Съдържание

• Стъпки

Динята е вкусно лятно лакомство, но за защита на здравето е важно да се знае дали динята е развалена. Начинът да разберете е да проверите за признаци на плесен или ботуши. Като алтернатива можете също да проверите срока на годност, за да познаете дали динята е повредена или не.

Стъпки

Метод 1 от 3: Разберете, че динята е повредена

1. 

   Вижте дали повърхността на черупката е плесенясала. Мухъл или тъмни петна по кората на динята са признаци, че пъпешът вече не е пресен. Мухълът обикновено е черен, бял или зелен и е груб.

2. 

   
   
   Вижте дали динената кора е с красив цвят. Дините трябва да имат дори зелена или райета кора. Динята има раирана кора, която ще редува светло зелено и тъмно зелено.

3. 

   Вижте дали вътрешността на динята е тъмнорозова или червена. Тези два цвята показват, че динята е все още свежа. Ако динята е с различен цвят (например черен), не я яжте.
   • Цветът на всеки сорт ще бъде различен. Например, освен динята с червено месо, има и дини с жълто или оранжево месо.

4. 

   
   
   Имайте предвид, че динята има суха и гъбеста плът. Когато динята вече не е прясна, хрупкавата плът започва да увяхва. Месото и семената също ще бъдат отделни. В някои случаи динята може да бъде вискозна и мека.

5. 

   Помиришете пъпеша, преди да го нарежете. Прясна диня, когато мирише, ще усети сладостта и свежестта. Ако динята има плячка или кисела миризма, тя се разваля и трябва да се изхвърли. реклама

Метод 2 от 3: Ежедневна оценка на свежестта

1. 

   
   
   Вижте срока на годност. Ако ядете диня, предварително закупена от супермаркета, на опаковката ще има информация за коя дата да ядете диня, когато е само вкусна, или друга информация за срока на годност. Срокът на годност ще ви разкаже за колко време динята ще загуби вкуса си.

2. 

   Нарязаните дини трябва да се ядат само в рамките на 5 дни. Правилно запазената нарязана диня ще остане свежа от 3 до 5 дни. Дайте приоритет на яденето на диня, нарязана първо, за да избегнете разваляне

3. 

   Цели дини, оставени в хладилника, трябва да се ядат само около 10 дни. След около седмица динята, останала в хладилника, ще започне да увяхва.Трябва да ядете цели дини, които се държат в хладилника възможно най-скоро.

4. 

   Не яжте цели дини, съхранявани в хладилника след 2-3 седмици. След 2-3 седмици неразрязаната диня, съхранявана в хладилника, ще започне да увяхва. За да не се развали динята, яжте я в рамките на две седмици след закупуването. реклама

Метод 3 от 3: Поддържайте динята свежа

1. 

   Охладете цялата или нарязана диня в хладилник. Динята обикновено се съхранява в хладилник при 13 ° C. Съхраняването на диня при 21 ° C обаче увеличава ликопен и бета-каротин (два важни антиоксиданта).

2. 

   Съхранявайте нарязаната диня в запечатан контейнер / кутия. Пластмасовите торбички или кутии с цип са най-подходящи за съхранение на диня. Това ще помогне да запазите вкуса и свежестта на динята.
   • За да спестите време, увийте динята във фолио или найлоново фолио.

3. 

   Обърнете внимание при замразяване на диня. Някои хора съветват да не се замразява динята, тъй като размразяването или нарязването на замръзнало парче диня може да доведе до изтичане на динята. Ако все пак искате да опитате да замразите диня, поставете я в запечатан контейнер или торба с фризер. Динята ще запази свежестта си за около 10-12 месеца. реклама