Как да приготвите юфка с разтвори: 15 стъпки (със снимка) - Съвети

Видео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУРЕЦКУЮ ЕДУ ЗА 5 МИНУТ. Что такое юфка YUFKA / Где купить в Анталии/ sigara böreği

Съдържание

Ресурси
Стъпки
Съвети
От какво имаш нужда

Юфката е лесно и бързо ястие, което е подходящо за заети хора или студенти с много изследвания. Юфката е евтина, но не е наистина питателна, някои хора коментират, че това ястие е доста скучно, други смятат, че юфката е твърде мека. За щастие има няколко съвета, които можете да приложите, за да приготвите перфектната купа с юфка с бърза употреба. Освен пакета подправки, който можете да добавите, можете да добавите ароматизирани юфка за бързо приготвяне и гарнитури. С малко креативност ще получите по-вкусно и питателно ястие за нула време!

Ресурси

2,5 чаши (590 ml) вода
1 пакет юфка за бързо приготвяне, включително пакет за подправки
Гарнитури като яйца, месо или люспи (по желание)

Стъпки

Метод 1 от 2: Гответе юфка за бързо приготвяне

Кипяща вода. Напълнете тенджера с 2,5 чаши (590 ml) вода. Поставете тенджерата на котлона и кипнете водата на силен огън.
Разбъркайте добре подправките във водата. Отлепете пакета с подправки с юфка за бързо приготвяне. Изсипете подправката във вряща вода и разбъркайте добре.
Варете бульона за 1 минута. Прахът за подправки ще се разтвори напълно и бульонът ще бъде достатъчно горещ за следващата стъпка.
Поставете юфка за бързо приготвяне в тенджерата. Потопете леко юфката във водата с дървена лъжица или лъжица. Може да се наложи да задържите юфката известно време. Не разбивайте юфката наполовина или разбърквайте юфката. Юфката ще се отдели.
- Можете също така да приготвите фидето в друга тенджера с вряща вода.
Гответе юфка за около 2 минути. Когато юфката започне да се отделя, извадете ги от тенджерата с клечки или клещи. Можете също така да излеете бульона в купата през филтъра, за да запазите юфката.
Вентилатор за юфка. Това ще спре макароните да се препекат, като не позволяват да станат твърде меки или мокри. Можете да използвате ръчен вентилатор, малък вентилатор, дори парче картон или клипборд.
- Друг начин е да излеете студена вода върху юфка за бързо приготвяне.
Поставете фидето в бульона. В този момент можете да добавите вкусни гарнитури като яйца, месо или зеленчуци.
- Някои гарнитури трябва да се добавят в купата само за последната минута, след като сте изсипали фидето в купата.
Сервирайте фидето в купата. Изсипете юфка за бързо приготвяне в голяма купа дълбоко вътре. Ако поставите поширани или пържени яйца в тенджера, извадете яйцата с черпак супа и ги поставете върху мигновените юфка в купата. В този момент можете да добавите гарнитури като варено месо. реклама

Метод 2 от 2: Гответе по-добре юфка

Овкусете юфката си със сосове и подправки. Ако сосът или подправките са силни, трябва да използвате по-малко подправки, за да направите юфката не твърде солена. Ето няколко вкусни опции, които да опитате:
- Рибен сос
- Японско къри на прах
- Понзу сос
- Мисо сос
- Тайландски къри сос
Аромат с подправки, масла и други аромати. Това е добър вариант, ако не харесвате рибен сос, сос на прах и къри. Ето няколко първоначални идеи:
- Сок от цитрусови плодове, например тире от лимон или сок от лайм. Сложете лимоновия сок точно преди да сервирате юфката.
- Грес като животински мазнини, чили масло или сусамово масло.
- Подправки, като люспи чили, кориандър или бял пипер. Трябва обаче да извадите ядките, преди да ги поставите в купата.
Добавете по-малко зеленчуци за по-здравословно хранене. Можете да добавите малко меки, бързо сготвени зеленчуци точно преди да сервирате юфката. Можете също така да готвите по-твърди, по-дълго сварени зеленчуци с юфка. Ето някои вкусни зеленчуци:
- За бързо узряващи зеленчуци опитайте млад спанак, кълнове от боб, люспи или кресон.
- За дълго узряващи зеленчуци опитайте броколи, зелен фасул, снежен фасул или накълцани моркови.
- Няма пресни зеленчуци? Опитайте замразени зеленчуци! Размразете ги под гореща течаща вода за около 30 секунди.
Добавете протеин към паста с яйце. Юфката е пълна с натрий, нишесте и мазнини, така че това всъщност не е здравословна храна. Можете да направите това по-хранително с богато на протеини яйце. Сварете яйцата или ги сварете, след това ги разрежете наполовина - това е най-често срещаният метод, но можете да го готвите по много различни начини. Можете да опитате следните опции:
- Сварете яйце, като го поставите в тенджера, докато водата е студена. Обелете, нарежете яйцата наполовина и пуснете върху юфка точно преди сервиране.
- Сварете бърканите яйца, като ги поставите в тенджера, когато водата започне да кипи. Варете 3 до 7 минути, обелете, нарежете яйцата наполовина и добавете в купа с юфка непосредствено преди сервиране.
- Опитайте да сготвите яйчена супа. След като юфката се свари и бульонът заври, разбъркайте добре. Леко разбийте едно яйце и го пуснете в тенджерата, докато бульонът и юфката все още се разбъркват.
- Бланширайте яйцето точно над юфката. Оставете яйцата да врят 30 секунди. Изключете котлона, покрийте и изчакайте още 30 секунди.
- Добавете пържено яйце. Трябва да пържите яйца и да готвите юфка отделно. Поставете яйцата върху мигновените юфка, преди да ядете.
Добавете протеин към месото. Тънките филийки месо са най-популярният избор, но можете да добавите и пилешки гърди, пържола или постно филе. Гответе месото в бульона, докато юфката започва да кипи в друга тенджера. Извадете месото от бульона, добавете юфката и изсипете месото отново върху юфката.
- Пазете възможно най-малко месо. Искате да се съсредоточите върху вкуса на пастата и бульона.
- Тънките филийки или постните свински плешки са най-популярните и оригинални варианти.
Опитайте и други оригинални гарнитури. С повечето от тези ястия трябва да отидете в супермаркети, които продават стоки от азиатските страни. Можете да ги намерите и в местния супермаркет. Ето няколко вкусни варианта:
- Риба на скара (японски или корейски тип)
- Нарязана бяла ряпа или корен от лотос, или шитаке (японска гъба шийтаке)
- Накъсани водорасли
- Ферментирали мариновани бамбукови издънки (известни също като менма).
Допълнете ястието. реклама

Съвети

От вас зависи да решите количеството на гарнитурите, както и подправките. Основната точка на ястието обаче все пак трябва да бъде юфката и бульонът.
Опитайте да добавите малко накълцана лимонена трева. Лимонената трева ще бъде много вкусна с морски дарове.
За да предотвратите разливането на бульона, дръжте тенджерата с юфка близо до купата, преди да я разлеете.
За купа с юфка от скариди с морски дарове, опитайте да добавите калмари, скариди, раци или сьомга.
Добавете в купата с юфка нещо, което смятате за вкусно. Поемете малко риск, но не забравяйте да приготвяте ястията по ваш избор внимателно.
Няма кухня? Няма проблем! Можете да готвите юфка в кафе машина или дори в микровълнова печка!
Не обичате юфка с вода? Сгответе фидето, след което ги запържете с любимия си сос и зеленчуци.
Добавете малко ароматизатор към бульона, като чеснова сол, мисо или соев сос.
Яжте юфка с бърза употреба. Юфката вече не е вкусна, ако се остави за дълго време навън. Ако знаете, че не можете да го завършите, направете половината.