Как да си направим Palitaw

Видео: Бриллиантовая рука (FullHD, комедия, реж. Леонид Гайдай, 1968 г.)

Съдържание

Съставки
Стъпки
Метод 1 от 1: Направете Palitaw
Съвети
Предупреждения
Какво ти е необходимо

Palitaw е сладък, вискозен оризов сладкиш, гарниран със сусам, кокосови стърготини и захар. Родината на десерта Палитау са Филипините. Често се продава в близост до образователни институции, но и възрастните го обичат много. Приготвянето на този вкусен десерт е много лесно; прочетете нашата статия за рецептата.

Съставки

1 чаша клеево оризово брашно
1/2 чаша вода
1/2 чаша бяла захар за прах
1 чаша кокос за прах
2 супени лъжици сусам за поръсване

Стъпки

Метод 1 от 1: Направете Palitaw

1 Комбинирайте оризовото брашно и водата в голяма купа. Разбъркайте, докато всички съставки се комбинират до гладкост. Трябва да имате малко тесто. Ако тестото е твърде лепкаво, добавете още малко оризово брашно и омесете добре. Ако смятате, че тестото е прекалено сухо, добавете малко вода и омесете. Продължавайте постепенно да добавяте съставките, докато получите желаната консистенция.
2 Омесете тестото до гладкост и еластичност. Тестото трябва да е гладко, сухо на пипане и да не лепне по ръцете ви. След това разделете голямо парче тесто на малки топки с размерите на топки за пинг-понг. Направете пай от всяка топка.
3 Сварете 2 литра вода в голяма тенджера. Поставете баничките един по един във вряща вода. Те ще започнат да изплуват на повърхността, след като са готови.
4 Извадете баничките от горещата вода. Щом баничките изплуват на повърхността, извадете ги с решетъчна лъжица и ги поставете в чиния. Охладете леко баничките, преди да продължите.
5 Комбинирайте захар, кокос и сусам в купа. След като оризовите сладки се охладят достатъчно, потопете ги един по един в кокосовата смес. Поставете баничките върху равна повърхност, след като ги покриете със сместа.
6 Сервирайте Palitaw, докато е още топъл. Поставете баничките в чиния. Поставете чифт щипки до чинията, за да улесните грабването на гостите ви.

Съвети

Опитайте леко да препечете кокосовите и сусамовите семена, преди да ги използвате. Разстелете сусам и кокос върху пергаментова хартия и печете на 160 градуса за 10-15 минути.

Предупреждения

Бъдете внимателни, когато поставяте оризовите сладкиши във вряща вода. Опитайте се да направите това възможно най -внимателно, за да не се изгорите.
Не оставяйте вряща тенджера с вода без надзор в близост до деца или животни.