Как да премахнете костилките от черешите

Видео: Как за копейки и без физических усилий убрать старые пни в саду. Лайфхаки от Раисы и Александра

Съдържание

Стъпки
Метод 1 от 3: Разрязване на костта
Метод 2 от 3: Изваждане на костта
Метод 3 от 3: Екструдиране на костта
Съвети
Предупреждения
Допълнителни статии

Черешите са вкусен и здравословен продукт. За съжаление, черешите имат семена, те са големи и негодни за консумация. Няма да е много приятно да усетите костите в устата си, когато ядете плодова салата или се наслаждавате на домашно приготвен черешов пай. Трите основни метода за изчистване на черешите са рязане, дърпане и екструдиране.

Стъпки

Метод 1 от 3: Разрязване на костта

1 Съберете необходимите запаси. Ще имаш нужда:
- Череша
- Нож
- Дъска за рязане
2 Измийте и разгледайте черешите. Ако забележите вдлъбнатини, пукнатини или признаци на мухъл, изхвърлете това зрънце и използвайте друго. Ако попаднете на добра череша, продължете.
- Измийте черешите с вода на няколко градуса над стайната температура, за да не повредите плодовете.
3 Намерете „етикета“. Всяка череша има малка линия, подобна на трапчинка. Нарича се "етикет". Поставете черешите с етикета нагоре върху дъска за рязане.
4 Внимателно поставете ножа върху маркировката и натиснете надолу. Спрете, когато ударите костта.
5 Разточете черешите по ръба на ножа. В края трябва да стигнете до мястото, откъдето сте започнали, като направите разрез по маркировката и от другата страна на плода. Внимателно завъртете двете половини на плода, докато костилката изпадне.
6 Изхвърлете семето и стъблото.

Метод 2 от 3: Изваждане на костта

1 Намерете кламер с правилен размер. Имате нужда от кламер не по -широк от размера на черешова костилка. Измийте кламер преди употреба.
2 Измийте и разгледайте черешите. Ако забележите вдлъбнатини, пукнатини или признаци на мухъл, изхвърлете това зрънце и използвайте друго. Ако попаднете на добра череша, продължете.
- Измийте черешите с вода на няколко градуса над стайната температура, за да не повредите плодовете.
3 Натиснете края на кламер в плодовете на черешата отстрани на дръжката. Опитайте се да останете възможно най -близо до центъра на плода, не наранявайте и не изваждайте твърде много пулп от черешата. Спрете да бутате кламер, когато е по костта.
4 Завъртете кламер около костта. Опитайте се да държите кламерчето възможно най -близо до костта, за да не издърпате допълнителната каша от плода.
5 Издърпайте стъблото, за да премахнете костта. Ако дръжката се отлепи, издърпайте костта, като я закачите с кламер. Повторете операцията с останалите череши.

Метод 3 от 3: Екструдиране на костта

1 Намерете сламка с правилния размер. Искате сламка, която е достатъчно твърда, но не твърде голяма. Ако е твърде голям, ще направите твърде голяма дупка в черешата, което е нежелателно.
2 Измийте и разгледайте черешите. Ако забележите вдлъбнатини, пукнатини или признаци на мухъл, изхвърлете това зрънце и използвайте друго. Ако попаднете на добра череша, продължете.
- Измийте черешите с вода на няколко градуса над стайната температура, за да не повредите плодовете.
3 Вземете черешата с палеца, показалеца и средния пръст, не я стискайте. Горната част на плода (близо до дръжката) и дъното трябва да са свободни.
4 Поставете сламка върху стъблото; сламката трябва да докосне черешата. Продължете да натискате през сламката. Костилката трябва да изпадне, би било добре с минимална загуба на черешова каша.
5 Изхвърлете семето и стъблото. Повторете процеса с толкова череши, колкото ви е необходимо.
6завършен>

Съвети

Ако използвате нож, не забравяйте, че той трябва да бъде остър, тогава ще получите желания резултат. Тъп нож помни плодовете.
Измийте черешите, преди да премахнете семената от тях, това са основните правила за хигиенна обработка на продуктите.