Приготвяне на меко сварено яйце

Видео: Когда у вас есть 1 яйцо и 1 картофелина, приготовьте этот очень воздушный и вкусный рецепт. АСМР

Съдържание

Стъпвам
Метод 1 от 3: Студен старт
Съвети
Необходимост

Меко сварено яйце е чудесно ястие за закуска. Яйцето се приготвя бързо, вкусът му е препечен хляб и е пълен с протеини, така че да се чувствате сити по-дълго през деня. Можете да направите меко сварени яйца по много прост начин, като вряте вода и оставите яйцата да се сварят в горещата вода. Но можете да започнете и с топла вана, в която яйцата се сваряват много внимателно. След като приготвите яйцата точно по начина, по който ги харесвате, поднесете ги с препечен хляб, сол, заедно с другите си любими ястия за закуска и, е, защо не опитате нещо друго като препечен сусам или соев сос.

Стъпвам

Метод 1 от 3: Студен старт

Потопете яйцата в студена вода. Поставете яйцата в тенджера и изсипете достатъчно студена вода, така че яйцата да са потопени на 2,5 см.
- Ако искате да сготвите повече от 4 яйца, помислете дали да не използвате по-голям тиган или да сварите яйцата на по-малки порции наведнъж. По този начин ще можете бързо да извадите яйцата от водата, за да не станат твърде твърди.
В тенджера кипнете вода. Поставете тенджера върху печката и налейте 2 до 3 инча студена вода. Засилете котлона, така че водата да започне да кипи. След това намалете малко огъня, така че водата да балонче леко или да кипи леко.
- За да се сварят леко яйцата, водата трябва да мехурче леко и по цялата повърхност на водата не трябва да има големи мехурчета.
Сервирайте яйцето в чаша за яйца. С помощта на решетъчна лъжица или метална цедка извадете меко свареното яйце от горещата вода в тигана. Поставете яйцето в чаша за яйца. Можете да имате заострената страна нагоре или надолу. Чаша за яйца е не само уютна на масата, но и предотвратява преобръщането на яйцето върху чинията ви, така че да можете да ядете по-лесно.
- Ако нямате чаша за яйца, можете да сервирате вареното яйце в чаша за чаша, в чаша за чай или в малка купа.
Сервирайте меко сварени яйца от Малайзия. Яйца с малайзийски препечен хляб е популярна закуска в Малайзия и Сингапур. Счупете едно меко сварено яйце в малък буркан за едно лице (рамекин), така че мекият жълтък да остане добре заедно. За това вземете меко сварено яйце с много мек белтък. Яйцето се залива с малко соев сос и се сервира с препечен хляб.
- Можете също така да поръсите яйцата с бял пипер и да поднесете препечен хляб с малайзийско кая или кокосово сладко.
Сервирайте препечен хляб с потапящо се яйце. Сварете яйце меко, като използвате метода за студен старт. Оставете яйцето да къкри точно 4 минути и след това извадете яйцето от водата с решетъчна лъжица. Поставете яйцето в чашата си и го отворете. Препечете парче хляб, намажете го с масло и сервирайте с яйцето като потапяне.
- Нарежете препечения хляб на множество удължени ленти, за да направите класически войници. След това можете да потопите войниците в меко сварения жълтък.

Съвети

За да улесните беленето на яйцата, можете да изплакнете меко сварените яйца под студена течаща вода, след като ги извадите от горещата вода.
За енергийно ефективно яйце сложете половин сантиметър вода в тиган с подходящ капак. Поставете яйца в него, загрейте силно и покрийте. Задайте аларма напр. 6 минути. Веднага след като водата заври, намалете котлона. Когато алармата прозвъни, яйцата се плашат. Ако яйцата се съхраняват в хладилника, поставете алармата малко по-високо. Бързо и енергийно ефективно!