Приготвяне на сандвич за салата от риба тон

Съдържание

Съставки
Класически сандвич за салата от риба тон
Шикозен сандвич за салата от риба тон
Сандвич за салата с яйца от риба тон
Отворете сандвич за салата от риба тон
Топене на риба тон
Напълнен пистолет
Сандвич от салата с риба тон без майонеза
Стъпвам
Метод 1 от 7: Класически сандвич за салата от риба тон
Метод 2 от 7: Шикозен сандвич за салата от риба тон
Метод 3 от 7: Сандвич от салата с яйца от риба тон
Метод 4 от 7: „Отворен“ сандвич за салата от риба тон
Метод 5 от 7: Разтопяване на риба тон
Метод 6 от 7: Напълнен пистолет
Метод 7 от 7: Сандвич от салата с риба тон без майонеза
Съвети
Необходимост

По време на Първата световна война консервираният тон се превръща във важен източник на протеини за войниците и оттогава той става все по-популярен в западните страни, особено под формата на сандвич със салата от риба тон. Нежното, меко месо от риба тон е идеално за използване в салати и на хляб, а има и всякакви вариации на класическия сандвич за салата с риба тон, като топене на риба тон, "отворен" сандвич с риба тон или пълен пистолет с риба тон. Разгледайте рецептите по-долу, за да откриете кой вариант ви харесва най-много.

Съставки

Класически сандвич за салата от риба тон

За 4 човека
2 кутии тон
1/2 чаша целина, нарязана на парчета
1/4 чаша лук, нарязан
8 супени лъжици майонеза (обикновена или лека версия)
1 чаена лъжичка лимонов сок
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка пипер
8 филийки хляб или 4 кифлички

Шикозен сандвич за салата от риба тон

За 2 човека
1 кутия тон
3 супени лъжици целина, нарязани на парчета
3 супени лъжици лук, нарязани на парчета
2 супени лъжици майонеза (обикновена или лека версия)
1 супена лъжица сладък вкус (Heinz)
Сол и черен пипер на вкус
4 филийки хляб или две кифлички
Маруля, кълнове, филийки краставици, звънец, кисели краставички, авокадо и / или домат по желание
Горчица (по избор)

Сандвич за салата с яйца от риба тон

За 2 човека
1 кутия тон
3 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани
1 чаша целина, нарязана на парчета
1 супена лъжица майонеза (обикновена или лека версия)
Сол и черен пипер на вкус
4 филийки хляб или две кифлички

Отворете сандвич за салата от риба тон

За 4 човека
2 кутии тон
2 супени лъжици шалот, нарязан на ситно
2 супени лъжици майонеза (обикновена или лека версия)
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица магданоз, нарязан на ситно
1/8 чаена лъжичка сол
Капка лют сос (Табаско)
Пипер на вкус
2 домата, нарязани на филийки
1/2 чаша настърган кашкавал
4 филийки хляб или 4 кифлички

Топене на риба тон

За 4 човека
2 кутии тон
4 супени лъжици майонеза (обикновена или лека версия)
Сок от половин лимон (по желание)
1/4 чаша целина, нарязана на парчета
1 1/2 супени лъжици лук, нарязан
1 супена лъжица магданоз, нарязан на ситно
1/2 супена лъжица босилек (по желание)
1/2 супена лъжица кориандър (по желание)
3/4 чаена лъжичка оцет от червено вино
Малко сол и черен пипер
8 филийки домат
8 филийки сирене или 1/2 чаша раздробена Фета
8 филийки хляб или 4 кифлички

Напълнен пистолет

За 4 човека
2 кутии тон
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаша домат, нарязан
1 чаша целина, нарязана на парчета
1/4 чаша пролетен лук, нарязан на парчета
1/4 чаша заквасена сметана
Сол и черен пипер на вкус
1 чаша зелена салата, нарязана на ивици
4 филийки бекон (по желание)
1/4 чаша настърган кашкавал
4 пистолета

Сандвич от салата с риба тон без майонеза

За 4 човека
2 кутии тон
1/2 зряло авокадо
1/4 чаша гръцко кисело мляко или 1 чаена лъжичка горчица, смесена с 1 супена лъжица заквасена сметана
2 супени лъжици лук, нарязан на ситно
1 супена лъжица сос от копър
1 стрък целина, нарязан на ситно
Сол и черен пипер на вкус
Сок от половин лимон (по желание)
Щипка лют червен пипер (по желание)
8 филийки хляб или 4 кифлички

Стъпвам

Метод 1 от 7: Класически сандвич за салата от риба тон

Отцедете и изплакнете рибата тон. Колко често искате да изплаквате, зависи от вас, но го направете поне веднъж.
- Използвайте отварачка за консерви, за да отворите кутията, но все още не сваляйте напълно капака.
- С поставения капак обърнете кутията и я задръжте над мивката, за да може цялата влага да изтече.
- Отстранете капака от кутията, като внимавате да не се порежете.
- Извадете рибата тон и я сложете в цедка или гевгир.
- Изплакнете добре рибата тон с вода и изцедете излишното с чиста кърпа или кухненска хартия.
Смесете съставките. Поставете изплакната риба тон в средна купа. Добавете целина, лук, майонеза, лимонов сок, сол и черен пипер.
- Разбъркайте всичко добре, като разбъркате.
- Уверете се, че всички съставки са разпределени равномерно.
Смажете кифличките. Разделете салатата от риба равномерно върху 4 филийки хляб и сложете филийка хляб отгоре. Или го сложете върху сандвичите и ги затворете отново.
- Можете да препечете сандвичите или сандвичите първо, ако искате, за топла, хрупкава версия.
- Можете също да го опитате на кроасан за разнообразен вкус и текстура.
- Или можете да го смесите със салата и изобщо да избягвате хляба, ако искате да намалите въглехидратите.

Метод 2 от 7: Шикозен сандвич за салата от риба тон

Отцедете и изплакнете рибата тон. Колко често искате да изплаквате, зависи от вас, но го направете поне веднъж.
- Използвайте отварачка за консерви, за да отворите кутията, но все още не сваляйте напълно капака.
- С поставения капак обърнете кутията и я задръжте над мивката, за да може цялата влага да изтече.
- Извадете капака от кутията, като внимавате да не се порежете.
- Извадете рибата тон и я сложете в цедка или гевгир.
- Изплакнете добре рибата тон с вода и изцедете излишното с чиста кърпа или кухненска хартия.
Смесете съставките. Поставете изплакната риба тон в средна купа. Добавете целина, лук, майонеза и сладка наслада.
- Разбъркайте всичко добре, като разбъркате.
- Можете също да използвате пролетен лук вместо обикновен лук.
- Можете също да използвате 1/4 чаша нарязана туршия вместо насладата.
- Уверете се, че всички съставки са разпределени равномерно.
Пригответе сандвичите. Разделете салатата от риба тон върху сандвичите и я допълнете с добавки по ваш избор и евентуално горчица.
- Можете също да го направите в BLT в този момент, като добавите 2-3 филийки пържен бекон.
Завършете сандвичите. След като добавите всички гарнитури, поставете парче хляб отгоре или затворете кок.
- Можете също така да препечете сандвичите или сандвичите първо, ако харесвате топъл, хрупкав сорт.
- Можете също да го опитате на кроасан за разнообразен вкус и текстура.
- Или можете да го смесите със салата и изобщо да избягвате хляба, ако искате да намалите въглехидратите.

Метод 3 от 7: Сандвич от салата с яйца от риба тон

Отцедете и изплакнете рибата тон. Колко често искате да изплаквате, зависи от вас, но го направете поне веднъж.
- Използвайте отварачка за консерви, за да отворите кутията, но все още не сваляйте напълно капака.
- С поставения капак обърнете кутията и я задръжте над мивката, за да може цялата влага да изтече.
- Отстранете капака от кутията, като внимавате да не се порежете.
- Извадете рибата тон и я сложете в цедка или гевгир.
- Изплакнете добре рибата тон с вода и изцедете излишното с чиста кърпа или кухненска хартия.
Смесете съставките. Поставете изплакната риба тон в средна купа. Смесете рибата тон, яйцата, целината и майонезата.
- Разбъркайте всичко добре, като разбъркате.
- Уверете се, че всички съставки са разпределени равномерно.
- Добавете сол и черен пипер на вкус.
Смажете кифличките. Разделете салатата между две филийки хляб или кифличките, а отгоре поставете останалите филийки или горната част на кок.
- Препечете сандвичите или сандвичите, ако харесвате хрупкав, топъл сорт.
- Можете също да го опитате на кроасан за разнообразен вкус и текстура.
- Или можете да го смесите със салата и изобщо да избягвате хляба, ако искате да намалите въглехидратите.

Метод 4 от 7: „Отворен“ сандвич за салата от риба тон

Загрейте скарата на фурната си. Важно е да загреете скарата предварително, в противен случай тя няма да се загрее равномерно.
- Проверете инструкциите за вашата фурна, за да научите как да включите скарата.
Отцедете и изплакнете рибата тон. Колко често искате да изплаквате, зависи от вас, но го направете поне веднъж.
- Използвайте отварачка за консерви, за да отворите кутията, но все още не сваляйте напълно капака.
- С поставения капак обърнете кутията и я задръжте над мивката, за да може цялата влага да изтече.
- Отстранете капака от кутията, като внимавате да не се порежете.
- Извадете рибата тон и я сложете в цедка или гевгир.
- Изплакнете добре рибата тон с вода и изцедете излишното с чиста кърпа или кухненска хартия.
Смесете съставките. Поставете изплакната риба тон в средна купа и смесете с лук шалот, майонеза, лимонов сок, магданоз, сол, лют сос и черен пипер.
- Разбъркайте всичко добре, като разбъркате.
- Уверете се, че всички съставки са разпределени равномерно.
Смажете кифличките. Разделете рибата тон между 4 филийки или рула. Най-отгоре сирене и домат.
- Можете да използвате всички видове хляб, или можете да опитате кроасани.
Изпечете сандвичите на скара. Поставете рулата или сандвичите върху тава за печене и ги поставете под бройлера за 3-5 минути или докато сиренето се разтопи.
- Извадете го от фурната, изключете скарата и сервирайте.

Метод 5 от 7: Разтопяване на риба тон

Загрейте скарата на фурната си. Важно е да загреете скарата предварително, в противен случай тя няма да се загрее равномерно.
- Проверете инструкциите за вашата фурна, за да научите как да включите скарата.
Отцедете и изплакнете рибата тон. Колко често искате да изплаквате, зависи от вас, но го направете поне веднъж.
- Използвайте отварачка за консерви, за да отворите кутията, но все още не сваляйте напълно капака.
- С поставения капак обърнете кутията и я задръжте над мивката, за да може цялата влага да изтече.
- Отстранете капака от кутията, като внимавате да не се порежете.
- Извадете рибата тон и я сложете в цедка или гевгир.
- Изплакнете добре рибата тон с вода и изцедете излишното с чиста кърпа или кухненска хартия.
Смесете съставките. Поставете изплакната риба тон в средна купа и смесете майонезата, лимоновия сок, целината, лука, магданоза, босилека, кориандъра и оцета.
- Разбъркайте всичко добре, като разбъркате.
- Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Уверете се, че всички съставки са разпределени равномерно.
Пригответе сандвичите. Поставете хляба върху тава за печене. Печете кифличките на скара за 1 минута, докато станат хрупкави.
- Внимавайте да не изгорите хляба; не го печете на скара твърде дълго.
- Извадете ги от фурната, но оставете скарата включена.
Смажете кифличките. Разделете салатата равномерно между 4 филийки хляб или кифлички.
- Поставете парче сирене или малко Фета върху салатата с риба тон.
- Поставете парче домат върху сиренето и след това поставете още парче сирене върху домата.
Поставете отново под бройлера. Поставете кифличките върху тава за печене и поставете под бройлера за 3 до 5 минути или докато сиренето се разтопи.
- Следете внимателно кифличките, за да не изгорят.
- Извадете ги от фурната, поставете отгоре кокът или друг сандвич, изключете скарата и сервирайте.

Метод 6 от 7: Напълнен пистолет

Загрейте скарата на фурната си. Важно е да загреете скарата предварително, в противен случай тя няма да се загрее равномерно.
- Проверете инструкциите за вашата фурна, за да научите как да включите скарата.
Отцедете и изплакнете рибата тон. Колко често искате да изплаквате, зависи от вас, но го направете поне веднъж.
- Използвайте отварачка за консерви, за да отворите кутията, но все още не сваляйте напълно капака.
- С поставения капак обърнете кутията и я задръжте над мивката, за да може цялата влага да изтече.
- Отстранете капака от кутията, като внимавате да не се порежете.
- Извадете рибата тон и я сложете в цедка или гевгир.
- Изплакнете добре рибата тон с вода и изцедете излишното с чиста кърпа или кухненска хартия.
Смесете съставките. Поставете изплакната риба тон в средна купа и смесете с лимонов сок, домат, целина, зелен лук и заквасена сметана.
- Разбъркайте всичко добре, като разбъркате.
- Уверете се, че всички съставки са разпределени равномерно.
- Добавете сол и черен пипер на вкус.
Подгответе пистолетите. Разрежете пистолетите и ги издълбайте малко, така че да изглеждат като малки лодки.
- На дъното сложете малко зелена салата.
Смажете кифличките. Напълнете всяка лодка със салата от риба тон.
- Най-отгоре домат, бекон и сирене.
Загрейте кифличките. Поставете пистолетите върху тава за печене.
- Печете ролките на скара за 3 до 5 минути или докато сиренето се разтопи.
- Извадете ги от фурната, изключете скарата и сервирайте.

Метод 7 от 7: Сандвич от салата с риба тон без майонеза

Отцедете и изплакнете рибата тон. Колко често искате да изплаквате, зависи от вас, но го направете поне веднъж.
- Използвайте отварачка за консерви, за да отворите кутията, но все още не сваляйте напълно капака.
- С поставения капак обърнете кутията и я задръжте над мивката, за да може цялата влага да изтече.
- Отстранете капака от кутията, като внимавате да не се порежете.
- Извадете рибата тон и я сложете в цедка или гевгир.
- Изплакнете добре рибата тон с вода и изцедете излишното с чиста кърпа или кухненска хартия.
Смесете съставките. В средна купа намачкайте авокадото с гръцкото кисело мляко до гладка смес.
- Разбъркайте риба тон, лук, наслада, целина, сол и черен пипер. По желание добавете лимон и лют червен пипер.
- Разбъркайте всичко добре, като разбъркате.
Смажете кифличките. Разделете салатата от риба тон върху сандвичите или сандвичите и покрийте с друга филия хляб или с горната част на кок.
- За топъл, хрупкав вариант можете първо да препечете сандвичите или сандвичите.
- Можете също да го опитате на кроасан за разнообразен вкус и текстура.
- Или можете да го смесите със салата и изобщо да избягвате хляба, ако искате да намалите въглехидратите.

Съвети

Имайте по-добър тон като албакор. Струва повече, но си заслужава за по-добър вкус и текстура.
Купете устойчиво уловена риба тон с етикета MSC.
Отцедете рибата тон и изплакнете няколко пъти. Повечето хора просто изливат водата или маслото, но ако искате по-добър вкус, изплакнете рибата тон веднъж или два пъти в гевгир, след което изцедете водата с хартиена кърпа между тях.
Съхранявайте остатъка от риба тон в хладилника и го извадете от консервата. Използвайте стъклен съд с капак.