градинското си легло, тъй като не гние, когато е мокро.
3. 3 Проверете почвата. Зелето предпочита почвата с рН 5,5-6,8. Не забравяйте да засадите зеле в богата почва. Пясъчна или подобна на глина почва ще развали вкуса и ще намали добивите.
   • Ако рН е под 5,5, обогатете почвата, за да я направите по -кисела, като използвате кисел компост или специална смес.
   • Ако рН на почвата е над 6,8, смесете я с гранулирана сяра, за да намалите рН.
4. 4 Разберете кога да засадите. Ако засаждате семена на закрито, засадете ги 5-7 седмици преди последната слана. Ако планирате да засадите зеле на открито, посейте семената 2-4 седмици преди последната слана или поне 10 седмици преди първата слана през есента.
   • За да покълнат семената, температурата на почвата трябва да бъде най -малко 5 ° C.
   • Зелените семена покълват най -ефективно при температура на почвата 21 ° C.

Метод 2 от 4: Отглеждане на изпражнения от семена

1. 1 Изсипете почва и тор в малки саксии от 40 квадратни метра. вижте Ако е възможно, използвайте органичен тор и компост. Зелето особено обича рибната емулсия и компостния чай.
2. 2 Ако засаждате в градината, изкопайте почвата, добавете тор и посейте семената. Не забравяйте да посеете семената 2-4 седмици преди последната слана.
   • Посейте семената на дълбочина 1,5 см.и на разстояние приблизително 8 см един от друг.
   • Ако растенията започнат да се забиват взаимно, докато растат, те трябва да се разреждат, за да се даде повече място на другите.
3. 3 Посейте семената на дълбочина 1,5 см в почвата. Натиснете леко върху почвата.
4. 4 Поливайте обилно растенията. Докато семената растат, оставете горния почвен слой да изсъхне, преди да поливате отново.
5. 5 Изчакайте разсадът да е 8-10 см. височина. На този етап разсадът от зеле трябва да има поне четири развити листа. Ще са необходими 4-6 седмици, докато разсадът достигне този етап.

Метод 3 от 4: Пресаждане на зелето във вашата зеленчукова градина

1. 1 Нанесете тънък слой тор върху зоната. За конкретен тор следвайте инструкциите, за да не сбъркате количествата. Слоят компост и мулч трябва да е с дебелина около 5 см. Водорасли на прах или каменни стърготини трябва да се поръсят на много тънък слой.
2. 2 Извадете разсада на зеле от саксията. Направете това, като леко потупвате саксията от всички страни, ако използвате пластмасови саксии за засаждане. Ако сте закупили разсад от зеле от градински магазин или разсадник, просто ги извадете от пластмасовите контейнери.
3. 3 Изкопайте дупки с ръце или малка шпатула на разстояние 30-40 см. на части. Ямите трябва да са достатъчно дълбоки, за да може почвата да достигне първите листа на растението. Ако засаждате няколко реда разсад, уверете се, че разстоянието между редовете е 45-60 cm.
4. 4 Засадете разсада в дупките и покрийте с пръст до първите листа. Натиснете върху почвата, за да държите растенията здраво в почвата. Уверете се, че засаждате перпендикулярно на земята, независимо от формата на корените.
5. 5 Поливайте обилно растенията.

Метод 4 от 4: Грижи за зеле и прибиране на реколтата

1. 1 Поддържайте почвата около растенията влажна. Може да се наложи да поливате разсад всеки ден, в зависимост от количеството слънце, което растенията получават.
2. 2 Наторявайте зелените си разсад на всеки шест до осем седмици през вегетационния период. Торенето ще помогне на зелето да расте силно и здраво и да даде здрави, сладки листа.
3. 3 Поставете мулч около зелето, ако листата изгният или се обезцвети. Преди да мулчирате растенията, уверете се, че зелето е с височина най -малко 15 см. Мулчирането помага да се предотврати залепването на мократа почва по листата и да ги накара да изгният.
4. 4 Издърпайте обезцветени или изсъхнали листа, ако има такива. Това ще помогне да се намалят шансовете за нападение от вредни насекоми.
5. 5 Съберете зелето 70-95 дни след сеитбата и 55-75 дни след пресаждането на открито. Растението трябва да е с височина най -малко 20 см, преди листата да могат да бъдат събрани. Имайте предвид, че времето на отглеждане варира от щам до щам, така че не забравяйте да прибирате реколтата в подходящото време.
   • Откъснете първо външните листа, ако събирате само отделни листа.
   • Ако прибирате цялото растение, отрежете стъблото на около 5 см над повърхността на почвата в един разрез. Това ще позволи на растението да продължи да расте листа.
   • Не оставяйте листата върху растението твърде дълго, след като са готови за прибиране. Това ги прави горчиви и жилави.

Съвети

• Домашното зеле е доста устойчиво на гъбични и бактериални заболявания.
• Зелето може да се яде сурово, на пара, задушено, варено, сотирано, печено или дори пържено.
• Зелето ще се съхранява в хладилник за около 3 седмици.

Предупреждения

• Не засаждайте зеле в близост до боб, ягоди или домати.
• Вредителите включват гъсеници от зелеви лъжички, сиво зелеви листни въшки, зеле, охлюви и охлюви.