Съдържание

• Съвети

1 Изстискайте сока от лайм. Трябва да изпиете една чаша сок.

2 Направете обикновен сироп. Запомнете това съотношение: една и половина чаши вода към една и половина чаши захар (1: 1).

3 Смесете сок от лайм и обикновен сироп заедно. Трябва да имате около четири чаши варовиков концентрат.

4 Смесете варовия концентрат с осем чаши вода.

• Ако искате по -малко количество, запомнете това съотношение: една чаша концентрат към две чаши вода (1: 2). Например, можете да смесите една чаша концентрат с две чаши вода и имате 3 чаши вар.

5 Охладете, сервирайте и се насладете!

Съвети

• Ако не искате да използвате котлона, просто смесете захарта и водата, вместо да кипнете сиропа. Имайте предвид, че това може да не разтвори напълно захарта.
• Разточете лайма върху плот или маса, като леко притискате, преди да изцедите сока. Той ще омекне и ще ви бъде по -лесно да изцедите сока.
• Ако не харесвате пулпата, прецедете сока през фино сито.