Подгрейте царевичен хляб Tamales - Съвети

Съдържание

От какво имаш нужда

Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в тенджера. Изсипете 1 чаена лъжичка зехтин в тенджера и загрейте 2-3 минути на умерен огън. След като се нагрее достатъчно, маслото ще започне леко да пуши.

Поставете тортата в тавата и покрийте тенджерата. Внимателно поставете тамалетата в тигана, така че маслото да не пръска. Покрийте тенджерата, за да стане тортата по-бърза.

Обръщайте тортата на всеки 2-3 минути. Продължете да загрявате и обръщайте тортата на всеки 2-3 минути.

Загрейте отново, докато тортата стане хрупкава. Загрейте, докато външната част на тортата стане златиста и хрупкава. Общото време за нагряване ще бъде около 5-10 минути. реклама

Метод 2 от 5: Загрейте тортата във фурната

Увийте тортата във фолио. Използвайте фолио фолио, за да увиете всеки тамалес и да сгънете 3-4 пъти. Изстискайте тортата, за да изтласкате въздуха.
Поставете тортата върху използваема чиния или тава във фурната. Поставете тамалетата на дъното на тавата или чинията, всяка торта на разстояние 2,5 - 5 см една от друга.
Печете около 20 минути. Обърнете тортата за 10 минути след изпичане. Тази стъпка ще помогне на тортата да се загрее равномерно. реклама

Метод 3 от 5: Използвайте микровълнова печка

Увийте тамале във влажни хартиени кърпи. Намокрете кърпичка под течаща вода и я увийте около тортата. Тази стъпка е да се предотврати изсъхването на тортата по време на процеса на подгряване.
Затоплете тортата за 15 секунди. Микровълнова тамалес и загрявайте при висока температура за 15 секунди. Когато фурната спре, можете да извадите тортата и да отлепите тъканта.
- Не загрявайте повече от 2 тамала наведнъж, когато използвате микровълновата печка.
Увийте още един слой мокра тъкан и обърнете тортата. Тъканта ще изсъхне, когато я извадите от микровълновата печка. Вземете още един лист хартиени кърпи, намокрете кърпата и увийте тортата. Обърнете тортата и я поставете обратно в микровълновата.
Включете умерен огън. Включете парахода на среден огън. Варете около 10 минути и изчакайте водата да е гореща.
Кифлички на пара. Запарете тамалетата на пара за 15-20 минути, ако е в хладилника и 20-30 минути, ако е замръзнал. Покрийте парахода и загрейте тортата. Можете да използвате термометър за готвене, за да проверите дали тортата е достатъчно гореща. Температурата вътре в тамалес трябва да достигне 74 градуса С. Реклама

Метод 5 от 5: Използвайте фритюрник

Отлепете кората и попийте тортата с хартиена кърпа. Натъркайте тортата с хартиена кърпа, за да премахнете излишната влага, причинявайки мехурчета и пръски на маслото.
Поставете бавно тортата във фритюрника. Използвайте металните щипки за бавно потапяне на тортата в маслото. Не слагайте тортата във фритюрника; в противен случай маслото ще се пръска и може да ви изгори. Внимавайте да не докосвате тенджерата или маслото.
Запържете тортата за 2-3 минути. Запържете тортата във фритюрник за 2-3 минути. Когато пърженето приключи, тамалетата трябва да са златистокафяви с хрупкава коричка.
Извадете тортата от маслото и я оставете да се охлади. Извадете внимателно тамалетата от тенджерата, като използвате металните щипки. Поставете тортата върху чиния, застлана с хартиена кърпа и изчакайте да изстине, преди да сервирате. реклама