Съдържание

• Стъпки
• Метод 1 от 5: Метод първи: Сушене на тикви на полето
• Метод 2 от 5: Метод Втори: Изсушете тиквите, които вече са откъснати
• Метод 3 от 5: Трети метод: Висящи тикви за сушене
• Метод 4 от 5: Четвърти метод: Остъргване
• Метод 5 от 5: Почистване на тикви след сушене
• Съвети

Изглежда сушенето на тикви е присъщо за нас на генетично ниво. Човекът суши тикви за производството на инструменти, съдове, прибори и уреди за различни изкуства и занаяти в продължение на няколко хилядолетия. Овладейте това древно забавление, като използвате следните методи.

Стъпки

Метод 1 от 5: Метод първи: Сушене на тикви на полето

1. 1 Оставете тиквите на лозата, където растат. Зрелите тикви понасят замръзване и дори могат да издържат няколко цикъла на замразяване и размразяване. Когато растението покафенее и умре, тиквите изсъхват и падат.
   • Ако тиквите са узрели до края на сезона и не са имали време да изсъхнат, можете да ги оставите на лозата цяла зима. Когато снегът се стопи и тиквите са под пролетното слънце, те ще продължат да изсъхват там, където са били от есента. Съществува обаче известен риск те да започнат да гният, ако останат през зимата.
2. 2 Вземете тиква и я разклатете. Сухите тикви са леки и празни отвътре. Чуйте звука на семената, които бият по стените на тиквата. Въпреки че понякога се случва семената вътре да се придържат към стените и да не чукат.
3. 3 Съберете тиквите от полето, когато са напълно сухи. Ако те все още са прикрепени към растението, можете да отрежете стъблото от тиквата или да оставите малка част от стъблото върху него - това ще бъде хубаво декоративно парче, когато изсъхне.
4. 4 Компостирайте всички тикви, които са започнали да гният, преди да са напълно сухи. Няма значение как решавате да изсушите тиквите, малка част от тях така или иначе ще изгният - бъдете подготвени за това.

Метод 2 от 5: Метод Втори: Изсушете тиквите, които вече са откъснати

1. 1 Нарежете зрели тикви от лозата, когато листата и стъблото са кафяви. Използвайте остра ножица за подрязване, за да направите красив, равномерен разрез. Оставете 2-5 см стъбло върху всяка тиква. Част от стъблото се оставя, за да се подобри изпаряването на влагата от плодовете. Кожицата на тиквата е дебела и не порьозна, а порестото стъбло ще отвежда влагата.
   • Ако имате тикви, които изглеждат незрели (меки и светлозелени) и се притеснявате, че първата слана ще ги убие, отрежете ги от лозата и ги използвайте като временна украса. По принцип няма да можете да ги изсушите правилно. Също така можете да оставите тези тикви на лозата - най -вероятно сланата ще ги втвърди, а не ще ги убие.
2. 2 Измийте тиквите в топла, сапунена вода. Това ще премахне бактериите и ще предотврати гниене.
   • Можете също така да ги накиснете за 20 минути в разтвор, направен от 1 част домакинска белина и 9 части топла вода.
3. 3 Изплакнете плодовете със студена чиста вода след измиване или накисване. Това ще премахне всички остатъци от сапун или белина.
4. 4 Изберете зона извън дома си, където тиквите могат да бъдат подредени и оставени да изсъхнат. Плодът може да изсъхне на студено място, но не забравяйте, че повтарящите се епизоди на замразяване и размразяване често увреждат семената вътре. Поради това през следващия сезон няма да можете да ги използвате за засаждане.
   • Можете да сушите тикви в гаража, навеса или дома си, но най -добре е да го направите на открито, където има по -добра циркулация на въздуха. Може да отнеме няколко месеца, докато тиквите изсъхнат напълно. Не забравяйте, че голямо количество сушене на тикви създава неприятна миризма. Ако изсушите тиквите на закрито, ще ви трябва още малко време, за да премахнете миризмата.
5. 5 Подредете тиквите в един слой върху повдигната повърхност като дървен палет. Повдигайки тиквите над нивото на земята, ще получите по -добра циркулация на въздуха от всички посоки.
6. 6 Не забравяйте, че сушенето ще отнеме време. В зависимост от размера - от 6 седмици до 1 година.
7. 7 Почистете всяка плесен, която може да се появи на тиквата. Използвайте тъпата страна на ножа за масло, за да изстържете матрицата. Можете също така да измиете формата с парцал. Ако тиквите омекнат, ще трябва да ги изхвърлите.
8. 8 Обърнете тиквите. Обръщайте тиквите на всеки 1 до 2 седмици, за да може въздухът да достигне дъното.

Метод 3 от 5: Трети метод: Висящи тикви за сушене

1. 1 Закачете тиквите за дръжката. Ако трябва да изсушите малко тикви, завържете въдица около стъблото и ги закачете на клон на дърво, за да ги изсушите.
   • Можете също така да закачите тикви във вентилация на сграда или по протежение на жив плет. Висящите тикви на вашата ограда ще придадат на задния ви двор празничен есенен вид.
2. 2 Използвайте пирон, за да направите 2-3 малки дупки в края на тиквата. Това е спорен начин. Прекарайте линията през тези дупки и закачете тиквата с главата надолу.Имайте предвид, че пробиването на тиквата може да причини появата на мухъл вътре.
3. 3 Поставете поднос или вестник под висящия плод, за да позволите на изтичащата течност да капе върху него. Ако нямате нищо против дупките в плодовете, това може да ускори процеса на сушене.

Метод 4 от 5: Четвърти метод: Остъргване

1. 1 Трябва да разберете плюсовете и минусите на остъргването на тикви. Това е спорен метод. Някои градинари го препоръчват за ускоряване на процеса на сушене и намаляване на шансовете за мухъл. Други казват, че всяко третиране на повърхността на тиквата, преди да изсъхне напълно, увеличава риска от увреждане на плода или появата на инфекция.
2. 2 Оставете тиквите да изсъхнат, след като ги приберете. Оставете ги да изсъхнат само за няколко седмици (трябва да изсъхнат леко).
3. 3 Използвайте тъпата страна на нож за прибори, за да изстържете горния слой кожа. Това ще разкрие по -меки слоеве отдолу.
4. 4 Завършете сушенето след изстъргване. Поставете тиквите на топло, добре проветриво, светло място. Обръщайте ги на всеки 2-3 дни, ако изсъхнат върху равна повърхност.
   • Имайте предвид, че ако плодът изсъхне твърде бързо, има вероятност да се набръчка.

Метод 5 от 5: Почистване на тикви след сушене

1. 1 Обелете тиквите, след като изсъхнат напълно. Потопете тиквите в кофа с топла сапунена вода. Това ще помогне за омекотяване на кожата и повърхностната плесен, която може да се е появила.
   • Можете да добавите белина към водата, за да направите всички тикви в един и същи цвят, но това не е необходимо.
2. 2 Използвайте тъпата страна на нож за прибори за хранене, за да изстържете външната страна на кората. По време на този процес тя може да стане набръчкана и петна. Като цяло трябва да го изстържете напълно.
   • Можете да използвате телена луфа или шкурка, за да премахнете външния слой. Всички други инструменти ще оставят следи по повърхността на плода. Ако ще рисувате тикви, използвайте само телена луфа или шкурка.
3. 3 Запълнете дупки или следи с шпакловка за дърво. Въпреки че не е необходимо, това ще ви осигури еднаква повърхност. Можете също така да шлайфате външната страна на тиквата, за да стане гладка.

Съвети

• Измръзването няма да ви навреди, ако ще сушите тиквите, но ще развали семената, ако планирате да ги засадите за нова реколта. Ако семената замръзнат дори веднъж, те ще станат неизползваеми.
• Мухълът често се появява на повърхността на тиквите, когато изсъхнат. Това е напълно нормално и не изисква намеса. Когато тиквите изсъхнат напълно, мухълът ще падне. Мухълът обаче може да потъмнее повърхността и да я обезцвети. Избършете или изстържете плесента, ако искате равномерен цвят.