Отглеждане на градински чай

Съдържание

Стъпвам
Част 1 от 3: Отглеждане на градински чай
Част 2 от 3: Грижа за градинския чай
Част 3 от 3: Събиране на градински чай
Съвети
Предупреждения

Градински чай (Salvia officinalis) е силно многогодишно растение (в зони за отглеждане на растения от 5 до 9), което има ароматен и леко горчив вкус. Лесно е да се отглежда, тъй като има само три основни нужди - изобилие от слънце, добър дренаж и добра циркулация на въздуха. Изглежда приятно в градината и цъфти с доста лилави, розови, сини или бели цветя през лятото. Когато се събира и изсушава, може да се използва като пълнеж за домашни птици, заек, свине и пържена риба, а също така може да се използва в колбас или месо. Ако искате да научите как да отглеждате градински чай у дома, прочетете нататък.

Стъпвам

Част 1 от 3: Отглеждане на градински чай

Купете семена от градински чай или растение градински чай. Можете да използвате различни методи за отглеждане на градински чай. Ако никога преди не сте имали градински чай, можете или да засадите пресни семена от градински чай (които могат да бъдат причудливи) или да си купите малко растение от градинския център и да го засадите във вашия двор или в зидан буркан.
- Ако решите да засадите семена, те трябва да бъдат засадени в края на пролетта (в леха за засаждане или в саксия), дълбоки около 3 мм и на разстояние два до три фута. Ще им отнеме 10 до 21 дни, за да покълнат.
- Ако вече имате вкоренено растение градински чай, можете да използвате резници или техники за полагане, за да отгледате ново растение.
Подгответе почвата. Градинският чай расте добре в богата глинеста глинеста почва, която е добре дренирана и богата на азот. Предпочита pH от 6,0 до 6,5.
- Ако използвате глинеста почва, опитайте да смесите малко пясък и органични вещества. Това ще облекчи почвата и ще помогне за отводняването.
- Градинският чай расте най-добре сред другите многогодишни билки, които предпочитат пясъчна почва, като мащерка, риган, майорана и магданоз.
Засадете мъдреца. След като подготвите почвата си, можете да засадите градинския чай в саксии или в земята. Можете да засадите градински чай или да засадите семена.
- Ако прехвърляте растение градински чай на земята, не забравяйте да го засадите на същото ниво, както е в саксията.
- Ако решите да засадите семена, те трябва да бъдат засадени в края на пролетта (в легло или контейнер) на около 12 инча дълбочина и 75 до 150 инча един от друг. Необходими са 10 до 21 дни, за да покълнат семената.
Не прекалявайте с водата. Когато растенията градински чай са малки, трябва да ги напръскате с вода, за да поддържате почвата влажна.
- Но когато узреят, трябва да поливате градински чай само когато почвата около растението се чувства суха.
- Всъщност при някои обстоятелства изобщо не е нужно да поливате мъдреца си - те ще получат цялата влага, от която се нуждаят, от дъжда.
- Градинският чай е твърдо малко растение и може да понася много добре суша.
Осигурете достатъчно слънчева светлина. В идеалния случай растенията градински чай трябва да растат на пълно слънце, но те ще се справят и на светла сянка в по-топлите райони.
- Ако градинският чай е изложен на прекалено много сянка, той ще порасне и ще падне. Така че, ако отглеждате растението си градински чай на закрито без много слънчева светлина, вместо това можете да използвате флуоресцентни лампи. Стандартните флуоресцентни лампи трябва да висят на 5-10 см над растенията.
- Въпреки това, флуоресцентните лампи с висока светлинна мощност, компактните флуоресцентни тръби или газоразрядните лампи с високо налягане (лампи с метален пясък или натрий) работят по-добре. Когато се използват, те трябва да висят от 0,6 до 1,2 метра над растенията.

Част 2 от 3: Грижа за градинския чай

Подрязвайте градинския чай в началото на пролетта. Подрязвайте по-старите дървесни стволове рано през пролетта, след като опасността от измръзване отмине, но преди действително да започне нов растеж. Подрязвайте всяко стъбло с около една трета.
Предотвратяване на мухъл. Мухълът е един от малкото проблеми, с които се сблъскват производителите на градински чай. Може да се избегне чрез внимателно наблюдение на растенията по време на горещо и влажно време и чрез редовно изтъняване на растенията, за да се подобри циркулацията на въздуха.
- Можете също така да опитате да мулчирате почвата около растението с камъчета, тъй като това ще помогне на всяка влага да се изпарява по-бързо.
- Ако на вашето растение се появи мухъл, опитайте да пръскате с градинско масло или сярен спрей.
Контролирайте вредителите. Градинският чай обикновено не е цел за вредители, но понякога той ще бъде засегнат от акари, трипси и Cercopoidea. Ако забележите вредители, опитайте органичен пестицид (като пиретрум) или инсектициден сапун, за да ги контролирате.
Сменяйте растението на всеки три до пет години. Приблизително на всеки три до пет години растението градински чай ще се вдървесини и ще порасне и ще трябва да бъде заменено. Можете да започнете отначало с ново растение или семена, или можете да използвате старото растение за резници или изхвърляне.
- За да изхвърлите растението огънете клон на съществуващия мъдрец към земята. Използвайте малко тел, за да завържете клона на земята на около 10 см от края. Корените ще се образуват след около четири седмици. След това можете да отрежете клона и да презасадите новообразуваното растение градински чай.
- За да използвате резници отрежете горните 8 см на клона от съществуващо растение градински чай. Отстранете долните листа от клона или ги използвайте с ножица. Потопете краищата в режещ прах, след това поставете в стерилен пясък. Изчакайте 4 до 6 седмици, за да се образуват корени, след това го преместете в саксия и по-късно в градината.

Част 3 от 3: Събиране на градински чай

Съберете мъдреца. Берете мъдреца леко през първата година, бране на листата, когато имате нужда от тях.
- През следващите години можете да берете градинския чай през цялата година, като отрязвате цели клони от растението. Градинският чай е най-добре точно преди цветята да започнат да цъфтят, обикновено в средата на лятото.
- Направете последната си пълна реколта около два месеца преди първата истинска слана през годината. Това ще даде на всяка новообразувана зеленина достатъчно време да узрее, преди да настъпи зимата.
Изсушете мъдреца. Градинският чай е една от малкото билки, която при сушене развива по-силен вкус. Трябва обаче да се изсуши бързо, за да не се получи остарял вкус.
- За да изсушите градинския чай, завържете куп клонки заедно и ги окачете с главата надолу в топло, добре проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина.
- След като изсъхнат, съхранявайте листата (натрошени или цели) в херметически затворен съд.
Използвай мъдреца. Освен че се използва като ароматна билка в готвенето, градинският чай може да се използва и в попури и сапун. Вижте WikiHow за някои приложения за мъдрец:
- Направете бисквитки със сирене пармезан и градински чай
- Направете студен крем с теменужки и градински чай
- Направете овесени ядки и градински сапун
- Направете чай от градински чай и джинджифил

Съвети

Градинският чай расте на височина от 60 до 90 см и ще бъде с диаметър около 60 см.
Градинският чай привлича пчелите и помага за отблъскване на белтъците от зеле.
Някои видове вредители за градински чай включват охлюви, Cercopoidea, паякови акари и брашнести бъгове.
Намаляването, мухъл, кореново гниене и увяхване са няколко често срещани болести на градинския чай.