Как се правят плодови бисквити

Видео: Декориране на бисквити - decorating cookies

Съдържание

Съставки
Греъм Крекер Торта с плодове
Плодов коктейл с бисквити от Греъм
Стъпки
Метод 1 от 2: Приготвяне на торта с крекер от Греъм с плодове
Метод 2 от 2: Приготвяне на плодов коктейл с едрозърнести бисквити
Съвети
Какво ти е необходимо
Греъм Крекер Торта с плодове
Плодов коктейл с бисквити от Греъм
Подобни статии

Хрупкави бисквити от пълнозърнести храни (крекери Греъм) с плодове са популярен филипински десерт. Нарича се още „плодов коктейл“. Този десерт не е труден за приготвяне. Освен това не е нужно да отделяте много време за приготвянето му. Също така няма да е необходимо да печете този десерт (охладете само в хладилника). Този вкусен десерт ще ви охлади в горещ летен ден. По правило за готвене се използва плодов коктейл от консерва. Можете обаче да използвате любимите си консервирани плодове. Най -важното е да нарежете избраните плодове на малки парченца.

Съставки

Греъм Крекер Торта с плодове

2 опаковки (по 200 г всяка) бисквити
4 опаковки (по 250 мл всяка) охладен универсален крем
1 консерва (400 г) охладено кондензирано мляко
1 консерва (850 г) плодов коктейл без сироп (нарязани плодове в собствен сок)

Плодов коктейл с бисквити от Греъм

15 грама (1 чаша) натрошени крекери
4 супени лъжици масло, разтопено
3 супени лъжици кафява захар
65 г (½ чаша) захарна захар
¾ чаена лъжичка екстракт от ванилия
500 мл (2 чаши) тежка сметана
200 г плодов коктейл без сироп

Стъпки

Метод 1 от 2: Приготвяне на торта с крекер от Греъм с плодове

1 Комбинирайте универсален крем с кондензирано мляко в купа. Трябва да имате смес с еднаква консистенция. Затова разбъркайте добре съставките, докато се получи хомогенна смес.
- Охладете универсалния крем за плътна консистенция. Ако е прекалено течащ, плодовете ще се удавят в крема и тортата ще изглежда грозно.
2 Поставете крекерите на дъното на квадратна чиния (20,32 см). Ако е необходимо, можете да разделите бисквитите наполовина, така че дъното на съда да е напълно покрито. Останалите крекери могат да се използват за следващи слоеве.
3 Запълнете дупките между крекерите с нарязани бисквити. Смелете бисквитките с пълнозърнесто брашно, за да направите смес, която прилича на пясък или утайка от кафе. Използвайте тази смес, за да запълните дупките между крекерите.
4 Смажете крекерите с дебел слой крем. Използвайте гумена шпатула, за да вземете крема и да го разпределите върху крекерите. Кремът трябва да има гъста консистенция, подобна на крем или пудинг. Ако кремът е прекалено течен, поставете го в хладилник за 15 минути.
5 Добавете слой смути без сироп. Смажете горната част с дебел слой крем. Ако използвате прозрачен съд, поставете плодовете отстрани. Така вашата торта ще изглежда по -апетитна.
6 Повторете процеса в същата последователност: слой бисквити, слой сметана, слой плодове, слой сметана.Не забравяйте да запълните дупките с нарязани бисквити. Ако имате останали съставки, продължете да ги подреждате. Можете да използвате още едно ястие.
7 Украсете тортата с трохи от плодове и / или бисквити. Смелете бисквитките, докато получите фина трохичка (като едър пясък или смляно кафе) и поръсете тортата. Визуално разделете тортата на парчета и поставете плодове върху всяко парче, а отгоре поръсете с трохи.
8 Охладете тортата за една нощ или 4 часа. Благодарение на това кремът ще се сгъсти, а сладкишът ще бъде добре наситен и по -ароматен.
9 Сервирайте тортата. Нарежете сладкиша с остър нож и сервирайте с шпатула за торта. Оставете тортата в хладилника.

Метод 2 от 2: Приготвяне на плодов коктейл с едрозърнести бисквити

1 Смелете крекерите. Можете да използвате блендер за смилане на крекерите. Ако нямате пасатор, сложете бисквитките в плик и ги смилайте с точилка. Трябва да имате трохи, наподобяващи пясък или смляно кафе.
2 В купа комбинирайте крекерите с разтопено масло и кафява захар. Оставете смесителната купа настрана. Получената смес ще свърже основните слоеве на десерта, а също така ще създаде апетитна коричка.
3 Разбийте сметаната с миксер, докато се образуват меки връхчета. Разбийте сметаната за поне пет минути.
4 Разбъркайте старателно сладкарската захар и ваниловия екстракт. Продължете да бъркате, докато захарта, ваниловият екстракт и сметаната станат гладки.
5 Прехвърлете получения крем в торбичка за тръби с голям връх. Формата на върха няма значение. Използвайки торбичка за тръби, ще напълните чашите със сметана. Ако нямате торба за тръби, използвайте тясна торба с отрязан ъгъл.
6 Поставете 1 см натрошени бисквити на дъното на всяка чаша. Използвайте лъжица или малка чаша, за да уплътните добре натрошените бисквити (буркан с подправки е идеален за тази цел). Тази рецепта е за три чаши. Запазете натрошените бисквитки за следващите слоеве.
7 Добавете слой крем. Поставете приставката за торбички за тръби вътре в стъклото и внимателно изстискайте крема. Кремът трябва да покрие напълно слоя бисквитка.
8 Добавете слой плодове и друг слой сметана. Поставете слой плодове в чаша и го покрийте със слой крем отгоре. Ако нямате смути, можете да използвате плодовете, които имате под ръка.
9 Добавете още един слой натрошени крекери и сметана. Разпределете този слой равномерно с лъжица или вилица. Не го уплътнявайте. Накрая добавете дебел слой сметана.
10 Гарнирайте с останалите плодове и малко парче крекер от Греъм. Можете също така да поръсите десерта с трохи и да украсите с коктейлна череша. Няма нужда обаче да украсявате десерта.
11 Поставете готовия десерт в хладилника, за да го охладите. След това десертът ще бъде готов за сервиране. В зависимост от температурата на хладилника, може да отнеме 30 минути до четири часа, докато десертът се охлади достатъчно.

Съвети

Колкото по -дълго държите храната си в хладилника, толкова по -вкусна ще бъде! Това ще бъде възможно поради факта, че вкусовете на различни съставки се смесват помежду си.
Кремът трябва да е достатъчно гъст. Ако стане прекалено течащо, охладете го за 15 минути.
Използвайте различни плодове, както консервирани, така и пресни. Най -важното е да ги нарежете на малки парченца!
Ако не можете да си набавите крекери Греъм, използвайте крекери с вкус на мед и канела. Можете също така да използвате царевични бисквити, млечни бисквити или дори шоколадови бисквити!
Ако нямате крем „всичко в едно“, използвайте бита сметана. Можете да използвате и обикновено гръцко кисело мляко.