Как да се насладите на пъпеши от кивано: 11 стъпки (със снимка) - Съвети

Съдържание

Стъпки
Съвети
Внимание
От какво имаш нужда

Пъпешът кивано е пъпеш, който произхожда от пустинята Калахари и е известен с много други имена като рогати пъпеши, мелано, африкански рогати краставици, желе пъпеш (желе пъпеш) и тиква. Зрелите пъпеши Kiwano имат комбинация от краставица, киви и банан. И така, как да се насладите на този интересен плод? Ето ръководството за вас.

Стъпки

Част 1 от 3: Подготовка на пъпеши от кивано

Изберете напълно узряло Kiwano. Зрялото кивано ще има портокалова кора и бодли. Притиснете го внимателно, за да проверите еластичността на плодовете и да се уверите, че не е твърд и зелен. За неузрели пъпеши от кивано, закупени в магазина, изчакайте плодовете да станат оранжеви преди сервиране.
Мия. Въпреки че кората ще бъде премахната, препоръчително е да измиете киваното преди да го нарежете, за да избегнете залепване на пестициди или други химикали от външната страна на кората, докато използвате ножа.
Нарежете плодовете наполовина хоризонтално. След това оставете половината настрана. Това е най-добрият начин да нарежете и да се насладите на пъпеша Kiwano.
- Ако искате да издърпате семената за други готварски цели или за плодови салати, нарежете ги вертикално, за да улесните грепането. Така че, в зависимост от целта на използване, можете да изберете правилния метод на рязане.
реклама

Част 2 от 3: Наслаждавайте се отделно на Кивано

Дръжте половината плодове на нивото на устата. Бавно, но здраво, изстискайте динята. Всяка малка синя обвивка съдържа по едно семе, което е приблизително същото като това на краставица. При леко изстискване семената лесно ще изплуват на повърхността.
Наслади се. Семената на пъпеш Кивано са годни за консумация като семена от нар, но вкусът им ще бъде леко блед. Най-добрата част, на която да се насладите, е сладкото зелено месо около семето. Можете да вземете малка хапка и след това да изберете да премахнете семето и да я изплюете или да вземете голяма хапка и да сдъвчете цялото семе.
- Ако не обичате да ядете семена, използвайте зъбите си, за да захапете внимателно в торбичката със семена. След това използвайте горните и долните зъби, за да смучете семето. Не забравяйте да хапете, за да запазите семената от външната страна на зъбите със сок все още в устата си.
Помислете за изваждане на семената. Ако искате, можете също да загребвате семената на кивано в купа и да използвате лъжица, за да се наслаждавате. По този начин е по-лесно да разделите зелените торбички със семена и не е нужно да погребвате лицето си в пъпеша. реклама

Част 3 от 3: Готвене на плодове от кивано

Добавете плодове от кивано към плодова салата. Подобно на кивито, киваното може да добави красив цвят към салатата и ще бъде изненада за вечерящите. Просто комбинирайте банан, манго, пъпеш и шепа Kiwano, за да създадете привлекателна лятна плодова салата.
Използвайте пъпеши Kiwano, за да украсите вашето барбекю. Приготвили ли сте пържола на скара или ребро на скара? Затова, вместо да поръсвате гъби или сирене, поръсете няколко семена от Кивано върху месото за няколко минути, преди да се насладите, за да създадете уникален акцент и леко кисел вкус на ястието.
Направете салса с пъпеши Kiwano. Загребете семената на кивано в купа и смесете с:
- Сок от лимон
- Една скилидка чесън
- Шепа нарязана кориандър
- Скалион или 1/8 лук
- 1/4 чаена лъжичка семена от копър
- Смесете с малко количество растително масло, за да покриете сместа и използвайте салса за украса на месо, зеленчуци на скара или с пържени картофи.
Използвайте плодове Kiwano за украса на коктейли. Поръсете няколко семена от кивано в чаша шампанско, преди да налеете червено вино Mimosa в чаша или да подчертаете коктейл от джин и тоник вместо нарязани лимони.
Рецепта на коктейла Intergalactic Nebula. Първо загребете семената на кивано и ги поставете в чаша. След това изсипете червения гроздов сок в ¾ чаша. След това загребете семената на кивано и ги добавете към чашата. Семената и соковете ще образуват красиви слоеве. Разбъркайте добре и се насладете. реклама

Съвети

Можете да използвате сламка, за да поемете останалите семена в купата.
Отсечете рога, ако се чувствате трудни за работа. Шиповете (рогата) трябва да бъдат разположени твърде големи за по-лесно боравене с плодовете.
Целите семена могат да бъдат изцедени в купа, за да им се насладите, без да се притеснявате за рогата кора.
Запечатайте и съхранявайте непояденото киви в хладилника.
Подсушете шушулките и ги запазете за използване в процеса на готвене. Опаковайте шушулките в хартиена кърпа. Не забравяйте да смените кърпите, когато се почувстват влажни, за да избегнете плесенясали кори.
Уверете се, че киваното е студено, преди да го приготвите.

Внимание

Макар и да не са опасни, плодовете на плодовете на кивано могат да бъдат много остри. Ето защо, трябва да бъдете внимателни, когато боравите с плодовете.