Съдържание

• Стъпвам
• Част 1 от 4: Накиснете и покълнете семена от житна трева
• Част 2 от 4: Засаждане на семената
• Част 3 от 4: Прибиране на метличина
• Част 4 от 4: Пресоване на житна трева
• Съвети

Пшеничната трева е пълна с основни витамини и хранителни вещества, които поддържат тялото и ума здрави и жизнени. „Изстрел“ от сок от метличина като част от вашата рутинна закуска се счита за здравословен начин да започнете деня, но може да струва скъпо. Ако искате да превърнете пшеничната трева в ежедневна част от вашата диета, опитайте да я отглеждате сами вкъщи, вместо да я купувате вече като сок. Тази статия предоставя информация за това как да отглеждате пшенична трева от семена и как да се възползвате максимално от нея, когато е напълно отгледана.

Стъпвам

Част 1 от 4: Накиснете и покълнете семена от житна трева

1. Купете семена от житна трева. Семена от пшенична трева се наричат ​​още твърди семена от зимна пшеница или пшенични плодове. Можете да си купите торба със семена онлайн или в здравен магазин. Потърсете органични семена от реномиран производител, които не са били третирани с пестициди и ще прераснат в здрава, жизнена трева.
2. Подгответе семената за накисване. Преди да бъдат накиснати и покълнали, семената трябва да бъдат измерени и изплакнати.
   • Измерете достатъчно семена, за да поставите лек слой върху тавата за семена, за да расте тревата. За контейнер от 40 cm² използвайте около две чаши семена.
   • Изплакнете семената в студена, чиста вода с помощта на гевгир с много малки дупки или цедка. Отцедете добре и ги сложете в купа.
3. Накиснете семената. Това привежда покълването в действие. До края на процеса семената ще са развили малки корени.
   • Изсипете студена, за предпочитане филтрирана вода в купата със семена. Добавете около три пъти повече вода, отколкото има семена. Покрийте купата с капак или фолио и я поставете в шкаф, за да кисне около 10 часа или за една нощ.
   • Изцедете водата от семената и я заменете с повече студена, филтрирана вода - отново около три пъти повече вода, отколкото има семена. Оставете да кисне още около 10 часа.
   • Повторете процеса още веднъж, докато се накисне три пъти.
   • До края на последния път семената трябва да са образували корени. Това означава, че са готови за засаждане. Изцедете водата и оставете семената настрана, докато сте готови да ги засадите.

Част 2 от 4: Засаждане на семената

1. Подгответе тавата за семена за засаждане. Поставете хартиени кърпи около тавата за семена, така че корените на метличина да не могат да растат през отворите на дъното на тавата. Поставете дори 1 инч висок слой органичен компост или почвата в саксията за семена.
   • Ако е възможно, използвайте хартиени кърпи, които не са били третирани с химикали или оцветители. Рециклирани, нехимични кухненски кърпи можете да намерите в магазините за здравословни храни.
   • Използвайте предварително навлажнен компост или почва, в която няма пестициди и други химикали. Важно е да се използва органична почва, за да се извлекат максимални ползи от житната трева.
2. Засадете семената. Разпределете семената равномерно върху компоста или почвата. Натиснете семената внимателно в почвата, без да ги погребвате напълно.
   • Добре е, ако семената се допират, но се уверете, че няма натрупване на семена на едно място. Всяко семе се нуждае от малко място, за да расте.
   • Поливайте леко тавата, като не забравяте да поръсите всяко семе.
   • Покрийте тавата с няколко навлажнени страници вестник, за да защитите разсада.
3. Поддържайте семената влажни. Важно е семената да не изсъхнат през първите няколко дни след засаждането. Поддържайте ги влажни, докато се вкореняват в тавата за семена.
   • На сутринта повдигнете вестника и поливайте добре тавата, така че почвата да е мокра, но не напълно напоена.
   • Използвайте пулверизатор, напълнен с вода, за да поръсите леко почвата през нощта, преди да заспите, за да предпазите разсад от изсъхване през нощта. Също така напръскайте вестника, така че той също да ги поддържа мокри.
   • На четвъртия ден след засаждането премахнете вестника, за да предотвратите растежа на трева срещу него. Продължавайте да поливате поникналата трева веднъж на ден.
4. Дръжте тревата частично на слънчева светлина. Пряката слънчева светлина ще навреди на тревата, така че винаги я дръжте на сенчесто място у дома.

Част 3 от 4: Прибиране на метличина

1. Изчакайте пшеничната трева да се разцепи. След като издънките са узрели, второ поколение влажни треви ще започне да расте от първото. Това се нарича цепене и означава, че тревата е готова за събиране.
   • Сега тревата трябва да е висока около 6 инча.
   • Тревата обикновено е готова за реколта след 9 или 10 дни отглеждане.
2. Отсечете житната трева над корена. Използвайте ножици, за да съберете тревата, като я отрежете точно над корена и я съберете в купа. Събраната трева е готова за сок.
   • Реколтата от пшенична трева ще остане около седмица в хладилника, но тя има най-добър вкус и осигурява най-много ползи за здравето, когато се събира точно преди изцеждане.
   • Продължете да поливате житната трева, за да се получи втора реколта. Берете я, когато е напълно израснала.
   • Понякога следва трета реколта, но тя обикновено не е толкова нежна и сладка, колкото първата. Изпразнете тавата за семена и я подгответе за друга партида разсад.
3. Рестартирайте процеса. Необходимо е много житна трева, за да се получат само няколко изстрела сок от житна трева. Ако искате да превърнете пшеничната трева в ежедневна част от вашата диета, ще ви трябват повече от една купа разсад, растящи едновременно.
   • Запишете времето на цикъла на отглеждане и прибиране на реколтата, така че да можете да накиснете нова партида семена, докато предишната партида пуска корени. Когато имате семена в ротация на два или три различни етапа, трябва да можете да произведете достатъчно житна трева, за да изпиете изстрел всеки ден.
   • Пшеничната трева има красив ярко зелен цвят и добавя много към кухня или зимна градина, където и да искате да я отглеждате. Помислете за отглеждането на пшенична трева в декоративен контейнер и я обградете с други растения, за да се насладите както на нейната красота, така и на ползите за здравето.

Част 4 от 4: Пресоване на житна трева

1. Изплакнете житната трева. Пшеничната трева не се нуждае от интензивно изплакване, защото е отгледана от органични семена и в органична почва или компост. Изплакнете го леко, за да измиете мръсотията или праха, които може да са се натрупали във въздуха.
2. Поставете метлицата в сокоизстисквачка. Има специални преси за плодове за житна трева, за да извлечете максимума от това богато на фибри растение.
   • Избягвайте нормалните сокоизстисквачки, тъй като метличина може да ги задръсти и да причини неизправности.
   • Ако нямате сокоизстисквачка, можете да използвате пасатор. След като пшеничната трева е напълно смесена, използвайте сито, за да извадите твърдите парчета.
3. Насладете се на изстрел от сок от метличина. Необходими са ви само няколко сантилитра, за да усетите предимствата на мощната комбинация от витамини и минерали.

Съвети

• Казва се, че пшеничната трева премахва токсините от тялото ни. Пийте сок от пшенична трева, за да облекчите стреса и да попълните енергията си.
• Ако контейнерите с пшенична трева показват признаци на мухъл, подобрете циркулацията на въздуха в помещението за отглеждане, като инсталирате вентилатор. Съберете пшеничната трева над формата; това е здравословно за консумация.
• Отидете в местен градински център и поискайте пластмасовите купички, в които растенията влизат - те обикновено имат купища от тях, които трябва да изхвърлят. Това са идеалните размери за отглеждане на пшенична трева.