Съдържание

• Стъпки
• Съвети
• Какво ти е необходимо

По време на високия сезон можете да се изкушите и да купите много манго на много атрактивна цена. Трябва обаче да вземете предвид срока им на годност или да съхранявате плодовете правилно. Тази статия предоставя съвети за правилното съхранение на манго.

Стъпки

1. 1 Изберете качествени манго. Плодовете трябва да се избират по вкус, а не по цвят. Цветът показва разнообразие, а не зрялост. Ароматът трябва да е ярък и узрял. Също така изберете манго, което няма петна или пукнатини.
2. 2 Подгответе се за съхранение. Съхранявайте твърди манго при стайна температура. Щом станат малко меки (можете да разберете това с лек натиск), поставете ги в хладилника.
3. 3 Съхранявайте в хладилник за 2-5 дни.
4. 4 По желание замразете. Мангото може да бъде замразено. Кожицата ще почернее, но месото ще бъде в добро състояние (ще бъде малко по -меко, отколкото преди замразяването). Можете или да замразите цялото манго или да го нарежете на парчета.

Съвети

• Замразените манго са идеални за използване в салати, сладолед, напитки (коктейли и т.н.) и сосове.

Какво ти е необходимо

• Хладилник или фризер