Съдържание

• Съвети
• Внимание

• Храни като гювеч и лазаня трябва да бъдат изгорени и хрупкави на повърхността, обикновено поставени високо във фурната.
• Тортите, бисквитките и кексчетата трябва да се пекат равномерно и обикновено се поставят в средното отделение, освен ако в рецептата е посочено друго.
• Предмети като плосък хляб и пица трябва да са хрупкави и хрупкави отдолу. Те обикновено се пекат в долното отделение във фурната.

Определете дали фурната ви се запалва с пилот или електрически. Начинът на запалване на фурната ще определи как да включите фурната и настройката на температурата. Повечето по-стари пещи ще използват пилотен пламък, докато по-новите ще използват електрическо запалване. Ето как да определите типа запалване на фурна:

• Ако фурната използва пилотен пламък, ще забележите, че пламъкът гори непрекъснато, нараства и е малък в зависимост от температурата.
• Ако фурната ви има система за електрическо запалване, няма да видите пламъка, докато не включите фурната и не настроите температурата.

Ако фурната използва контролна лампа, включете фурната и задайте температурата. Може да се наложи внимателно да натиснете копчето, преди да го включите.

• Ако фурната ви използва маркировки за газ вместо Целзий или Фаренхайт, ще трябва да я преобразувате. Търсете в интернет и използвайте инструмента за онлайн осребряване.
• Понякога пилотният пламък може да бъде изключен или повторно запален преди всяка употреба. В този случай трябва да се уверите, че температурата на горната част на винта е на „изключена“ линия и да откриете искрата. Включете клечката и приближете пламъка до пламъка. Премахнете клечката, когато пилотният огън е включен Ако огънят все още не гори, трябва леко да повишите температурата.

Увеличете температурата на печене. Когато включите фурната, ще трябва да настроите температурата по-висока от посочената в рецептата. Ако сте на 914 метра или повече, ще трябва да увеличите температурата на печене с 9 ° C до 14 ° C.

• Ако височината е от 2133 метра до 2743 метра, трябва да помислите за увеличаване на времето за печене.
• Ако сте 2743 метра или повече, увеличете температурата, посочена в рецептата, до 14 ° C. След това, след като поставите съставките във фурната, намалете температурата, както е указано в рецептата.

Намалете времето за печене. Поради повишената температура във фурната храната ви ще се приготви по-бързо от времето, посочено в рецептата. На всеки 6 минути във формулата го намалявайте с 1 минута.

• Например, ако една рецепта изисква печене за 30 минути, намалете времето за печене на 25 минути.

Поставете храната по-близо до източника на топлина. Повечето фурни се нагряват най-отдолу и точно там трябва да поставите храната си, за да сте сигурни, че е приготвена правилно. реклама

Съвети

• Имайте предвид, че всяка фурна е различна и може да се наложи да готвите по-дълго от посоченото в рецептата. Или обратното, може би храната ви се готви по-бързо, отколкото пише в рецептата.
• Помислете за използването на термометър за фурна, ако имате електрическа фурна. Температурата във фурната не винаги е точна. Просто поставете термометъра във фурната и погледнете показанията, вместо да изчакате светлината на индикатора да се включи или фурната да „издава звуков сигнал“.
• Когато използвате множество отделения във фурната, помислете дали да не държите съдовете успоредно. По този начин горещият въздух ще циркулира по-равномерно.
• Не забравяйте да затворите вратата. Не го отваряйте, докато печете. Губите много топлина всеки път, когато отворите фурната, което означава, че храната ви ще отнеме повече време за готвене.
• Когато отворите вратата, се отделя малко топлина.

Внимание

• Важно е да загреете фурната си (или да я оставите да се загрее до правилната температура). Ако не направите това, храната ви може да не се нагрява или да отнеме повече време за готвене. Това може да доведе до неравномерно приготвена храна.
• Някои ястия обаче не изискват предварително загряване. Вижте рецептата в рецептата.
• Ако използвате газова фурна и миришете на газ, възможно е газът да изтече. Трябва незабавно да изключите фурната и НЕ СА Използвайте всеки електрически уред, защото може да причини експлозия или пожар. Отворете прозорците, напуснете къщата и използвайте мобилния телефон или мобилния си телефон на съседа, за да се обадите за спешни служби. Не използвайте мобилни телефони на закрито.