Съдържание

• Предупреждения

1 Приготвяне на тестото.

• В голяма купа смесете брашното, индийското орехче и маргарина, докато се комбинират добре (използвайте ръцете си, за да получите гладка текстура).
• Разбъркайте солта и водата отделно и постепенно добавете към сухата смес.
• Омесете тестото старателно, докато станете перфектни.
• Нарежете тестото на три или четири парчета.
• Разточете тестото, докато стане дебело 3-6 мм.
• След това оформете тестото в желаната от вас форма.

2 Готвене на пълнежа.

• Комбинирайте моркови, лук, зелени чушки и нарежете в купа.
• Разбийте яйцата в отделна купа, за да украсите и охладите баничките.

3 Пълним пайовете с пълнеж.

• Поставете пълнежа върху нарязаните парчета тесто: 1 супена лъжица от едната страна.
• Покрийте с другата страна.
• Използвайте пръстите си или долния ръб на вилицата, за да натиснете надолу сгънатия ръб на баницата.
• Разстелете яйце отгоре.

4 ЗАБЕЛЕЖКА: Загрейте фурната за поне 10-15 минути при 190 ° C.

5 Печем.

• Печете баничките във фурната при 190 ° C за 20-30 минути или до златисто кафяво. Представената рецепта предвижда приготвянето на до седем порции по 2 пая всяка.

6 Готов.

Предупреждения

• Не оставяйте пайовете с месо във фурната твърде дълго. Те могат да изгорят.