Как да сварим колбаси с хот -дог

Видео: Сам подсел и друзей подсадил на этот сочный перекус! Очень вкусный и простой рецепт

Съдържание

Съставки
Стъпки
Метод 1 от 3: Сварете колбасите на котлона
Метод 2 от 3: Колбаси за микровълнова печка
Метод 3 от 3: Добавяне на допълнителен аромат
Съвети
Предупреждения
Какво ти е необходимо
Допълнителни статии

Готвенето на колбаси е бърз и лесен начин за приготвяне на вечеря. Всичко, от което се нуждаете, е тенджера с вода и торба с колбаси. Можете да подправите колбасите с подправки или да ги запържите след кипене. Завършете, като поставите сварените колбаси в кифличките за хот -дог и подправете с любимите си подправки и сос.

Съставки

Колбаси
Вода
Кифлички за хот -дог
Допълнителни съставки като чили, сирене, лук, горчица, кетчуп, лют сос.

Стъпки

Метод 1 от 3: Сварете колбасите на котлона

1 Изсипете вода в голяма тенджера и оставете да заври. Тенджерата трябва да е достатъчно голяма, за да побере всички колбаси. Оставянето на малко свободно място не е така, ако добавите колбаси.
2 Сложете колбасите в тенджера. Внимателно спускайте колбасите един по един. Не изхвърляйте всички колбаси в тенджерата наведнъж, в противен случай врящата вода ще изпръска и може да се изгорите.
3 Варете колбасите за 6 минути. Колбасите са полуготови продукти, но е по-добре да ги затоплите отново, те ще имат по-добър вкус. 6 минути са достатъчно време за готвене на колбаси, така че те ще се затоплят добре, но в същото време няма да се спукат в средата. Опитайте се да сварите наденичките, така че да не се спукат, в противен случай те ще загубят част от аромата.
- Ако варите голям пакет колбаси, може да се нуждаете от допълнителна минута или две. Проверете готовността на една наденица, преди да извадите останалата.
- Ако варите една или две колбаси, може да са готови за по -малко от 6 минути. Проверете наденичките след 5 минути, може да са готови. Ако не, върнете ги във водата да заврят.
4 Махнете тигана от котлона и отцедете колбасите. Можете да извадите колбасите един по един с клещите, като изтръскате водата. Или можете да хвърлите колбасите в гевгир, водата ще се отцеди, а колбасите ще останат в гевгира.
- Ако имате варени колбаси с бульон, оставете допълнителните колбаси във водата, сложете тигана на слаб огън, за да останат горещи.
- Ако готвите колбаси за голям брой гости, дръжте тенджерата на слаб огън, докато всички колбаси бъдат изядени.

Метод 2 от 3: Колбаси за микровълнова печка

1 Напълнете купата, подходяща за микровълнова печка, наполовина с вода. Уверете се, че купата е достатъчно голяма, за да побере всички колбаси, които ще готвите. Стъклена или пластмасова купа ще работи.
2 Нарежете колбасите с нож. Ако нарежете наденичките, те няма да се спукат при нагряване. Нарежете всеки колбас по дължина преди готвене в микровълнова.
3 Варете колбасите на пълна мощност за 1 минута. След минута проверете наденицата, за да определите дали трябва да се свари още или не. Отрежете върха на колбаса, за да видите дали е затоплен добре. Ако смятате, че наденицата трябва да се затопли, включете микровълновата за 30 секунди, докато наденицата е напълно сварена.
- Можете да разберете дали се прави наденица, като погледнете. Ако повърхността на наденицата е потъмняла и набръчкана, тя може да е готова.
- Ако готвите няколко колбаси, ще са необходими няколко допълнителни минути, докато колбасите се сварят напълно.
4 Изцедете колбасите. Извадете колбасите от водата с вилица и подсушете върху хартиена кърпа преди сервиране.

Метод 3 от 3: Добавяне на допълнителен аромат

1 Добавете подправката към водата, в която се варят колбасите. Колбасите, приготвени в чиста вода, са вкусни сами по себе си, но можете да подобрите вкуса им, като добавите подправки. Опитайте да добавите половин чаена лъжичка сол, ако предпочитате солени колбаси. Миг преди да свалите колбасите от огъня, добавете една или повече от следните съставки:
- 1/2 чаена лъжичка гранулиран чесън
- 1/2 чаена лъжичка италианска смес от подправки
- 1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
2 Изсипете бира във водата за колбаси. Бирата придава на колбасите специален вкус. Тази рецепта е идеална, когато варите колбаси за голям брой гости, които идват да гледат спортно предаване или за парти на любителите на бира. Изсипете цяла бутилка бира в тенджерата, като замените една и половина чаши вода. Доведете бирата до кипене и сварете наденичките както обикновено.
- Ако обичате кулинарните експерименти, опитайте да варите колбаси в различни бири. Колбасите, приготвени в светла бира, ще имат различен вкус от колбасите, приготвени в тъмна бира.
- Този метод е подходящ за всички видове колбаси, но най -вече за говеждо месо.
3 Добавете скилидка чесън към водата. Ако поставите една или две скилидки чесън във вряща вода, колбасите ще имат вкус и мирис на чесън. Дори не е нужно да обелвате чесъна, просто хвърлете една или две скилидки необелен чесън.
4 Опитайте да изпържите колбасите след като заври. Ако харесвате колбаси с пържена кора, бързо ги запържете веднага след като заври. Загрейте тиган на среден огън, добавете малко зехтин. Използвайте нож, за да направите разрези по колбасите. Когато маслото е горещо, пържете колбасите до златисто и хрупкаво, като ги поставите нарязани надолу в тигана.
5 Подправете колбасите с любимите си подправки и сосове. Без значение как готвите колбасите, добавете подправка за оригинален вкус. Поставете наденицата в кифличка за хот -дог и добавете соса. Ето някои идеи:
- Сос от чили
- Настъргано сирене
- Кетчуп или горчица
- Нарязан лук, суров или задушен
- Пържени гъби
- Марината

Съвети

Имайте предвид, че колбасите на скара или колбасите на скара имат истински вкус, въпреки че вкусовете се различават.
За да предотвратите намокрянето на бутчето за хот -дог, изсушете наденицата върху хартиена кърпа, преди да я поставите върху кифлата.

Предупреждения

Бъдете внимателни, когато вадите колбаси от гореща вода. Използвайте само подходящи устройства за това. Ако наденица падне в гореща вода, пръските могат да причинят изгаряния. Използвайте щипки за готвене.
Не изливайте твърде много вода в тенджерата, иначе тя ще се разлее при кипене.