Автор:
Eugene Taylor
Дата На Създаване:
14 Август 2021
Дата На Актуализиране:
1 Юли 2024
Съдържание
- Съставки
- Стъпвам
- Метод 1 от 5: Ягодово смути
- Метод 2 от 5: Смути от ягодови къпини
- Метод 3 от 5: Смути с мед от ягоди
- Метод 4 от 5: Ванилов ягодов смути
- Метод 5 от 5: Смути от дива ягода
- Съвети
- Предупреждения
- Необходимост
Ягодовите смутита са вкусни, здравословни и много лесни за приготвяне. Те могат да се използват и като страхотно лакомство на партита или като освежаваща следобедна закуска. Направете вкусни смутита за нула време. Опитайте една от следните рецепти с ягодово смути.
- Време за подготовка: 5-8 минути
- Време за приготвяне (смесване): 2-4 минути
- Общо време: 10 минути
Съставки
Ягодово смути:
- Около 12 ягоди
- 240 мл лед
- 120 мл кисело мляко, обикновено или с плодов аромат.
- Половин чаена лъжичка ягодов сладолед, ягодов бананов сладолед или ванилов сладолед (по избор)
- 120 мл мляко
- 120 мл портокалов сок
Ягодово къпиново смути:
- Около 12 ягоди
- 80 мл портокалов сок (пресен или от концентрат)
- Около 10 къпини
- 120 мл лед
- 120 мл кисело мляко, с обикновен или плодов аромат (по желание).
- 120 мл портокалов сок
Медено ягодово смути:
- Около 6 ягоди
- 240 мл обикновено кисело мляко (пълномаслено или нискомаслено, и двамата имат страхотен вкус)
- Мед на вкус.
- 1 нарязан банан
Ванилов ягодов смути:
- Около 10 ягоди
- 240 мл мляко
- Ягодово кисело мляко или ванилово кисело мляко
- 360 мл ванилов сладолед или ягодов сладолед
- Екстракт от ванилия
- 240 мл портокалов сок
- Ледени кубчета
Смути от горска ягода:
- 180 мл ябълков сок
- 240 мл замразени или пресни цели ягоди
- 1 нарязан банан
- 2 лъжички нискомаслено ванилово замразено кисело мляко
- 240 мл лед
Стъпвам
Метод 1 от 5: Ягодово смути
- Смесете до гладка смес. Сервирайте го в охладена чаша, ако желаете, или изсипете в чаши, за да ги раздадете. Завършете смутито със сламка и се насладете.
Метод 2 от 5: Смути от ягодови къпини
- Изсипете портокалов сок в блендера. В зависимост от вашите предпочитания можете да използвате портокалов сок без пулп или портокал с пулп за допълнителна твърдост. Портокаловият сок ще добави малко кисела хапка към вашето смути, контрастирайки добре със сладостта на ягодите и къпините.
- Добавете ягодите и къпините. Можете да използвате както пресни, така и замразени ягоди и къпини. Ако използвате пресни плодове, не забравяйте да измиете и премахнете коронките (зеленият венец отгоре) от ягодите, преди да добавите сместа си.
- Добавете лед. Добавянето на твърд лед след плодовете ще направи остриетата на блендера да се смилат по-ефективно.
- Ако използвате замразени плодове, може да предпочетете да намалите количеството лед наполовина. Ако ягодите и къпините са замразени, те сами ще направят вашето смути студено и ледено.
- Добавете кисело мляко, ако желаете (по желание). Натуралното кисело мляко ще придаде по-кисел вкус и ще направи вашето смути малко по-кремообразно.
- Смесете за около 5 секунди, след това направете пауза и смесете отново. Повторете това, докато се смеси добре. Може да се наложи да разбъркате смутито си с лъжица между тях, за да сте сигурни, че няма ягоди, къпини или кубчета лед.
- Чуйте звука на блендера. Ако смесителят е шумен, продължете да смесвате, докато звукът стане по-тих. Разбъркайте с лъжица за последен път, за да сте сигурни, че смутито ви е добре смесено.
- Ако вашето смути все още е много слабо, когато приключите с блендирането, добавете няколко допълнителни кубчета лед, докато смутито ви достигне желаната консистенция.
- Насладете се на вашето смути. Налейте смутито си в охладени чаши или чаши, които да раздавате. Завършете смутито със сламка.
Метод 3 от 5: Смути с мед от ягоди
- Изсипете 240 мл обикновено кисело мляко (500 мл, ако сте жадни) в блендера. Киселото мляко ще го направи по-кремообразно и ще служи като основа за вкуса на ягодите ви. Можете да използвате кисело мляко без мазнини, нискомаслено или пълномаслено.
- Добавете ягодите. Можете да използвате както пресни, така и замразени ягоди. Ако използвате замразени ягоди, може да не ви трябва толкова много лед. Ако използвате пресни ягоди, не забравяйте да ги измиете и премахнете коронките (зеленият венец в горната част), преди да добавите ягодите.
- Смесете до гладка смес. Смесете за около 5 секунди, след това направете пауза и смесете отново. Повторете това, докато се смеси добре. Може да се наложи да разбърквате смутито си с лъжица между тях, за да сте сигурни, че няма ягоди или кубчета лед.
- Чуйте звука на блендера. Ако смесителят е шумен, продължете да смесвате, докато звукът стане по-тих. Разбъркайте с лъжица за последен път, за да сте сигурни, че смутито ви е добре смесено.
- Добавете нарязан банан (по желание). Можете да използвате пресен банан или замразени парчета. Смесете до гладка смес.
- Добавете мед на вкус. За начало използвайте около супена лъжица. Изпийте смутито си и добавете още мед, ако искате повече сладост.
- Не започвайте веднага с големи количества мед. Вашето смути може да стане много сладко много бързо и твърде много мед може да развали смутито ви.
- Насладете се на вашето смути. Сервирайте смутито си във високи охладени чаши или чаши, които да раздавате. Завършете смутито със сламка и се наслаждавайте!
- Сервирайте смутито си с лед или смесете няколко кубчета лед в сместа, за да охладите смутито, ако желаете.
Метод 4 от 5: Ванилов ягодов смути
- Добавете ягодите. Можете да използвате както пресни, така и замразени ягоди. Ако използвате замразени ягоди, може да не ви трябва толкова много лед. Ако използвате пресни ягоди, не забравяйте да ги измиете и премахнете коронките (зеленият венец в горната част), преди да добавите ягодите.
- Налейте млякото. Можете да използвате мляко с ниско съдържание на мазнини или полуобезмаслено мляко, или можете да направите своя смути екстра кремообразен, като използвате пълномаслено или земеделско мляко.
- Добавете ягодово кисело мляко или ванилово кисело мляко. Ягодово кисело мляко ще придаде на смутито ви по-силен аромат на ягода. Ако предпочитате повече ванилов вкус в смутито си, използвайте ванилово кисело мляко.
- Смесете до гладка смес. Смесете за около 5 секунди, след това направете пауза и смесете отново. Повторете това, докато се смеси добре. Може да се наложи да разбъркате смутито си с лъжица между тях, за да сте сигурни, че няма ягоди, къпини или кубчета лед.
- Добавете ваниловия сладолед или ягодов сладолед и екстракта от ванилия (1-2 капки). Можете да си поиграете малко с вкуса на вашето смути. Ако искате повече ягодов вкус, използвайте ягодов сладолед. Смесете до гладка смес.
- Можете също да използвате равно количество от двата сладоледа.
- Изсипете портокалов сок във вашата смес. В зависимост от вашите предпочитания можете да използвате портокалов сок без пулп или портокал с пулп за допълнителна твърдост. Портокаловият сок ще добави малко кисела хапка към вашето смути, контрастирайки добре със сладостта на ягодите.
- Добавете лед. Добавянето на твърд лед след ягодите ще направи остриетата на блендера да се смилат по-ефективно. Ако използвате замразени ягоди, може да предпочетете да намалите количеството лед наполовина. Тъй като ягодите са замразени, те вече сами ще направят вашето смути студено и ледено.
- Смесете до гладка смес. Смесете за около 5 секунди, след това направете пауза и смесете отново. Повторете това, докато се смеси добре. Може да се наложи да разбърквате смутито си с лъжица между тях, за да сте сигурни, че няма ягоди или кубчета лед.
- Чуйте звука на блендера. Ако смесителят е шумен, продължете да смесвате, докато звукът стане по-тих. Разбъркайте с лъжица за последен път, за да сте сигурни, че смутито ви е добре смесено.
- Ако вашето смути все още е много слабо, когато приключите с блендирането, добавете няколко допълнителни кубчета лед, докато смутито ви достигне желаната консистенция.
- Насладете се на вашето смути. Налейте смутито си в охладени чаши или чаши, които да раздавате. Завършете смутито със сламка.
Метод 5 от 5: Смути от дива ягода
- Изсипете ябълков сок в блендера. Ябълковият сок ще ви даде малко сладост, така че не е нужно да добавяте допълнително захар към смутито си. Ябълковият сок също действа като основа за вкуса на ягодите ви.
- Добавете ягодите и резените банан. Можете да използвате както пресни, така и замразени ягоди и резенчета банан. Ако използвате пресни ягоди, не забравяйте да ги измиете и отстранете короните (зеленият венец отгоре) от ягодите, преди да добавите сместа си.
- Добавете замразено кисело мляко. Загребете ваниловото замразено кисело мляко в сместа. Можете да опитате пълномаслено замразено кисело мляко, замразено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или соево замразено кисело мляко.
- Добавете лед. Добавянето на твърд лед след ягодите ще направи остриетата на блендера да се смилат по-ефективно. Ако използвате замразени ягоди, може да предпочетете да намалите количеството лед наполовина. Тъй като ягодите са замразени, те вече сами ще направят вашето смути студено и ледено.
- Смесете до гладка смес. Смесете за около 5 секунди, след това направете пауза и смесете отново. Повторете това, докато се смеси добре. Може да се наложи да разбъркате смутито си с лъжица между тях, за да сте сигурни, че няма ягоди, парченца банан или кубчета лед.
- Чуйте звука на блендера. Ако смесителят е шумен, продължете да смесвате, докато звукът стане по-тих. Разбъркайте с лъжица за последен път, за да сте сигурни, че смутито ви е добре смесено.
- Ако вашето смути все още е много слабо, когато приключите с блендирането, добавете няколко допълнителни кубчета лед, докато смутито ви достигне желаната консистенция.
- Наслаждавай се. Налейте смутито си в охладени чаши или чаши, които да раздавате. Завършете смутито със сламка.
Съвети
- Ако искате вашето смути по-кремообразно, можете да добавите мляко или допълнително лед.
- Добавянето на лед ще направи по-плътно, по-кремообразно смути.
- Ако искате по-сладко смути, опитайте да добавите 1,5 чаени лъжички захар или мед и да смесите.
- Прясно изцеденият сок може да има по-слаб вкус от бутилирания сок.
- Не забравяйте да измиете всичките си плодове, преди да ги използвате!
- Ако е много горещ ден, може да е хубаво да изпиете смутито си от охладена чаша. Просто поставете предпочитаната чаша във фризера, докато правите смутито. По този начин чашата ви ще се охлади, докато работите.
- Ако имате непоносимост към лактоза или сте чувствителни към млечни продукти, можете да замените киселото мляко със соево мляко или оризово мляко за вкусно смути.
- Направете вашето смути празнично, като го гарнирате с тънки резенчета ягоди или банани, къпини или листа от мента.
- Залейте смутито с поръсена с бита сметана, за да го направите по-скоро като десертно смути.
Предупреждения
- Винаги поставяйте капака на пасатора, преди да го включите и за цялото време.
- Никога не пробивайте блендер с лъжица или вилица, за да разбърквате, докато блендерът е включен. Вилицата или лъжицата ви могат да се уловят във въртящите се остриета.
- Никога не пъхайте ръката си в блендера, дори когато е изключен. Винаги използвайте вилица или лъжица, за да разхлабите останалите парчета.
- Пийте бавно смутито си, за да не замръзне мозъка ви!
Необходимост
- Блендер
- Плодове
- Сладолед (по желание)
- Ледени кубчета
- Мляко
- Мед (по избор)
- Ментови листа (по избор)
- Сметана (по желание)
- Лъжица
- Чаши за пиене
- Сламки