Съдържание

• Съставки
• Стъпки
• Съвети
• Какво ти е необходимо

Няма нищо по -хубаво от това да започнете деня с вкусни печени палачинки. Без значение с какво обичате да ги ядете, Bisquick прави приготвянето им лесно и удобно. Следвайте тези прости стъпки.

Съставки

• 2 чаши (240 g) истинска смес от Bisquick®
• 1 чаша (240 мл) мляко
• 2 яйца

Стъпки

1. 1 Загрейте предварително бройлер или тиган на средно силен огън. Ако използвате електрически котлон, го загрейте до 190 ° C. Можете да разберете дали е достатъчно горещо, като капете няколко капки вода - те трябва да изпсуват и да се изпарят.
2. 2 Смажете повърхността с незалепващ спрей или грес.
3. 3 Смесете и разбийте съставките. Не бийте по -дълго от необходимото - тестото трябва да е пухкаво.Тестото трябва да е хлабаво по време на пържене, което води до пухкави палачинки. Прекаленото разбиване прави палачинките тънки.
4. 4 Изсипете не повече от 1/4 чаша от сместа в горещ тиган. Пържете, докато ръбовете изсъхнат и мехурчетата започнат да се образуват на повърхността.
5. 5 Обърнете и запържете до златисто кафяво.
6. 6 Готов. Сервирайте с масло и сироп или бита сметана и пресни плодове.

Съвети

• Не е нужно често да прелиствате палачинките напред -назад. Запържете ги само веднъж от всяка страна. Обръщането на палачинките твърде често ще направи палачинките жилави.
• Ако искате да замразите палачинките и да ги изядете по -късно, увийте ги в алуминиево фолио или ги поставете в торбичка за фризер, след като се охладят. Те могат да се съхраняват във фризера до месец. За да загреете отново палачинките, просто ги поставете върху лист за печене, покрийте с фолио и печете на 180 ° C за 10 минути.
• Ако добавите 1 1/2 чаши мляко (350 мл) вместо една чаша (240 мл), палачинките ви ще бъдат по -тънки.
• Загрейте фурната до 93,3 ° C и поставете палачинките във фурната върху лист за печене, покрит с хартиени кърпи. Това ще запази палачинките топли, ако не планирате да ги сервирате веднага.
• Ако искате да превърнете тази рецепта в забавление за децата, добавете няколко капки хранителен оцветител или няколко пръски цвят към тестото за палачинки.

Какво ти е необходимо

• Разбийте или вилица
• Печка и тиган или електрически плот за пържене
• Лопатка
• Спрей за мазнини или незалепващо покритие