Съдържание

• Съставки
• Стъпки
• Част 1 от 3: Приготвяне на Панини
• Част 2 от 3: Препичане на Панини
• Част 3 от 3: Станете креативни с панини
• Съвети
• Предупреждения
• Какво ти е необходимо
• Допълнителни статии

Пригответе вкусни панини, използвайки нови и интересни рецепти. Това вкусно и здравословно ястие е много питателно, така че можете лесно да го храните с приятели и семейство на вечеря. Можете да направите панини за десерт и да му се насладите в края на партито! Можете да намерите специални инструменти за панини в секциите за кухненски съдове, но те всъщност не са необходими. Опитайте следните методи и ще имате страхотен панини само за няколко минути!

Съставки

• Хляб
• Месни филийки
• Сирене
• Зехтин

Стъпки

Част 1 от 3: Приготвяне на Панини

1. 1 Изберете хляб. Панини може да се направи с италиански хляб, чабата, фокача, ръжен хляб или друг печен продукт, който харесвате.
   • Ако използвате дълъг блат, го нарежете на парчета с дебелина около 2 см. Можете също така да разрежете хляба по дължина.
   • Когато правите панини, поставете хляба със заоблената страна навътре. Ако изпържите заоблената страна на хляба, като например франзела, ще срещнете трудности, защото сандвичът ще се преобърне върху тигана и плънката ще изпадне. За да избегнете това, обърнете хляба с кръглата страна навътре, така че плоската страна на хляба да е в тавата или сандвич -машината.
2. 2 Намажете вътрешността на хляба със зехтин. С помощта на четка за готвене или нож за масло разпределете равномерно зехтина върху вътрешността на хляба. Хлябът трябва да бъде покрит с тънък слой масло, не прекалявайте.
   • Ако намажете твърде много зехтин, хлябът ще стане мек!
3. 3 Добавете сирене. Поставете филийка сирене върху всяка половина от хляба, намазана със зехтин. Сиренето перфектно ще държи двете половини хляб заедно по време на по -нататъшното приготвяне на панини.
   • Можете да добавите настъргано сирене.
   • Можете да поставите сиренето върху половината от хляба.
4. 4 Добавете пълнежа. Тук имате пълна творческа свобода. Можете да се сетите за всяка комбинация от нарязано или настъргано месо и да опитате да направите панини със зеленчуци като тиквички на скара. Поставете парчета месо или тиквички върху половината хляб.
   • Направете панината по -дебела, като увеличите количеството пълнеж.
5. 5 Добавете подправки. Опитайте нарязан лук или пресен кориандър. Подправете сандвича със сол и черен пипер, добавете чесън или дори капка лют сос.
   • Ако искате да добавите маруля, домати или спанак, изчакайте, докато панините свършат. Това ще запази зеленчуците ви хрупкави и не меки.
6. 6 Покрийте сандвича с другата половина от хляба. Уверете се, че вътре в панините няма твърде много пълнеж, в противен случай ястието няма да се затопли равномерно по време на пържене.
   • Можете да намажете панини с маргарин.

Част 2 от 3: Препичане на Панини

1. 1 Загрейте предварително машината за сандвичи (по избор). Можете да изпържите панините в сандвичарка, това е лесно и просто. Поставете панината вътре в уреда, затворете капака. Гответе 3-5 минути.
   • Прочетете ръководството за потребителя, за да определите времето за готвене, или запържете сандвича до златисто и хрупкаво.
2. 2 Загрейте предварително тиган. Добавете масло или растително масло, загрейте го на среден огън, докато маслото започне да се топи и растителното масло започне да кипи. Не позволявайте на маслото да изгори. Ако нямате машина за сандвичи, можете да използвате тиган на скара, но обикновен тиган ще работи също толкова добре. Поставете сандвича в предварително загрят тиган на скара.
3. 3 Загрейте друг тиган от чугун на съседен котлон. Ако не използвате машина за сандвичи, все още трябва да изстискате сандвича надолу. Чугунен тиган е подходящ за това. Можете да използвате метален тиган, но чугуненият тиган ще свърши работа най -добре.
   • Бъдете внимателни, когато боравите с тигана. Чугунените тигани се нагряват много, затова използвайте ръкавици за фурна, за да боравите с предварително загрятия тиган.
4. 4 Натиснете панини. Поставете предварително загрят чугунен тиган директно върху панината. Теглото на тигана от чугун ще създаде ефекта на сандвичар. Имайте предвид, че има и алтернативи на чугунен тиган. Можете да натиснете панини по следните начини:
   • Вземете тиган с капак, за да натиснете панината. Най -вкусният панини се получава чрез пържене на панините от всяка страна, като се притиска с капак, като преса.
   • Вземете тенджера. Ако имате голям спагети или тиган за супа, поставете малко камъни в него, след което натиснете надолу с тиган за панини.
   • Опитайте да направите изключителен панини. Увийте тухлата в прилепващо фолио и натиснете сандвича в тигана.
5. 5 Запържете панини. Задушете панините за около 3-5 минути или докато хлябът стане златисто кафяв и сиренето се разтопи.
6. 6 Обърни се. Свалете тигана от котлона и с помощта на шпатула обърнете панината на другата страна. Пържете, докато сиренето се разтопи и долната страна стане златистокафява.
7. 7 Добавете зеленчуци. Извадете панини от тигана, внимателно го разгънете. Добавете зелена салата, спанак или друг зеленчук, който харесвате. Добавянето на зелени зеленчуци в края на готвенето на панини ще ги поддържа хрупкави.
8. 8 Нарежете панини с остър нож с прави остриета. Ако използвате остър нож с прав ръб, а не назъбен, ще получите гладки филийки от готовото ястие. Сервирайте панини с чипс, чаша бульон и вкусна салата. Добър апетит!

Част 3 от 3: Станете креативни с панини

1. 1 Опитайте да направите панини с различни видове хляб. Можете да използвате всеки печен продукт, дори франзела. Спрете в отдел за пекарни или хляб, опитайте да си купите франзела, франзела, пиита или дори обикновен бял хляб. Вашите възможности са безкрайни!
2. 2 Експериментирайте със сирене. Добавете пикантен чедър или пикантен пипер. Можете да настържете сиренето или да го нарежете на тънки филийки. Смесете различни видове сирене, можете да получите интересна комбинация. Вземете сиренето, което харесвате.
   • Добавете малко настърган пармезан, манчего или меко козе сирене.
3. 3 Направете хрупкав панини. Увеличете времето за изпичане или печене с няколко минути за богат, златисто кафяв хляб. Хрупкавият препечен хляб произвежда панини, които са хрупкави отвън и нежни и меки отвътре.
4. 4 Добавете зеленчуци. Нарежете домати, краставици, лук или гъби. Можете да добавите зеленчуци както сурови, така и печени. Добавете няколко листа босилек или филийки чушка.
   • Внимавайте с „течните“ съставки. Те могат да превърнат панини в кашаста маса. Ако добавяте домати, краставици или други храни с високо съдържание на вода, първо отстранете семената с излишен сок.
5. 5 Добавете плодове. Да, това е плод. Резени ябълки или круши придават сладък и освежаващ вкус както на месото, така и на вегетарианския панини.
   • Опитайте да добавите патладжан на скара вместо деликатесни меса за вегетариански панини.
6. 6 Експериментирайте с гарнитури. Добавете останалото месо, което имате. Нарежете пилешкото или пържолата на ситно или добавете хрупкав бекон. Аншоа ще добави подправка. Използвайте печено говеждо месо, пастърма, всяко друго месо, което харесвате.
   • Не забравяйте, че месото, което добавяте към панини, трябва да е напълно сварено (варено, пържено, печено).
7. 7 Добавете малко сос. Разстелете малко песто или гореща горчица от вътрешната страна на панини. Можете да добавите малко сладко от смокини за сладък вкус. Може би харесвате панини с лют сос или сос за барбекю.
8. 8 Поръсете с подправки. Вземете щипка сол и черен пипер, но не спирайте дотук. Добавете малко сол от чесън или лук. Опитайте да поръсите слой масло с чеснова сол.
   • Не използвайте много подправки, можете да развалите панините, ако добавите твърде много сол или чесън.
9. 9 Направете десерт панини. Вземете бял хляб или хляб, хляб със стафиди и канела, намажете с масло от ядки. Поставете филийките банан и блат върху сандвич и поръсете с шоколадов сироп. Пържете до златисто кафяво, блатът трябва да се стопи леко.
10. 10 Организирайте панини парти! Поканете приятели и семейство и организирайте забавно парти с панини. Купете различни видове хляб и плънки, оставете приятелите си да фантазират и да направят панини по свой вкус.

Съвети

• Производителят на сандвичи прави вкусен панини, не забравяйте да го загреете предварително, преди да започнете да приготвяте закуската.
• Комбинирайте сирене, лук, пържола или риба, в зависимост от вашите предпочитания.

Предупреждения

• Бъдете изключително внимателни, когато изваждате панините от всякакъв вид скара. Панини ще бъде горещо, ще се изгорите, изгорете се.

Какво ти е необходимо

• Производител на сандвичи
• Шпатула
• Пан
• Чугунен тиган
• Кухненски ръкавици

Допълнителни статии

Как да си направим сандвич със сирене на скара на Джордж Форман Как да си направим сандвич BLT Как да си направим сандвич със сирене Как да си направим картофено пюре Как да си направим мини царевица Как да накисваме ядки Как да готвим пържола във фурната Как да увием тортила Как да си направим паста Как да си направим вода с лимон или лайм Как да си направим диня с водка Как да използваме жълъдите като храна Как да си направим лепилен ориз от обикновен Как да си направим сок от краставица