Гасете огъня от грес - Съвети

Видео: ПОЖАР ДЛИВШИЙСЯ 1074 ДНЯ ПОТУШИЛИ ЯДЕРНЫМ ВЗРЫВОМ. НЕВЕРОЯТНЫЕ ПРОЕКТЫ СССР

Съдържание

Стъпки
От какво имаш нужда

Пожари на мазнини често се случват при прегряване на олиото за готвене. Само няколко минути без надзор и масленият съд може да се запали, така че никога не го пускайте! Ако мазнината изгори по печката случайно, незабавно изключете котлона и използвайте метален капак или тава за печене над огъня. Никога не пръскайте вода в огън, причинен от мазнина. Ако огънят изглежда неконтролиран, предупредете всички да се измъкнат и се обадете на пожарната кола.

Стъпки

Метод 1 от 3: Гасете огъня

Оценете тежестта на пожара. Ако огънят е малък и е само в тигана, можете спокойно да го потушите сами. Ако огънят се е разпространил и в други части на кухнята, накарайте хората да излязат от къщата и да вземат пожарна кола. Не се излагайте на опасност.
- Обадете се на пожарна кола, ако не смеете да се приближите до огъня, защото сте твърде уплашени или не знаете какво да правите. Не рискувайте здравето и живота си, само за да спасите кухнята.
Изключете незабавно котлона. Това е първото приоритетно действие в случай на пожар, изискващ топлина, за да продължи. Оставете масления съд на място и не се опитвайте да го отдалечавате, тъй като съществува риск от врящо масло да се пръска върху вас или да се пръска около печката.
- Ако имате време, сложете кухненски ръкавици, за да защитите кожата си.
Използвайте метален капак върху пламъка. Огънят се нуждае от кислород, за да продължи да гори, така че по принцип изгасва, когато е покрит. Поставете метален капак или тава за печене върху пламъка. Не използвайте стъклен капак, тъй като той може да се счупи при излагане на огън.
- Избягвайте да използвате керамични саксии, купи или съдове за гасене на пожар. Този материал може да експлодира и да се пръсне опасно.
Хвърлете содата за хляб в малък огън. Содата за хляб е способна да гаси малки пожари от мазнини, но не е много ефективна срещу големи пожари. За да работите, трябва да използвате голямо количество сода за хляб, така че вземете цялата кутия сода за хляб и я поръсете с много върху огъня, докато огънят угасне.
- Трапезната сол също работи. Ако наблизо има готварска сол, можете да я използвате бързо.
- Не използвайте сода за хляб, брашно или каквото и да било освен сода за хляб или сода за гасене на огъня.
Използвайте химическо гасене на пламък в краен случай. Ако са налични сухи пожарогасителни средства като клас B или K, можете да ги използвате за гасене на огън от мазнини. Тези химикали ще замърсят кухнята и ще затруднят почистването, така че трябва да го използвате само когато няма друг начин. Ако обаче това е последната ви възможност, преди огънят да излезе извън контрол, не се колебайте! реклама

Метод 2 от 3: Избягвайте опасни действия

Никога не изхвърляйте вода в огън от мазнини. Това е най-честата грешка, която много хора правят, когато се опитват да потушат пожар поради изгаряне на мазнина. Водата и маслото не се разтварят заедно, така че разпръскването на огън може дори да доведе до разпространение на огъня.
Не използвайте кърпи, престилки или други материи в огъня. Това действие само ще раздуха огъня за разпространение. Самата тъкан може да се запали. Също така не трябва да използвате мокра кърпа над открит пламък, за да потискате кислорода.
Не хвърляйте никакви съставки за печене в пламъка. Пшеничното брашно и содата за хляб изглеждат като сода за хляб на повърхността, но нямат същия ефект. Само сода бикарбонат и готварска сол са безопасни и ефективни при гасене на пожари, причинени от изгаряне на мазнини.
Не премествайте масления съд и не го изваждайте. Това също е често срещана грешка, която много хора допускат, защото звучи разумно по време на пожар. Въпреки това, нефтът може да се разлее по време на движение, което ще доведе до изгаряне и запалване на други запалими предмети. реклама

Метод 3 от 3: Предотвратете пожар от мазнини

Никога не оставяйте масления съд на печката без надзор. За съжаление, повечето пожари от мазнини се случват, когато хората се изхвърлят, дори за известно време. Мазнината обаче може да се запали за по-малко от 30 секунди. Никога не трябва да оставяте гореща маслена тава на котлона.
Загрейте масло в дебел съд с метален капак. Капакът на гърнето ще помогне да се предотврати падането на мазнини и ще помогне за прекъсване на подаването на кислород. Пламъците все още могат да пламнат, когато капакът е покрит, ако маслото е твърде горещо, но това се случва много рядко.
Дръжте содата за хляб, содата и тавата за печене наблизо. Направете си навик да държите горните предмети на място, когато готвите с масло. Ако избухне пожар, ще имате поне три средства да го потушите незабавно.
Закачете термометъра отстрани на тенджерата, за да наблюдавате температурата на маслото. Разберете точката на дим на маслото, което използвате, след това използвайте термометър, за да следите температурата на маслото, докато готвите. Изключете котлона, когато температурата на маслото се повиши близо до точката на дим.
Внимавайте за дим и забележете аромата. Ако забележите издигащ се дим или мирис на изгаряне, докато готвите масло, незабавно изключете котлона или извадете тенджерата от печката. Маслото няма да се запали веднага щом започне да пуши, но димът е предупредителен знак, че маслото е на път да достигне точка на горене. реклама