Съдържание

• Стъпвам
• Метод 1 от 3: Използване на рН-метър
• Метод 2 от 3: С лакмусова хартия
• Метод 3 от 3: Разбиране на pH

Важно е да се измери рН - степента на киселинност или алкалност - на водата. Водата се използва от растенията и животните, от които зависим, и я пием всеки ден. Стойността на pH на водата може да е индикация за възможно замърсяване, така че измерването на pH на водата може да бъде важна предпазна мярка за общественото здраве.

Стъпвам

Метод 1 от 3: Използване на рН-метър

1. Калибрирайте сондата и глюкомера в съответствие с фабричните инструкции. Може да се наложи да калибрирате уреда, като използвате вещество с известна стойност на pH. Измервателният уред може да се регулира според това вещество. Ако ще тествате вода извън лаборатория, препоръчително е да извършите това калибриране няколко часа преди тестване на място.
   • Изплакнете сондата с чиста вода преди употреба. Изсушете с чиста кърпа.
2. Вземете водна проба и я изсипете в чист съд.
   • Водата трябва да е достатъчно дълбока, за да потопи върха на електрода.
   • Оставете пробата за известно време, за да оставите температурата да се стабилизира.
   • Измерете температурата на пробата с термометър.
3. Настройте измервателния уред с температурата на пробата. Чувствителността на сондата се влияе от температурата на водата, така че измерването може да бъде точно, само ако въведете данните за температурата.
4. Поставете сондата в пробата. Изчакайте уредът да достигне равновесие. Уредът е в стабилно състояние, когато показанията са стабилни.
5. Прочетете измерването на рН на пробата. PH-метърът дава резултат по скала от 0-14. Ако водата е чиста, стойността е около 7. Запишете вашите открития.

Метод 2 от 3: С лакмусова хартия

1. Научете разликата между pH хартия и лакмусова хартия. Можете да използвате pH хартия, за да получите точно отчитане на проба. Въпреки това, pH хартията не трябва да се бърка с обикновената лакмусова хартия. И двете могат да се използват за тестване на киселини и основи, но те се различават във важни аспекти.
   • pH лентите съдържат серия от индикаторни ленти, които променят цвета си, когато са изложени на разтвор. Силата на киселините и основите на всяка лента се различава. След промяната цветният модел може да се сравни с мострите, доставени с комплекта.
   • Лакмусова хартия е хартиена лента, която съдържа киселина или основа (алкална). Най-често срещаните ивици са червени (с киселина, която реагира с основи) и сини (с основа, която реагира с киселини). Червените ивици стават сини, ако веществото е алкално, а сините ивици стават червени, ако веществото е кисело. Лакмусовите хартии могат да се използват като бърз и лесен тест, но най-евтините сортове не винаги дават точна мярка за силата на разтвора.
2. Вземете проба от водата и я изсипете в чист съд. Водата трябва да е достатъчно дълбока, за да потопи лентата.
3. Потопете тест лента в пробата. Експозицията от няколко секунди е достатъчна. Индикаторните ленти на хартията ще променят цвета си след няколко минути.
4. Сравнете края на тест лентата с цветната таблица, приложена към хартията. Цветът или цветовете на картата трябва да съответстват на цвета или цветовете на тест лентата. След това цветната карта свързва цветовите модели с нивата на pH.

Метод 3 от 3: Разбиране на pH

1. Научете как се определят киселините и основите. Киселинността и алкалността (терминът, използван за описване на основите) се определят от водородните йони, които те даряват или поглъщат. Киселината е вещество, което дарява (или „дарява“) водородни йони, а основата е вещество, което абсорбира допълнителни водородни йони.
2. Разберете скалата на pH. Числото на рН се използва за измерване на степента на киселинност или алкалност на водоразтворимите вещества. Водата обикновено има същото количество хидроксидни йони (OH−) и хидрониеви йони (H3O +). Съотношението на хидроксид и хидрониеви йони се променя, когато към водата се добави кисело или алкално вещество.
   • Обикновено се счита за скала, която варира от 0 до 14 (въпреки че веществата могат да попаднат извън този диапазон). Неутралните вещества са с оценка около 7, киселинните вещества са под 7, а алкалните вещества са над 7.
   • Скалата на рН е логаритмична, което означава, че целочислените разлики представляват десеткратна разлика в киселинността или алкалността. Например, вещество с рН 2 е десет пъти по-киселинно от вещество с рН 3 и 100 пъти по-киселинно от вещество с рН 4. Скалата работи по същия начин с алкални вещества, с всеки цяло число е десетократна разлика.
3. Научете защо тестваме рН на водата. Чистата вода има рН 7, но холандската чешмяна вода обикновено има рН между 7,5 и 8,3. Много киселата вода (вода с ниска стойност на pH) е по-вероятно да разтвори токсичните химикали. Те могат да замърсят водата и да направят опасно пиенето.
   • По принцип се препоръчва да се тества рН на място. Ако вземете водна проба за лабораторни изследвания, въглеродният диоксид (CO2) от въздуха може да се разтвори във водата. Разтвореният въглероден диоксид реагира с йоните във водата и повишава киселинността в основни или неутрални разтвори. За да се избегне замърсяването с въглероден диоксид, водата трябва да се тества в рамките на два часа след събирането.