Как да използвате мед вместо захар

Видео: Просто пейте этот напиток по утрам, и вы добьетесь отличных результатов. Невероятно

Съдържание

Съставки
Стъпки
Съвети
Какво ти е необходимо

Ако искате да намалите приема на захар или да го замените с по -малко рафиниран продукт, трябва да помислите за меда. Последните проучвания показват, че медът е много по -здравословен от захарта. Медът е по -сладък от захарта, което означава, че трябва да приемате по -малко. В тази статия ще научите лесен начин да използвате правилно мед вместо захар.

Съставки

Мед (около една четвърт от обичайното количество захар)

Стъпки

1 Не забравяйте, че медът има по -силен вкус и аромат.
2 Вместо 1 супена лъжица захар (5 милилитра), използвайте четвърт чаена лъжичка (1 милилитър) мед. Друг начин - една единица от количеството мед замества една и една четвърт единици от количеството захар (тоест съотношението трябва да бъде 4: 5).
3 Когато правите рецепта, трябва да направите необходимите корекции за количеството течност в меда (вижте Съвети).

Съвети

Една чаша мед съдържа 1/4 чаша (80 милилитра) вода това означава, че количеството течност, посочено в рецептата, трябва да бъде съответно намалено.
Медът има доста силен аромат, затова го използвайте внимателно във вашите рецепти. Например, ако печете плодова торта и използвате мед вместо захар, вкусът на меда ще надделее над естествения вкус на плодовете.
Не загрявайте фурната над 150 градуса по Целзий, когато използвате мед, в противен случай той ще потъмнее.
Медът е хигроскопичен, което означава, че има способността да абсорбира влагата. Това означава, че ако използвате мед вместо захар, вашите печени изделия ще бъдат по -влажни.