Съдържание

• Стъпвам
• Метод 1 от 3: Измийте броколите с вода
• Съвети
• Предупреждения
• Необходимост
• Измийте броколите с вода
• Използване на оцетен разтвор
• Премахнете зелевите червеи със солена вода

Броколите са вкусен и здравословен зеленчук, който расте с големи, цъфтящи глави, разделени на секции, наречени цветчета. Преди да готвите или ядете пресни броколи, не забравяйте да го почистите, за да се отървете от мръсотия, пестициди и дори бъгове. Можете бързо и лесно да измиете броколите си с вода или разтвор на оцет, а можете да премахнете зелевите червеи от цветята с разтвор на солена вода.

Стъпвам

Метод 1 от 3: Измийте броколите с вода

1. Оставете броколите да се накиснат в разтвора за 15-20 минути. Обърнете броколите около купата няколко пъти, за да разхлабите по-големи парчета мръсотия, след което оставете зеленчуците да седят необезпокоявани. Докато се накисва, можете да приготвите други части от храната си.
   • Оцетната баня отнема малко повече време, отколкото студената водна баня, но може да бъде по-ефективна за премахване на пестициди и бактерии, отколкото само водата.
2. Изтръскайте броколите и подсушете зеленчуците. Задръжте броколите с главата надолу над мивката и потупайте дъното на стъблото, за да премахнете останалите червеи. След това използвайте чиста кърпа, за да попиете излишната вода и огледайте внимателно цветята.
   • Когато броколите са чисти и сухи, можете да ги нарежете и сготвите или да ги поднесете веднага.

Съвети

• Можете да използвате комбинация от тези методи, за да сте сигурни, че броколите ви са напълно чисти, преди да го приготвите или сервирате.

Предупреждения

• Не забравяйте да измиете напълно броколите, тъй като пукнатините на зеленчука могат да съдържат мръсотия, бактерии и дори малки бъгове.

Необходимост

Измийте броколите с вода

• Вода
• Мивка или купа
• Гевгир
• Четка (по избор)

Използване на оцетен разтвор

• Натурален оцет
• Вода
• Голяма купа
• Четка (по избор)

Премахнете зелевите червеи със солена вода

• Дълбока купа
• Трапезна сол
• Четка (по избор)